更新时间:2023-08-24 23:16
陕西地方方言。华北一带叫做炒瓢的,普通话中就是指一种炒菜锅,但直径要大些,勺子把子要粗些。
社火马勺脸谱的图案内容多取自“封神榜”等民间传说具有法力和正义人物的造形,其寓意为镇宅、辟邪、驱赶寂寞冷清,表现人们祈福纳祥的美好愿望。勾画、涂色、注重眉、眼、嘴的装饰,它从人物的性格和容貌特征出发,以夸张的手法描画五官的部位和肤色,进而突出表现各类人物的内心本质,强调色彩对比,感想而豪放,具有强烈的象征性,比如:红色忠勇白为奸,黑为钢直灰勇敢,黄色猛烈绿莽等等。
历史上马勺实际是用来喂马的器具,圆形用来盛水,长形用来添加饲料,马勺上的图案是人们为了使自己的牲畜免遭大自然病虫的侵害,以保证自己能够在马牛的帮助下平安生存,并过上美满的生活而刻画的神灵符咒。
马勺色彩绚丽,古朴淳厚,简括奇特,笔法写意,经不断演化它摆脱了原始马勺避邪祛瘟的原始含义,而逐渐成为人们喜爱的一个独特的民间工艺品。
装饰马勺
有些农村把瓢叫做马勺(mǎshuó),用来盛水或者其他液体,有木质的、金属(铜、铁)的,塑料的。
古时候,北方游牧民过着马背上的颠沛流离的生活,一口带柄的铁锅驮在马背上,简单便携,每到宿营,拿来烹饪,故仍将带柄的锅称为马勺。
常见的马勺为铁制,主要用作煎或炒食物,但也可以用于蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。