1984年1月，恢复乡镇建制。

1990年1月，改称宋家嘴镇。

2015年12月，撤销宋家嘴镇，其行政区域并入鲇鱼须镇。

2011年末，原鲇鱼须镇辖3个社区、20个行政村：南街、北街、中街、回龙、松树、程家岭、准里、旗杆、天鹅、和平、湘北、时兴、西岗、普贤、两湖、东岗、赛红、太平、潭子口、禾丰、黄洋、竺家、三潭，下设233个村民小组。原宋家嘴镇辖1个社区，高山、塘坊、蔡田、荷花、麦地、许沟、江流、白合、卫星、宋市、甘羊、业谟、水产、桑场、农科15个行政村，下设152个村民小组。

截至2020年6月，鲇鱼须镇辖4个社区、13个行政村：南街社区、中街社区、北街社区、宋家嘴社区、松树村、程家岭村、旗杆村、时兴村、湘北村、普贤村、太平村、高山村、麦地村、蔡田村、白合村、宋市村、业谟村，另辖1个村级单位：蔡田湖渔场类似村。

鲇鱼须镇地处华容县西北部，东与万庾镇官洲村相邻，东南与章华镇接壤，南与操军镇中咀村相连，西南、西与梅田湖镇隔藕池河相望，北与万庾镇田铺村交界，东北与万庾镇毗邻，行政区域面积109.93平方千米。

2011年末，原鲇鱼须镇辖区总人口33347人，其中城镇常住人口2349人，城镇化率7%。总人口中，男性17324人，52占％；女性16023人，占48%；14岁以下5155人，占15%；15—64岁22764人，占68%；65岁以上5428人，占17%，人口全为汉族。2011年，人口出生率11‰，人口死亡率5.2‰，人口自然增长率5.8‰。人口密度为每平方千米493人。

2011年末，原宋家嘴镇总人口22199人，其中城镇常住人口1932人，城镇化率8.3%。另有流动人口1625人。总人口中，男性11415人，占51.8%；女性10784人，占48.2%；18岁以下3595人，占16%；18—35岁5895人，占27%；35—60岁9167人，占41%；65岁以上3542，占16%。总人口中，以汉族为主，达23053人，占99.053%：有苗族、土家族等2个少数民族民族，共109人，占0.047%；2011年，人口出生率12.20‰，人口死亡率5.32‰，人口自然增长率6.88‰。人口密度为每平方千米622人。

2017年末，鲇鱼须镇常住人口为51522人。

截至2019年末，鲇鱼须镇户籍人口为55312人。

2011年，原鲇鱼须镇完成财政总收入10.1亿元，比上年增长2.67%。其中地方一般预算总收入0.24亿元。从各主要税种看，完成营业税0.12亿元，企业所得税0.001亿元，个人所得税0.005亿元，集体企业土地增值税0.00003亿元。农民人均纯收入6620元。

2019年，鲇鱼须镇有工业企业21个，其中规模以上8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市21个。

2011年，原鲇鱼须镇农业总产值达3.7亿元，比上年增长7%，占生产总值的34.9%。

原鲇鱼须镇粮食作物以水稻为主，2011年，生产粮食（水稻）34419吨，人均1025千克。主要经济作物有棉花等。2011年，棉花种植面积0.3万亩，产量1500吨；油料作物油菜种植面积3万亩，产量1200吨；蔬菜种植面积0.5万亩，产量4000吨，主要品种有白菜、茄子、辣椒、藕等。2011年水果种植面积200亩，产量4吨，主要品种有桔子，年产量4吨。

原鲇鱼须镇畜牧业以猪、羊、家禽为主，2011年，生猪饲养量1.2万头，年末存栏0.46万头；羊饲养量0.1万只，年末存栏0.08万只；牛饲养量0.03万头，年末存栏0.03万头；家禽饲养量60万羽，上市家禽41万羽。2011年，生产禽蛋110吨。畜牧业总产值3460万元，占农业总产值的3.9%。

原鲇鱼须镇渔业以淡水鱼类、蟹为主，可用于水产养殖的水面862公顷。2011年，人工水产养殖739公顷，水产品总产量0.6万吨，主要品种有淡水鱼类、蟹等，渔业总产值3907万元，占农业总产值的10%。

