1979年9月考入复旦大学生物系生物物理专业；

1980年3月被原教育部选为本科生留日预备生，在东北师范大学（原吉林师范大学）突击学习日语10个月，翌年4月留学日本国立大阪大学理学部生物学科；

1985年4月国立大阪大学蛋白质研究所攻读生物化学博士学位，师从酶学大师 Horio Takekazu（堀尾武一），1990年3月按时获得大阪大学理学博士学位；1990年4月至9月在同研究所从事博士后工作；

1990年9月回国到复旦大学生物化学系执教，1994年1月任教授，1999年5月获得博士生导师资格。

1993年—2009年任复旦大学生物化学系系主任。

黄伟达教授学识渊博，治学严谨且诙谐幽默，和善而平易近人。十几年来，由他所主讲的《生物化学》课程受到生命科学学院及其它院校学生的欢迎，他带给学生的不仅仅是知识和眼界的开阔，更多的是他思考问题的方式，他对一些问题的独到见解和他身上所独有的人格魅力。他的《生物化学》课程启蒙了几代复旦生物学子。