1、热锅上油，油七成热放入姜蒜等调料爆香。

2、鸡肉切成丝 用生抽、料酒腌过，之后倒入锅中翻炒。

3、然后进行调味上色，加入淀粉，煮沸后转小火，放在一边。

4、面条煮熟后直接放入碗中

5、将汤汁倒入碗中，最后把鸡肉盖在面上就行了。