麻塘山乡地处雪峰山脉中麓腹地，境内北高南低，东高西低，最高点白马山顶，海拔1781米，最低点青山峡谷桥家电站，海拔680米。

麻塘山乡属亚热带大陆性季风湿润气候，四季分明，光照较充足。春、夏季多风雨，秋季干燥，冬季多雪，冰冻期长。多年平均气温16.9C，1月平均气温零下2°C，7月平均气温26.5°C，生长期293天，无霜期281天，年日照1485.9小时。年降水量1299.6毫米，极端最大降水量1561.2毫米（1995年）。

麻塘山乡境内沅江流域面积34.6平方千米，资江流域31.06平方千米，有转溪江、桐木溪、油溪坪河、尖山河等。转溪江发源于白马山麓磨子坪、独木桥，全长24千米；桐木溪发源于白马山分水岭，全长5千米。

2011年，麻塘山乡境内有耕地面积1.28万亩，人均0.9亩，林地面积6.32万亩，人均4.9亩，其中经济林2.10万亩，竹林1.49万亩，林木覆盖率60.02%，活立木蓄积量8.03万立方米。矿产资源为花岗岩，地质储量2300万立方米，可开采量680万立方米。可开发的风能资源在60兆瓦左右；小水电已开发4200千瓦；地下水资源可利用量8.5万立方米。

2011年末，麻塘山乡辖区总人口13852人。男性7546人，占54.48%；女性6306人，占45.52%；14岁以下2805人，占20.25%，15—64岁9495人，占68.55%；65岁以上1552人，占11.20%，人口以汉族为主，达13523人，占97.62%；另有瑶族329人，占2.38%。人口密度为每平方千米210人。

截至2017年末，麻塘山乡常住人口14059人。

截至2018年末，麻塘山乡户籍人口16135人。

截至2019年末，麻塘山乡户籍人口16182人。

根据隆回县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，麻塘山乡常住人口为10989人，占全县常住人口的1.09%。

2011年，麻塘山乡农民人均纯收入1487元。2011年财政总收入136.30万元，比上年增长14.9%，其中完成国税15.50万元，地税120.80万元。

截至2019年末，麻塘山乡有工业企业6个，其中规模以上1个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市55个。

2011年，麻塘山乡农业总产值7536.5万元。产粮7709吨，人均556.5公斤，其中水稻5308吨，玉米1287吨。经济作物有金银花、白术、牛膝、天麻、尾参等，其中金银花3.5万亩，年产干花3500吨，白术120吨，牛膝170吨。生猪饲养1.53万头，年出栏1.48万头，牛饲养1274头，羊饲养2287只，家禽饲养12万羽。畜牧业总产值2308万元，占农业总产值的30.6%。2011年水果种植1600亩，有猕猴桃、七月梨等。

2011年，麻塘山乡工业生产总值8657万元。

2011年，麻塘山乡社会商品零售额1566万元，比上年增长17.6%。有商业网点105个，职工193人。

2011年，麻塘山乡金融机构各类存款余额8547万元，同比增长16.2%，各项贷款余额2564万元，同比增长15.1%。

2011年，麻塘山乡有南麻、小麻、兴桥，龙麻等4条公路过境。

2011年末，麻塘山乡有文化站1处，村活动中心和图书室12个，藏书10万余册。社会组织5个，43人。

2011年末，麻塘山乡有幼儿园6所，在园幼儿386人，专任教师11人，小学2所，在校生317人，专任教师14人，九年义务制学校2所，在校生1102人，专任教师57人。初中适龄人口入学率、小升初率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年末，麻塘山乡有科普活动中心2个，科普站3个，基地2个，县级科技带头人3人。

2011年末，麻塘山乡有乡卫生院1个，村卫生室12个，个体诊所5个，专业卫生人员35名，执业助理医师8人，注册护士4人。完成诊疗13500人次。参加新型农村合作医疗1.33万人，参保率90.6%。

2011年，麻塘山乡农村最低生活保障户数495户，人数529人，支出41.26元，月人均65元，比上年增长12%；社会救助和医疗救助80人，支出5万元。国家抚恤、补助各类优抚对象28人，支出7.10万元。社会福利费支出6.50万元，救助孤儿37人。五保户55人，五保供养金4.24万元。参加新型农村养老保险6784人，支付养老金56.60万元。

2011年末，麻塘山乡有邮政所1处，投递点12个，乡村通邮率100%。有通讯企业3家，营业厅5个，代办点12个，电话普及率96%，移动用户2655户，互联网用户281户。

2011年，麻塘山乡有发电企业8家，2011年发电83.9万千瓦。