黄花滩乡境内已探明地下矿藏有煤炭、膨润土。其中煤炭储量1.5亿吨，可采储量1.2亿立方米；膨润土储量300万吨。耕地面积26700亩；可利用草地面积40000亩。

2011年末，黄花滩乡总人口12696人。另有流动人口171人。总人口中，男性6196人，占48.80%；女性6500人，占51.20%；14岁以下2110人，占16.62%；15—64岁9637人，占75.91%；65岁以上949人，占7.47%。人口均为汉族。2011年，人口出生率4.57‰，人口死亡率1.65‰，人口自然增长率2.92‰。人口密度为每平方千米123.74人。

截至2018年末，黄花滩乡户籍人口为12306人。

2011年，黄花滩乡农民人均纯收入4342元。

2018年，黄花滩乡有工业企业2个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，黄花滩乡完成农业总产值0.87亿元，比上年增长2%，农业增加值占生产总值的10%。

黄花滩乡粮食作物以植马铃薯、蚕豆、莜麦为主。2011年，生产粮食2373吨，其中玉米124吨。主要经济作物为胡麻。2011年，油料作物种植面积4300亩，产量358.8吨。

黄花滩乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量8122头，年末存栏4630头；羊饲养量27000只，年末存栏23000只；家禽饲养量39000羽，上市家禽25000羽。2011年，生产肉类1066吨；畜牧业总产值占农业总产值的53%。

截至2011年末，黄花滩乡有森林面积40000亩，有林地面积14000亩，林木覆盖率10.6%，活立木蓄积量5万立方米。2011年，水果种植面积1184亩，产量301吨，主要品种有苹果、梨、杏。2011年，大型农业机械19（辆）。

2011年，黄花滩乡工业总产值达到1.2亿元，比上年增长10%；工业增加值占生产总值的23%。2011年，规模以上工业企业1家，职工307人，实现工业增加值0.02亿元，比上年增长7%。

2011年末，黄花滩乡有商业网点54个，职工206人。2011年，社会消费品零售总额达1600万元，比上年增长7%；城乡集市贸易成交额1900万元，比上年增长4%。

2011年末，黄花滩乡有幼儿园1所，在园幼儿140人；小学3所，在校生1629人，专任教师69人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生1398人，专任教师131人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，黄花滩乡有各类科技人才462人，其中专业技术人才343人，经营管理人才31人，技能人才58人，农村实用人才30人。

2011年末，黄花滩乡有文化站1个，村文化活动中心5个，农家书屋20个。文化行业从业人员97人。2011年末，有广播喇叭30只，通响率100%。广播综合覆盖率90%，有中央、省、市、县等电视台45个电视频道在本地落户，有线电视用户5000户，电视综合覆盖率90%。

2011年末，黄花滩乡有25%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的26%。

2011年末，黄花滩乡有各级各类医疗卫生机构2个，其中卫生院1所；病床65张，每千人拥有医疗床位1.5张。专业卫生人员40名，其中执业医师17人，执业助理医师18人，平均每千人拥有卫生技术人员1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）出院病人277人次。2011年，农村安全饮用水普及率95%，农村卫生厕所普及率80%，新型农村合作医疗参合人数9900人，参合率87%。

2011年，黄花滩乡有农村最低生活保障户数1365户，人数1530人，支出162万元，比上年增长5%，月人均87元，比上年增长5%；农村五保分散供养220人，支出32万元，比上年增长4%；农村医疗救助1345人次，民政部门资助参加合作医疗1312人次，共支出10.2万元，比上年增长1.8%。国家抚恤、补助各类优抚对象45人，抚恤事业费支出34.5万元，比上年增长8.9%。

2011年末，黄花滩乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度45千米，投递点20个，乡村通邮率100%；征订报纸4300份、期刊100册。电信企业2家，服务网点2处，固定电话用户250户，电话普及率达75%；移动电话用户780户。

黄花滩乡境内有303省道经过。

黄花滩乡因乡人民政府驻黄花滩村而得名。