个人的精明当然是商人成功的第一步，但先施、大新几个百货能够取得巨大成功的更深层原因，恐怕还在于他们将其所受到的西方文化的影响带回到中国来，对传统思维形成了一种变革与创新，反衬出岭南文化重实际、开放意识强与勇于探索的一面。中国传统社会长期处于自给自足的小农经济形态当中，商业经济向来不发达，讨价还价是20世纪以前中国商号的传统交易方式。马应彪率先采用“不二价”的形式，是近代中国商业销售技术中一个最大的进步，无论如何都应该算是破天荒的开创性举动。这种一刀见血的方式对含糊、模棱两可、态度暧昧的传统方式是一种反叛，也最接近商业经济的本质。马应彪能走出这一步，无疑是对传统的一次突破。而聘请女售货员等形式，也是一个触动社会神经的举动，一改“店小二”全都为男性的枯燥局面。这一点走过了头，商家恨不得售货员全用明艳动人的清丽女性。

至于将娱乐与商场捆绑，又是马应彪与蔡昌的一个大胆尝试，他们在广州和上海设立的每一个商号，都以酒店或娱乐中心来配套，从各个层次上满足市民的所有世俗欲望，吃喝玩乐全都在-起了，想不成功都难。这种模式，国内商家至今仍在沿用。

马应彪与蔡昌的人生轨迹大致相同，都是在海外发家之后，回国发展并取得更大成功。这与中国人的传统观念有关，如果只是在外面风光，无异于锦衣夜行。但他们的投资行为，客观上促进了国内商业的进步，进而影响了社会思潮的变化。也许可以说，正是包括商业在内的各种新事物的出现，才让中国社会能够从漫长的封建社会中摆脱出来。

马应彪：笃守诚信

洋为中用：先施

马应彪早年家境贫寒，二十岁时前往澳洲谋生。当时他的很多中山同乡在澳洲以种菜为生，因为不懂英语，无法与当地人很好沟通，种出来的蔬菜水果往往被白人贱价收购。马应彪为了学习英语，宁愿为英国人打工不领工钱，不久就掌握了英语，并得到同乡的信赖，纷纷把蔬菜果品委托他出售。从为同乡菜农作代理商开始，马应彪进而在悉尼开设了一家小店，并随着业务扩展，先后开设了永生、永泰、生泰三间铺位，开始有了自己的生产基地，专门在斐济种植香蕉运往澳洲，很快成为悉尼著名的华侨商人。

1892年，马应彪回国，1894年在香港开设信庄及永昌金山庄，开办侨汇兼经销进出口生意。积累了多年经商的经验后，颇有经济头脑的马应彪想，如果能把悉尼办百货公司的经营方法和管理制度带回中国，办百货业一定能获利。他把想法与蔡兴等同乡说了之后，得到他们的支持。1899年，冯应彪带着筹集的资金2.5万元，在香港皇后大道中172号买得一个铺位，开设了先施百货公司，并于1901年1月正式开业。

马应彪的经营手法非常西化，深谙包装门面之道，他把筹集的资金大部分都用于公司的装修，只剩下5000元做流动资金。

1904年，先施的业务踏上轨道：1907年，开始有盈利，除了派息派红股之外，公司还有9万元盈余。为了扩张业务，先施于1909年2月27日改为有限公司，固定资本增至20万元，并设立董事局，添招新股。而营业规模也扩张到四层楼，作为陈列货场，规模之大，一时无两。当时先施的地址为新辟的大街，行人稀疏，但马应彪深信日后此区必然繁盛，他的预测果然准确，几年间先施生意兴隆，获利数以倍计。

不二价·女售货员

“先施”公司的名字，是英文Sincere(诚实可靠)一词的音泽，取其诚实之意。马应彪在公司开业的25周

年庆祝典礼中，曾阐释先施名字的由来，乃取自四书《中庸》“君子之道四”末节：“盖营业之道，首贵乎诚实。”倘未能先以诚实施诸于人，就很难得人信任。因此，先施公司能够明码实价，在中国首创了“不二价”的先河。

除此之外，先施当时还有多样大胆革新的经营手法。马应彪早年侨居澳洲，受西方文化影响颇深，故思想开放。例如招聘女售货员，在中国人“男主外，女主内”的社会中，是不可思议的一件事。另外，当时的商铺通常都是设置在一楼，但先施公司首创以建筑物上层作货场；买卖货银两讫之后，再发收据，亦是先施所创。这些做法当然已习以为常，但在一百年前，却是让人惊奇不已的举动。

先施勇于创新的精神，一直延续到此后数十年的经营当中。先施公司在上世纪30年代首次举行时装表演，以英国花布制造女装短衫裤，盛极一时。当时由于一般妇女不愿意抛头露面，为了找模特儿，先施找来塘西红牌阿姑充当模特儿，写下香港时装界历史的一页。

多种经营·百年老店

除了百货业外，先施公司还兼营其他行业，服务业有东亚大酒店；工业有汽水厂、化妆品厂、玻璃厂、铁器厂、皮鞋厂、饼干厂等；还设有先施人寿保险公司、先施水火保险公司和先施信托银行。

广州的先施粤行开设三年，就获利两倍，跟着又在广州十八甫和中山五路开设分行。1914年，广州先施公司就在旁边建起了东亚酒店，有电梯代步，附设酒吧、餐厅、桌球室。先施公司从小店开始，这时已经发展到有相当实力的集团公司。

