更新时间：2024-10-20 16:33
鸢尾（学名：Iris tectorum Maxim.），又名老鸹蒜、蛤蟆七、扁竹花、紫蝴蝶、蓝蝴蝶、屋顶鸢尾等，是鸢尾科（Iridaceae）鸢尾属（Iris）一种多年生草本植物。鸢尾根状茎粗壮，二歧分枝；叶基生，黄绿色，宽剑形；花茎光滑，苞片2-3枚，绿色，草质，边缘膜质，色淡，披针形或长卵圆形，花药鲜黄色，花丝细长，白色；花柱分枝扁平，淡蓝色；蒴果长椭圆形或倒卵形；种子黑褐色，梨形；花期4-5月，果期6-8月。
鸢尾的文化底蕴深厚，鸢尾花因花瓣形如鸢鸟尾巴而称之，其拉丁属名“iris” 为希腊语“彩虹”之意，喻指花色丰富。
鸢尾为多年生草本，植株基部围有老叶残留的膜质叶鞘及纤维。
根状茎粗壮，二歧分枝，直径约1厘米，斜伸；须根较细而短。花茎光滑，高20-40厘米，顶部常有l-2个短侧枝，中、下部有1-2枚茎生叶。
叶基生，黄绿色，宽剑形，无明显中脉，长15-50厘米，宽1.5-3.5厘米，顶端渐尖或短渐尖，基部鞘状，有数条不明显的纵脉。
花蓝紫色，径约10厘米，花被管细长，上端喇叭形，外花被裂片圆形或圆卵形，长5-6厘米，有紫褐色花斑，中脉有白色鸡冠状附属物，内花被裂片椭圆形，长4-4.5厘米，爪部细；雄蕊长约2.5厘米，花药鲜黄色；花柱分枝扁平，淡蓝色，长约3.5厘米，顶端裂片四方形，子房纺锤状柱形，长1.8-2厘米。
蒴果长椭圆形或倒卵圆形，长5-6厘米，有6条明显的肋，成熟时自上而下3瓣裂；种子梨形，黑褐色。
鸢尾原产于中国，国内产地有山西、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南、青海、海南、西藏等，国外分布于意大利（传入）、日本（传入）、朝鲜（传入）等。
鸢尾生于海拔600-1500米处的向阳坡地、林缘及水边湿地。
鸢尾适应性较强，喜温暖、阳光充足气候，耐寒、耐旱性较强，适宜半阴环境，喜湿润忌水涝，宜在排水良好、富含腐殖质、微酸略碱性土壤或沼泽土壤中生长。
鸢尾具有保证异交的许多特征，如花冠膨大呈喇叭状，辐射对称等。根据杂交指数测定显示，鸢尾的繁育系统为部分自交亲和，异交，需要传粉者；根据鸢尾花粉和胚珠比，鸢尾的繁育系统属于兼性自交或兼性异交；而套袋试验结果显示鸢尾以异花传粉为主，而且观察到有传粉昆虫。可见鸢尾的繁育系统属于混合交配系统。此外，鸢尾花药和柱头分离，自然条件下自交受到限制，人工自花授粉部分种子滞育证明鸢尾部分自交不亲和。可见，鸢尾有性生殖的繁育系统趋向于抛弃自交，以依赖昆虫传粉的异交为主。
鸢尾的访花昆虫主要有粉蝶（Pieridae）、凤蝶（Papilionidae）、中华蜜蜂（Apis cerana cerana）、木蜂（Xylocopa）、蝇类以及甲虫类等。木蜂属的昆虫黄胸木蜂和长木蜂访花时，头背部可以接触到花药，成熟的花粉粒自动降落粘附在昆虫头背部，昆虫离开时花粉即被带走。
鸢尾的人工繁殖通常采用根茎分株或种子播种法进行繁殖。
播种繁殖
种子采摘。种子成熟期在6-8月，待花梗干枯、蒴果尖即将开瓣裂口时，应立即采摘。采摘后从蒴果中取出黑褐色种子，阴干装于编织袋放置于通风干燥处等待播种。
鸢尾在春季和秋季均可播种。通常，秋季播种为宜，播前可先用温水将种子浸种24h，捞出种子自然晾干，以提高发芽率。鸢尾播种有条播法和撒播法两种方法，撒播虽然省时省力，但不便于后期管理。因此，常采用条播的方法进行播种繁殖。
分株繁殖
