更新时间：2023-06-26 09:45
“鸿毛饺子”创立于1995年，并于2006年评为“北京市著名商标”。
鸿毛饺子实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、 皮薄、口感好。公司采取直营连锁管理模式，在北京已有三十三家分店，各店原料实行统一配送。鸿毛的发展目标是在全国各大、中城市建立自己的连锁店。