黄州萝卜

更新时间:2023-01-05 01:10

黄州萝卜,湖北省黄冈市黄州区特产,中国国家地理标志产品。

产品特点

黄州萝卜斛斗型萝卜:肉质根上尖下大,底部平,主根处梢凹,肉质根入土部分为白色,地面以上青头部分呈黄绿色,质地紧密,味稍甜。斛筒型萝卜:肉质根入土部分为白色,肉质根约有1/4部分露出地面的青头,呈绿白色,地面以上青头部分呈黄绿色,质地紧密,味甜、香脆。理化指标:(1)斛斗型萝卜:单个肉质根重700克±100克,肉质根长15厘米±2厘米,水分90%至92%,可溶性糖≥4.0%,维生素C≥30(米克/100克),粗纤维素≤12(克/千克)(2)斛筒型萝卜:单个肉质根重1000克±100克,肉质根长18厘米±2厘米,水份90%至92%,可溶性糖≥4.0%,维生素C≥30(米克/100克),粗纤维素≤12(克/千克)。

产地环境

黄州萝卜产自湖北省黄冈市黄州区,黄州区地势由东北向西南倾斜,东北部以低丘岗地为主,南部以滨江冲积平原为主。全区海拔在14.2~186米之间,相对高差小。

黄州区地处亚热带,位于典型的季风区内,为亚热带季风性湿润气候,四季分明,光能充足,热量丰富,无霜期长,降水充沛,雨热同季,适宜种植萝卜。

历史渊源

东汉时期,黄冈市黄州区黄州萝卜就有种植的记载。

1959年,黄州萝卜被选送参加国庆10周年全国农产品展览。

20世纪八九十年代,为了防止黄州萝卜品质退化,产量下降,黄冈市组织相关技术人员对黄州萝卜的种子开展提纯复壮。

2008年3月,黄冈市黄州区创建黄州萝卜生产标准化示范区。

生产情况

2009年,黄冈市黄州区黄州萝卜年产量达到28万吨,年产值5亿元。

产品荣誉

1992年,黄州萝卜被选入湖北省名、特、优、新农产品开发项目库。

2008年9月19日,原国家质检总局批准对“黄州萝卜”实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

黄州萝卜地理标志产品保护范围以湖北省黄冈市黄州区人民政府《关于申请对黄州萝卜实施地理标志产品保护的函》(黄州政函【2007】60号)提出的范围为准,为湖北省黄冈市黄州区陶店乡路口镇堵城镇禹王街道办事处东湖街道办事处、南湖街道办事处等6个乡镇街道办事处现辖行政区域。

质量技术要求

品种

当地传统的斛斗型、斛筒型萝卜品种。

立地条件

灰潮泥沙壤与棕壤混合型土壤,土层深≥30厘米,土壤pH值为6.0至8.0,土壤有机质含量≥1%。

栽培管理

种子处理:精选种子,播种前用50至55℃温水浸种15分钟,再在常温下浸种4小时后即可播种。避免与十字花种作物连作,以减少病源。

整地作畦:播种前对土壤进行“三犁”、“三耙”,第一次翻耕于播前20至30天,翻耕后再耙地2遍;间隔7至10天进行二次耕地,并与施肥、作畦同时进行;第三次耕地于播种前3至5天进行,翻耕后再爬地1遍。作畦要直,垄高15厘米至20厘米,垄间距30厘米至35厘米。避免与十字花种作物连作,以减少病源。

播种:每667米(亩)播种0.3千克至0.7千克,播种深度1厘米至2厘米,播种期以8月20日至9月20日为宜。

田间管理:

(1)间苗定株:第一次间苗在萝卜第一片真叶充分展开时进行,第二次间苗在萝卜第5至6片真叶展开时进行,当萝卜肉质根“破肚”时定苗,每穴一株,每667米(亩)栽植密度为6000至7500株。

(2)培土:定苗后在萝卜生长期间结合中耕除草进行培土。

(3)灌溉:出苗后勤浇水,生长期内保持均匀供水,切忌忽干忽湿,萝卜肉质根膨大期土壤含水量控制在70%至80%为宜。

(4)施肥:整地时施入基肥,每667米(亩)施入充分腐熟的有机肥5000千克至7500千克,草木灰50千克。在苗期、莲座期和肉质根生长盛期分三次追肥,每次施以充分腐熟的有机肥400千克至500千克,禁止使用生活垃圾肥。

环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

采收

播种后90天至110天在肉质根充分膨大,定型,叶色转淡黄时进行采收。

专用标志使用

黄州萝卜地理标志产品保护范围内的生产者,可向湖北省黄冈市黄州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

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