鸢尾花期一般在4-5月，分株时间选择在春季花前3月或秋季花后9-10月。鸢尾的根状茎为块状，分株性强，因此，其是主要的分株繁殖器官。分割根茎时应注意每块分株根保留两三个不定芽，以增加分株数，提高成活率。
栽植密度依球茎大小、栽植时间和栽植地点的不同而异。
栽植前，按规格挖好栽植穴，使裸根与土壤充分接触，填土踏实，栽植深度与原花苗根迹线一致。栽后及时浇水定根，保持土壤湿润。
无论哪种播种方法，播后要及时浇水保持土壤湿润。温度过高时可采用遮阳网来遮阴，既可减少太阳直接辐射，也能提高土壤温度，有利于提高种子的发芽率，也可在土壤表层覆盖一层稻草、松针等保湿保温。
鸢尾喜欢湿润的环境，但怕水涝，因此需要及时观察土壤湿度，进行调节，在保持土壤环境湿润的同时不能积水，雨季则需要及时进行排涝。鸢尾施肥后需要及时浇水避免烧根。同时，鸢尾是一种对氟过敏的植物，因此在选择肥料时不要选用含氟和三磷酸的肥料，应当以磷、钾肥为主，与水按比例喷施效果更好。
鸢尾病害主要有叶斑病、锈病和软腐病，虫害有蚀夜蛾、蛴螬、红蜘蛛和蚜虫。一旦发现病虫害，应及时剪去残花、病虫枯叶，保持良好株形并采取有效措施防治。
病害
鸢尾的病害:①叶斑病：此病主要危害鸢尾叶片，危害后叶片上出现椭圆状灰褐色病斑，防治叶斑病时，一般用烯酰吗啉和百菌清可湿性粉剂喷施；②锈病：发生初期鸢尾叶片上会长出黄色小斑点，后期变成黄褐色的脓包小点，严重时会导致叶片提前枯黄、枯死，用粉锈宁喷施，能起到良好的防治作用；③软腐病：感染后新叶顶端部分开始发黄，之后球茎部分腐烂，后期严重时叶片全部变黄，整个球根发生腐烂，发现病症后应及时防治，可用波尔多液喷洒防治。
虫害
鸢尾的虫害：①蚀夜蛾：幼虫期会寄生在鸢尾的根部和茎部啃食，造成植物生长不良，严重时导致整株枯死。可用敌百虫灌注根部，还可用辛硫磷药剂进行灌注防治。②蛴螬：以啃侵鸢尾根部为食，造成植株死亡。发现蛴螬时，用敌百虫粉剂和细土配制成毒土，然后撒放在大田中即可进行防治。③红蜘蛛：其常侵害叶片，吸取叶片液汁，受害叶片常发黄从而出现小白点，直至枯黄死亡。发现红蜘蛛时，可用乐果乳剂三氯杀螨醇乳剂喷洒防治。④蚜虫：主要侵害新叶或花苞，严重时影响鸢尾开花、生长，甚至会造成植株死亡，可用乐果乳剂喷洒防治。
鸢尾有清热解毒，祛风活血的作用，主治咽喉肿痛，肝炎，膀胱炎，风湿骨痛，无名肿毒，骨折。其中，鸢尾根有消积，解毒，杀虫的作用，可治关节炎、跌打损伤、食积、肝炎等病症。
鸢尾对氟化物敏感，可用以鉴测环境污染。
鸢尾叶片碧绿青翠，枝叶生长茂盛；在春夏季盛开时花朵蓝紫色，淡雅清香，花形优美大而奇特，宛若翩翩彩蝶；椭圆形果实犹如小青枣，具有很高的观赏价值。鸢尾在中国种植十分广泛，种植面积不断扩大，是一种优秀的观叶、观花、观果草本花卉观赏植物。
鸢尾开花后椭圆形或倒卵形蒴果逐渐长大，农户在其未完全成熟时进行采摘，把蒴果从肋部掰开取出，果壳开水焯七成熟，捞出过凉水控干水分后晒干。晒干的鸢尾果壳经过水泡后和腊肉可爆。
鸢尾在绿化、中医药、餐饮、花店等场所应用广泛，为培育和繁殖鸢尾的从业者、经营商提供了就业机会，也创造了一定的经济价值，能够助推经济发展和产业繁荣。
鸢尾花在各国的寓意都不一样，如在埃及，鸢尾花代表了“雄辩”和“力量”；以色列人则普遍认为黄色鸢尾是“黄金”的象征；而在中国，它象征爱情和友谊、鹏程万里、前途无量和明察秋毫。不同颜色品种的鸢尾花也有不同的含义。鸢尾花多为蓝紫色，花形似翩翩起舞的蝴蝶，法国人非常喜爱鸢尾花， 尤其偏爱蓝色，他们把蓝色看作是“宁静”和“忠诚” 的色彩。除此以外，鸢尾花还和宗教有着紧密的联系。