更新时间:2024-05-04 14:21
黄白侧耳是伞菌目、侧耳科真菌。
子实体覆瓦状丛生。菌盖直径5~13cm,初期扁半球形,伸展后基部下凹,扇形,光滑,幼时铅灰色,后渐呈灰白色至近白色,有时稍带淡褐色,边缘薄,平滑;幼时内卷,后期常呈波状。菌肉白色,稍厚。菌褶宽,稍密,延生而在菌柄上交织,白色至近白色。菌柄短,偏生或侧生,内实,光滑,长2~5cm,粗0.6~2.5cm,往往基部相连。孢子印淡紫色;孢子无色,光滑,长方椭圆行,7~11µm×3.5~4.5µm。
春秋生于阔叶树枯木上。
黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、陕西、山东、江苏、浙江、安徽、江西、广西、海南、云南、新疆等地。
食用。味道鲜美,是我国北方主要栽培的食用菌之一。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为60%~80%,对艾氏腹水癌的抑制率为60%~70%。