黄盛华6岁的时候就成为足球狂热爱好者，作为土生土长的广州人，他有着浓厚的“越秀山情结”。

上中学的时候，黄盛华就在短跑方面具有优势，因此从小就练习短跑。1995年，黄盛华进入广东省体工队训练，师从中国接力队主教练袁国强——袁国强就是“中国飞人”苏炳添的师父。黄盛华和苏炳添师出同门，而黄盛华是苏炳添的师兄。

黄盛华在中学时期参加了许多专业运动竞赛，也拿过不少奖项。1994年的广东省中学生运动会100米短跑冠军、1996年的全国青少年锦标赛100米冠军，还拿过东亚青少年体育大会的冠军。那时黄盛华最快成绩是100米用时10秒5。

为了不影响学习，黄盛华放弃了进广东省体工队的机会，而是坚持走训。高中后期，北京大学、中山大学、华南理工大学等名校承诺，黄盛华能以体育特长生的身份被保送就读。但黄胜华放弃了保送的机会，他认为，以自己的成绩，参加考试完全没有问题。1997年，黄胜华考入中山大学。