2011年，原鲇鱼须镇拥有大型农业机械160台（辆）；名优特农产品有黄尖椒、荸荠。

截至2011年末，原鲇鱼须镇累计造林0.08万亩，其中防护林0.02万亩，农民住宅四旁植树7万株，林木覆盖率12%，活立木蓄积量0.8万立方米。

原鲇鱼须镇以粮食蔬菜加工为主，

2011年，原鲇鱼须镇实现工业增加值2.4亿元。有大小企业12家，拥有小红米业、富贵米业、青山米业等粮食加工企业。

2011年，原鲇鱼须镇完成社会商品销售总额8740万元。共有商业网点598个，从业人员935人。

2011年末，原鲇鱼须镇有金融机构2家，完成各项存款余额2.28亿元，同比增长17%；各项贷款余额0.3亿元，同比增长10%。

2011年末，原鲇鱼须镇有幼儿园9所，在园幼儿520人，专任教师22人；小学4所，在校生1420人，专任教师113人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生690人，专任教师86人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年，原鲇鱼须镇教育经费达1100万元，国家财政性教育经费1100万元，财政预算内教育经费1100万元，预算内教育事业费1100万元，分别比上年增长15%、15%、15%、15%。

2011年末，原鲇鱼须镇有文化站1个，建筑面积1500平方米；公共图书馆（室）1个，建筑面积142平方米，藏书7200册；从业人员3人，其中事业单位从业人员3人。2011年，在线电视用户2600户，集镇入户率92%。电影放映单位1个，电影院1座，座位800个，每万人拥有一个电影院，年放映80场次，观众1万人次。

2011年末，原鲇鱼须镇有乡镇卫生院1所，村卫生室22所，病床30张，每千人拥有医疗床位1.1张。专业卫生人员35人，其中执业医师3人，执业助理医师5人，注册护士7人，平均每千人拥有卫生技术人员1.05人，平均每千人拥有执业（助理）医师0.15人，平均每千人拥有注册护士0.2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗8400人次，住院病人手术200台次，出院病人1000人次，病床使用率100%。2011年，法定报告传染病（甲乙类）发病率9/10万；农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率49%；新型农村合作医疗参合人数2.89万人，参合率98.6%；孕产妇死亡率0/10万，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为0、0、0，孕产妇住院分娩率为100‰，免费婚检率100‰，儿童免疫规划疫苗接种率20%。在辖区内22所基层医疗卫生机构实施国家基本药物制度，实行基本药物零差率销售；城乡居民规范化电子健康档案建档率560‰。

2011年，原鲇鱼须镇有城镇最低生活保障户数125户，人数176人，月支出29260元，比上年增长12%，城市医疗救助10人次，共支出2000元。农村最低生活保障864户，人数1182人，月支出77490元，比上年增长12%；农村五保分散供养267人；农村医疗救36人次。国家抚恤、补助各类优抚对象269人。2011年，抚恤事业共支出18.9万元，比上年增长22%。社区服务设施3个，其中社区服务中心1个。2011年，参加农村养老保险人数达17799人，参保率95%。

2011年末，原鲇鱼须镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度14千米，投递点40个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件13万件，国内汇票业务完成1500笔，国内异地特快专递信件完成0.6万件，征订报纸20万份、杂志1万册。电信服务网点3个；程控电话交换机总容量2000门，固定电话用户1200户，比上年增加85户，电话用户普及率20%，比上年提高0.2个百分点；移动电话用户0.73万户，移动电话普及率为81%；光缆线路总长17千米，己占用互联网端口300个，宽带接入用户400户，比上年增加110户。

2011年末，原鲇鱼须镇有自来水厂4座，铺设干线水管30千米，生产能力650吨/日，年生活用水21.5万吨，居民自来水普及率100%，年人均生活用水8吨。有排水管道3千米。

2011年末，原鲇鱼须镇拥有35千伏及以上变电站（所）1座，主变压器105台，总容量9000千伏安，高压输电线路3条，总长度72千米，用电负荷6000千瓦，属于国家电网公司。年售电量累计完成0.09亿千瓦时，综合电压合格率99.8%，供电可靠率99.9%。

鲇鱼须镇境内有080县道穿过。

相传塌西湖因为水清柳绿，王母娘娘的小孙女瑶琴等常下凡来此玩耍。有一天发现此湖被一条为非作歹的鲇鱼精霸占，瑶琴遂与众仙女打败了鲇鱼精，并砍下它的长须，以此挡住塌西湖水，让这里的老百姓安居乐业，鲇鱼须镇由此得名。