更新时间：2024-07-31 09:04
2004年，高艺晗参加张继刚编排的舞台剧《一把酸枣》，12月5日该剧在北京保利剧院进行首演。
2009年，参演薛天智导演的话剧《高尚以后怎么爱》，在剧中饰演文文；同年，参演张宏导演的话剧《豪猪式恋爱》。
2011年，与张柏芝、小沈阳合作，在古装喜剧电影《河东狮吼Ⅱ》里饰演敢爱敢恨的小丫鬟炒饼。
2012年，在曹京文导演的纯爱主题电影《大别山之恋》中饰演悲情女军医薛枫。
2014年，与李晨、马苏共同出演徐纪周执导的抗日传奇剧《秀才遇到兵》，在剧中一人分饰两角，分别饰演福雅和智美。
2015年5月1日，与陈小艺、戚迹合作的青春爱情励志剧《天使的微笑》在上海电视剧频道播出，高艺晗在剧中饰演农村出身，朴实、勤奋、宽厚且温柔善良的女护士杨雪梅。
2016年，与朱雨辰共同出演纪念长征胜利80周年电视剧《我是红军》，剧中饰演女一号沈忆萍；同年，在抗战传奇剧《战火中的兄弟》中饰演性格温柔浪漫、青春阳光的情报人员夏青；9月，与黄维德、顾又铭联袂出演的变异人题材玄幻剧《暮光之瞳》上线，在剧中饰演女主角冯宇瞳身边的超级“闺蜜”团叶紫苏。
2017年，在都市情感喜剧《废柴兄弟5泰爽》中饰演高冷霸道又迷糊可爱的老板娘沙丽娜。
2018年，在李木戈执导的古装言情剧《东宫》中饰演高如意。
2023年2月3日，参演电视剧《你是我的永恒星辰》播出，在剧中饰演花姐。
2010年9月，高艺晗在深圳获中国红十字基金会颁发的“中国红行动推广大使”称号。
2015年8月1日，高艺晗在北京奥林匹克公园参加北京国际田联主办的FASHIONRUN活动。
毕业于北京电影学院表演系的高艺晗凭借着甜美清新的外形和扎实成熟的演技，自毕业后在一系列的影视作品中饰演了许多迥然不同的角色，无论是《隐婚男女》中干练清爽的女秘书Tracy，还是《王的盛宴》里贤惠淑德的张良夫人以及《河东狮吼Ⅱ》里敢爱敢恨的小丫鬟炒饼等，虽然戏份不多，但全都给人留下了深刻的印象。有着专业舞蹈功底的她，民间、芭蕾、古典样样皆通，而她一对纯洁清澈的大眼睛和自然不矫作的演技也获得了许多合作过的导演、制片人和演员们的赞美，凭借着清新脱俗的气质，高艺晗被称为“氧气美女”。（腾讯娱乐评）