1914年，先施进军上海，要在南京路建一座水泥钢筋的七层大厦，附设东亚酒店，顶层辟为先施乐园。由于工程浩大，共需集资120万元，在当时来说这是天文数字。开设先施乐园是先施公司经营手法的一大特色。它虽然是先施百货公司副业的一部分，但为先施招徕了不少顾客。先施乐园有西欧的电影、歌舞，有民间曲艺戏剧的表演，花样繁多，节目丰富，但入门只收一次门票，便可随意欣赏。

提起先施公司，自然离不开它的创办者马应彪。这位中国百货业的先驱，1900年在香港集资开办先施百货，1917年又在国内建成了第一家由中国人开办经营的现代化百货公司——上海先施公司。

创立之初

马应彪是今广东省中山市沙涌乡人，出身寒微，只读了三年书塾，十多岁还在村拾粪。20岁时辗转到澳洲悉尼谋生，淘金贩菜，历经艰辛。三年后创办永生公司，贩卖水果，终于有成。后来受孙中山先生的影响，抱着“实业救国”之心回国。1900年集资2．5万元在香港开设先施百货商店。

发展壮大

公司创办之始，有股东12人，马应彪标新立异，力倡搜罗百货，实行不二价等经营方式，股东毁誉不一，几次提出结业。马不失信心，坚持己见。公司以诚信待客，日益兴旺，1909年组成先施股份有限公司。随后十多年间先施公司蒸蒸日上，先后在广州、上海、新加坡、泰国等地开设分公司或分店，还在英国伦敦开设分庄；又投资保险信托，办起了化妆品厂和其他十多间工厂，产品行销海内外，形成了一个颇具规模的“先施帝国”。

其中，上海先施公司的开幕让先施公司如日中天，也在中国现代百货业史上留下了浓墨重彩的一笔。

市场环境

上海自开埠以来虽发展神速，不过百货销售零散，尚不发达。先施大厦楼高五层(后为七层)，1914年动工，历时三年，集资200万元，富丽堂煌，巍然矗立在南京路北侧。比之当时低矮的旧式木楼、狭窄店铺，不啻鹤立鸡群，在上海滩轰动一时，开业当天整个南京路都堵塞了。而且，先施公司不单是一个购物的场所，其附设的屋顶游乐场、东亚旅馆和豪华餐厅也纷纷开张，还有杂耍、魔术、宁波滩簧、绍兴戏、京戏等等，人群蜂拥而来。公司开业第二年，营业额已相当于投资资本的两倍，先施开创了中国百货业的新时代。

经营理念

先施公司的巨大成功离不开马应彪新式的经营理念。这位在中国第一个吃百货“螃蟹”的人头脑灵活、长袖善舞，而且意志坚定，对中国商场之旧习有诸多改革：

首倡“不二价”。当时的中国商店，售价不一，顾客讨价还价，习以为常。如此费时不说，顾客还往往吃亏。马应彪极力提倡明码实价，划一不二，顾客按价选货。此种做法打破中国传统经商之窠臼，一开始颇受怀疑，不久就取得信誉，引来很多顾客。

统办环球货。旧时商家售货，好东西轻易不肯示出，而普通货品又单一，无可选择。先施首次引入“环球百货”的概念，搜求各国货品，种类繁多，开风气之先，用琳琅满目的商品吸引顾客眼球、留住脚步。

起用女店员。公司刚开始人手不够，便贴出招聘女店员启事。可清末民初时女性受“三从四德”影响，不愿抛头露面，结果月余都无人应聘。马应彪的妻子霍庆棠冲破旧意识，敢为天下先，挺身而出做起第一个女售货员。在她的带动下，终于有女性来应聘售货员了。马应彪将招募的女青年，加以训练。顾客纷纷前来，生意自然兴隆。

当然，先施公司的创举还远不止这些，但无论何种举措，都离不开马应彪定下的诚信服务的宗旨。公司之名，来自英文(SINCERE)，意合中国古代中庸思想之“先”以诚实“施”诸于人，即以诚实的服务态度，取得顾客的信任。

当时的中国，经济商业皆在外商控制之下，极其落后。马应彪把西方先进的商业文化成功地引进国内，从而开创了民族百货业的新路。今天，当人们在商场享受优质服务时，不知是否想到近百年前这位开风气之先的广东中山人？

1910年，马应彪在广州开设先施分公司，集资40万元经营环球公司，并于1914年在广州长堤增设了东亚大酒店。当时，东亚大酒店就设在广州先施公司旁边，店门前的招牌是“先施有限公司环球货品粤行东亚大酒店”。

东亚大酒店楼高7层，营业面积有8000多平方米，在当时可以说建筑华丽，房屋轩敞，陈设雅洁，梯道堂皇。在先施公司25周年纪念册中记载东亚大酒店时写道：“……其结构之高华，陈设之奇丽，堪称百粤之冠。”东亚大酒店是当时广州市规模较大的一家酒店。酒店除主管旅业外，还附设有酒吧、波楼（弹子间）、美容室、娱乐场；店内7楼天台的“粤行之天台花园”有“不夜天”之称；酒店的地下和阁楼设有中西餐厅。当时东亚大酒店的“纸包鸡”和“洋葱牛扒”远近驰名。东亚大酒店对面是珠江河边，设有一个先施有限公司东亚大酒店电船码头，专门载送酒店的客人和公司的货物。