更新时间：2023-05-17 14:25
2011年4月，经省政府批准，撤销鹤溪镇建制，并入水头镇。
2011年4月并入水头镇。
2010年，辖2社区：乐溪、鹤秀，16行政村：石牌、霞溪、缸窑、秀溪、溪尾、南一、南二、蔡垟、乌秋坑、内村、速成、水上垟、长安、新鹤、中元、永乐。镇政府驻中元路。
浙江省温州市平阳县鹤溪镇位于平阳县北部，距县城18公里，东邻梅源乡，南与麻步镇为界，西连水头镇、腾蛟镇，北和凤巢乡、瑞安市大南乡接壤。
2000年第五次人口普查数据见下表。2005年，人口2.52万人。
鹤溪镇地处半山区，北高南低，带溪、霞溪、鹤溪三条溪流经该镇全境，接纳山涧小溪汇合于显桥水闸内河，构成河谷平原。该镇面积28.20平方千米。2005年，全镇耕地面积11500万亩，其中水田面积9500万亩，旱地2892亩。林业用地18578亩，以薪炭林为主，经济林为辅，主要树种有马尾松、杉木、杨梅、绿竹等。主要农作物有水稻、番薯、毛芋、席草、甘蔗和瓜果蔬菜等。杨梅，席草，甘蔗、毛芋、盘菜为鹤溪镇农业特色产品。
陶器和番薯刨为鹤溪传统工业产品。鹤溪缸窑村的陶器始于明朝万历47年(公元1619年)，有民用、工业用、渔业用等产品，远销全国各地。秀溪村番薯刨生产已有三百多年历史，1927年苏子经曾将产品送往巴拿马国际博览会展销，声名大振，产品除远销南方诸省外，还远销东欧的捷克斯洛伐克和亚洲的越南等国。
鹤溪镇旅游资源比较丰富，有千年古刹、名人故居、古窑址，还有鹤峰风景区等一批人文山水景观。尤其是缸窑陶瓷生产历史悠久，瓷土资源丰富，开发青少年陶器制作旅游有着极好的前景。
鹤溪镇1999年全镇工农业总收入达5721万元，其中农业总收入2887万元，占55%。农民人均纯收入1779元。2002年列为温州市139个欠发达乡镇之一。2005年全镇工农业总产值7442万元，人均收入3168元。
鹤溪镇是农业镇，以农业经济为主，绝大部分农户依靠农业和外出打工收入。经济规模小，经营层次低。农业除种植单季稻外，还有蘑菇、芋艿、果蔗、盘菜、茭白等经济作物。2000年来，鹤溪镇加大农业经济发展步伐，涌现了浙南长毛兔研究所、平阳县天鹤农产品公司、平阳县康虎农产品经营部、平阳挺志温州水牛乳业有限公司四家县级以上的龙头企业。并创建了天鹤牌系列农产品、粗高牌长毛兔、温州水牛等农业品牌，农业经济得到了一定程度的发展。
鹤溪镇工业规模低、小、散。鹤溪镇在改革开放以前 “卫星”工业曾经红极一时，由于当时交通条件限制，鹤溪镇工业经济未能持续有效发展。由于鹤溪镇二、三产业落后，当地就业机会少，全镇有三之一的劳力外出务工，50%的人均收入来自镇外。2004-2005年鹤溪镇加强引导工业经济发展，全镇工业有恢复性增长，其中秀溪村的“电热饼、变压器”电器配件行业发展迅速，2005年该镇工业税收增长达到260%，是历年来增长最快的一年。
农业基地
1、蘑菇基地。蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，2005年该镇种植面积有250万平方尺，全镇利润250万。
2、杨梅基地。鹤溪镇杨梅核小肉厚，酸甜适中，闻名遐迩，全镇有杨梅2000亩，年总产量100万公斤。
3、甘蔗基地。鹤溪镇农田属于沙壤土质，适宜甘蔗生产，产出的甘蔗肉松味清，深受广大客商欢迎。全镇种植甘蔗2500亩。
4、蔬菜基地。鹤溪镇土地面积大，2005年杭州商人在南岙村建立豇豆蔬菜基地，并以保护价收购，取得良好效益。
改革开放以来，鹤溪人民在党的路线、方针指引下，积极投身改革创业，鹤溪的两个文明建设取得了较大的成就。全镇各主要公路全部为柏油路，水、电、通讯等基础设施日趋完善。文化教育事业得到进一步发展，各中小学的教学条件及教学水平大大提高，育英体校成为全国一流民办学校，获得全国十佳民办武术学校，1996年被国家体委命名为首批全国先进武术学校。建立了鹤溪卫生院，使该镇的卫生医疗条件得以改善。社会各项事业蓬勃发展，经济综合实力不断增强，社会稳定，人民群众安居乐业。
鹤溪镇中心幼儿园
教学性质：学前教育
学校地址：浙江省平阳县鹤溪镇育贤路10号
鹤溪镇中心小学
教学性质：小学义务教育
地址：浙江省平阳县鹤溪镇兴学路