1967年，黄子扬参演了真人秀节目《欢乐今宵》。1989年，参加香港无线电视“银河接力大赛”，最终获得冠军，当选冠军后加入了无线电视。1989年，其在播出的电视剧《富贵流氓》中，饰演角色易晖。同年12月2日，还在上映的电影《福禄双星》中出演。1997年末，在刘伟强执导的动作电影《98古惑仔之龙争虎斗》中饰演嚣张的混混何勇。

2004年，于广州拍摄电影《决不开枪》中亲身上阵堕楼戏时发生意外，身受重伤，但仍然坚持出院以免阻碍拍摄进度。2010年，领衔主演梁德森执导的剧情电影《最危险人物》，为演绎出惊世悍匪的神髓，黄子扬将为艺术牺牲，从影多年首次将头发剃成“M字额”，以配合电影的演出。2016年9月，黄子扬推出个人EP作品《Different》；11月，主演陈蟒、顾小狼联合执导的网络电影《千门之王2016》。