高黎贡山烩双宝

更新时间:2023-12-29 17:28

高黎贡山烩双宝是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料竹笋白果、胡萝卜、荷兰豆、广东菜心。

材料

竹笋100g、白果100g、胡萝卜20g、荷兰豆30g、广东菜心50g、汤30g、盐3g、味精3g、水淀粉10g。

制作

1、将竹笋发制好切成一寸长;2、白果去壳、去皮;3、将所有配料、主料一起飞水;4、加入高汤和所有调料一同烩制:5、淋入水淀粉勾芡,淋入鸡油即可装盘。

特点

清肺、清燥、止咳。

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