更新时间:2023-04-06 23:34
黄耕,男,汉族,出生于北京,北京黄记煌餐饮管理有限责任公司名誉董事长,百胜中国中餐事业部首席顾问,黄记煌三汁焖锅、三分饱烩烧饭、耕田荟减法焖锅品牌创始人。
黄耕,出身于美食世家,2004年开创了焖锅类菜品---黄记煌三汁焖锅。在餐饮圈摸爬滚打近四十年,1978年17岁到国企做厨师,26岁便当上百年老店“同和居”的厨师长,怀惴着创业的动力,自立门户。
2017年,黄耕站在黄记煌经营理念的基础上,又创建了另一品牌产品“三分饱烩烧饭”。同年,推出了“耕田荟减法焖锅”。
世界中国烹饪联合会时尚休闲委员会主席
中国饭店协会火锅专业委员会执行理事长
中国烹饪协会火锅委员会副主席
北京市餐饮行业协会副会长
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