更新时间:2024-10-29 09:26
鱼钩茶是在1983年被评为全国十大名茶之一。
“鱼钩茶”又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。