鳞片为扁平状角质化蛋白质细胞，似鱼鳞状，由毛根指向毛尖重叠覆盖包裹在毛干的外部。各种毛纤维的鳞片尺寸大体相似，宽度为30~50pm，平均约36um。高度25~50pm，平均约38um。厚度约0.5~2.0pm，细胞腔很小，其中包含有细胞核残留物。不同品种或粗细的毛纤维表面，鳞片的排列形态，有环节状或锯齿毛边水波纹状(细毛)，瓦状(半细毛)，龟裂状或离散间断状(粗毛，“骆驼毛”)，螺旋倾斜状或急坡状(长兔毛)等，表面性能亦不同。同一毛纤维卷曲内外侧的鳞片层数和排列密度也不同，卷曲内侧的鳞片密度一般是卷曲外侧鳞片密度的2~4倍。鳞片由外向内可分为4层；表面膜表层外层、内层。(1)表面膜是包覆在鳞片外的一层由磷脂分子和甾醇分子相间排列成的双分子层,内外两面分别是磷脂分子和甾醇分子并肩排列的头部，而其中部是磷脂分子的两个烯烃链长尾。双分子层的内外表面均结合有蛋白质，可测厚度约7~10nm。表面膜为生物细胞膜，弹性很好，水分子可通过膜上的孔道进出纤维，膜本身具有较强的拒水性，可在饱和溴水的作用下形成泡囊而胀离鳞片(即Allworden反应)。(2)表层存在松氨酸一谷氨酸的交联，化学稳定性好，厚约0.05~0.10um。(3)外层是结构致密的高硫蛋白质层，厚约0.20~0.25um。(4)内层结构比较松散，易受化学破坏，通过胞间物质和皮质层粘合在一起。鳞片能保护毛干，使毛纤维具有缩绒性并有柔和或晶亮光泽。