截至2019年末，原湖东镇户籍人口为44733人。

截至2021年3月，高墟镇总人口8.39万人。

2011年，原高墟镇实现生产总值8.83亿元，其中第一产业增加值1.33亿元，第二产业增加值4.52亿元，第三产业增加件2.98亿元，第一、二、三产业增加值比例为15.1：51.2：33.7。2011年，财政总收入5615万元，其中一般预算收入3792万元。从各主要税种看，完成营业税1090万元，增值税265万元，企业所得税250万元，个人所得税94万元。农民人均纯收入8961元。

2019年，原高墟镇有工业企业394个，其中规模以上5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。

2011年，原高墟镇实现农业总产值2.51亿元。主要种植小麦、水稻、山芋等。

原高墟镇畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，生产肉类2500吨；畜牧业总产值3010万元，占农业总产值的12%。

截至2011年末，原高墟镇累计造林2.6万亩，林木覆盖率26.8%。

原高墟镇渔业以河塘养殖为主。2011年，渔业总产值380万元，占农业总产值的1.5%。

2011年，原高墟镇有规模以上工业企业8家，职工720人。实现总产值6.1亿元，增加值1.49亿元。

2011年末，原高墟镇有商业网点130个，职工1050人。2011年，社会消费品零售总额达2.2亿元，城乡集市贸易成交额1.6亿元。

2011年末，原高墟镇境内金融机构各类存款余额17604万元，各类贷款余额7200万元。

2011年，原高墟镇邮政业务收入22万元，电信业务收入290万元。

2011年末，原高墟镇有幼儿园4所，在园幼儿1285人，专任教师45人；小学3所，在校生1820人，专任教师109人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生1120人，专任教师50人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。2011年，财政预算内教育经费860万元。

2011年末，原高墟镇有镇文化站1个，村级文化活动中心10个，各类文化专业户8户，各类图书室11处，藏书5万余册。2011年末，有线电视用户6783户，有线电视入户率占85%，电视综合覆盖率100%。

2011年末，原高墟镇有各级卫生处医疗机构19个，病床30张。专业卫生员13名，其中执业医师3人，执业助理医师3人，注册护士7人。2011年，医疗机构完成诊疗9.84万人次，住院手术520台次，出院病人1101人次。2011年，法定报告传染病率为80/10万。农村安全饮水普及率67%，农村卫生厕所普及率19.5%。新型农村合作医疗参合率98%。

2011年，原高墟镇有城乡低保661户，人数1226人，年发放保障金240万元，人均月补助163元。医疗救助30人次，民政部门资助参加合作医疗1446人次，共支出金额4.4万元；农村临时救济275人次，支出5.5万元。国家抚恤、补助各类重点优抚对象121人。敬老院1家，床位75张，入院五保老人52人，分散供养53人。参加新型农村社会养老保险15064人，参保率45%。

2011年末，原高墟镇有邮政支局1个，邮政网点1个，投递点6个，乡村通邮率100%。日发各类报纸、期刊110。多份（册）。电信企业1家，服务网点4个，固定电话用户5000户，移动电话用户3200户，宽带接入用户1300户。

2011年末，原高墟镇有铺设干线水管65千米，生产能力2150吨/日，居民自来水普及率67%。铺设排水管道10千米。

2011年末，原高墟镇有11万伏变电所1个，10千伏线路4条，长98.32千米，变压器241台，低压线130.4千米，年售电量累计完成0.24亿千瓦时，综合电压合格率96%，供电可靠率99%。

高墟镇有344省道贯穿全境。

高墟镇因镇人民政府驻高墟街而得名。