更新时间：2024-04-12 19:00
黄柏乡，隶属江西省德兴市，地处德兴市西南部，东邻张村乡，南接万村乡，西毗弋阳县曹溪镇，北接乐平市众埠镇、十里岗乡。乡人民政府驻地距德兴市区20.6千米。总面积148.25平方千米。截至2019年末，黄柏乡户籍人口38445人。
清康熙十二年（1673年），属建节乡。
中华人民共和国成立初，属第二区柏和、万港乡。
1950年，分为黄柏、港西、炉湾、油榨、尚和乡。
1956年，合并为黄柏、长田乡。
1958年，为福泉山公社。
1961年，分为长田、福泉山公社。
1968年，合为黄柏公社。
1984年，为黄柏乡。
2011年末，黄柏乡辖黄柏、油榨、港西、长田、苏家、宋家、炉湾、洋田、锦坑、胡家、尚和11个村；下设67个村民小组。
截至2020年6月，黄柏乡辖1个社区、11个行政村，乡人民政府驻黄柏村。
黄柏乡地处德兴市西南部，东邻张村乡，南接万村乡，西毗弋阳县曹溪镇，北接乐平市众埠镇、十里岗乡。乡人民政府驻地距德兴市区20.6千米。辖区东西最大距离14.7千米，南北最大距离10.9千米，总面积148.25平方千米。
黄柏乡地处低山丘陵区。地势由东南向西北倾斜，一般海拔150~350米。最高点福泉山，海拔703米；最低点鲶鱼畈附近，海拔31.5米。
黄柏乡属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，四季分明。多年平均气温17.5℃，1月平均气温5.0℃，极端最低气温-9.3℃（1967年1月），7月平均气温29.0℃，极端最高气温41.1℃（1967年8月），无霜期约255天。年平均降水量1910毫米，4~6月降水较多，约占全年60%。
黄柏乡境内河道属乐安河水系。建节水两条支流，分别由东南流向西北在境内汇合，流经境中部，经洋田入乐平市，注人乐安河。境内河道长26千米。
黄柏乡主要自然灾害有低温和洪灾。
黄柏乡境内多石灰石、大理石。
2011年，黄柏乡有耕地面积4.5万亩，人均1.4亩。
2011年末，黄柏乡辖区总人口32370人，其中城镇常住人口7250人，城镇化率24%。另有流动人口697人。总人口中，男性16977人，占52.4%；女性15393人，占47.6%；14岁以下6367人，占19.7%；15~64岁23258人，占71.9%；65岁以上2745人，占8.4%。总人口中，以汉族为主，达32113人，占99.2%；有畲族151人，占0.5%。2011年，人口出生率13.1‰，人口死亡率5‰，人口自然增长率8.1‰。人口密度为每平方千米219人。
2017年末，黄柏乡常住人口32096人。
截至2019年末，黄柏乡户籍人口38445人。
2011年，黄柏乡财政总收入508.3万元，比上年增长7.2%。从各主要税种看，完成营业税117.8万元，增值税287.3万元，企业所得税45.1万元，个人所得税58.1万元。人均财政收入156元，比上年增长8%。
截至2019年末，黄柏乡有工业企业23个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市38个。
2011年，黄柏乡农业生产总值达到1.31亿元，农业增加值占全乡地区生产总值的46%。
黄柏乡粮食作物以水稻为主。2011年，生产粮食3.8万吨，人均1174千克。主要经济作物有油菜、花生等。
黄柏乡畜牧业以饲养生猪为主。2011年，生猪饲养量2.71万头，年末存栏1.66万头；家禽饲养量14.62万羽，上市家禽12.6万羽。
截至2011年末，黄柏乡累计造林1.89万亩。林地面积12.67万亩，其中经济林7531亩，竹林3599亩，林木覆盖率53.3%，活立木蓄积量31.37万立方米。
黄柏乡是石灰石开采、大理石加工重要的工业生茶基地。工业生产总值2011年达到3383万元，工业增加值占全乡地区生产总值的26%。
2011年，黄柏乡有工业企业7家，职工565人，实现工业增加值162万元。
2011年末，黄柏乡有商业网点131个。2011年，社会商品销售总额达5900万元，比上年增长18%；集贸市场1个，年成交额5000万元。
2011年，黄柏乡境内金融机构各类存款余额1.53亿元，比上年增长18%；各项贷款余额1.35亿元，比上年增长8%。
2011年，黄柏乡邮政业务收入107万元，电信业务收入960万元。
2011年末，黄柏乡有幼儿园31所，在园幼儿1350人，专任教师44人；小学10所，在校生2673人，专任教师218人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生1179人，专任老师78人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；2011年财政预算内教育经费2064.69万元，比上年增长8%。
1996年3月，黄柏乡通有线电视，2011年末，有线电视用户6754户，入户率81%。
2011年，黄柏乡有文化站1个；村级文化活动中心23个；各类图书室18个，藏书10.8万册。
2011年末，黄柏乡有乡卫生院1所，村卫生所24个；病床81张，每千人拥有医疗床位2.5张，固定资产总值1527万元。专业卫生人员67人，其中执业医师5人，助理执业医师25人。2011年，卫生院（室）完成诊疗21233人次。
2011年，黄柏乡农村安全饮用水普及率96%，农村卫生厕所普及率60%，新型农村合作医疗参合人数29146人，参合率94.1%。
2011年，黄柏乡有体育场所8处，每年定期举办中小学体育运动会、老年人健身运动会。经常参加体育活动的人员占常住人口20%。
2011年，黄柏乡城镇最低生活保障户数125户，人数173人，支出45.04万元，比上年增长8%，月人均217元；医疗救助123人次，大病救助支出51.5万元。民政部门资助参加城乡合作医疗1568人次，共支出7.84万元，比上年增长30%；农村最低生活保障户数555户，人数1022人，支出119.8万元，比上年增长15%；农村五保供养93人，支出21万元，农村医疗救助102人次，支出48.3万元；国家抚恤、补助各类优抚对象270人，优抚事业支出89.1万元，比上年增长8%；敬老院1家，床位50张，收养农村五保人员38人；2011年，救灾支出75.5万元，比上年增长8%。参加新型农村养老保险1.7万人，参保率52.4%。
2011年末，黄柏乡有邮政代办所1个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件4.98万件，国内汇票业务完成61笔，征订报纸17.6万份、期刊6570册。电信服务网点2个；电话交换机总容量2176门，固定电话用户2890户，电话用户普及率达95%；移动电话用户25301户；宽带接入用户1520户。
黄柏乡运输方式以公路运输为主。2011年，客运总量15万人次。204店河公路省道过境5.6千米。县道汪黄公路过境21千米。