诗从学李贺、黄庭坚入手，刻意求新，极“峻拔清峭”（王昶《湖海诗传》）之致，能自树一格。张维屏《国朝诗人征略》称：“其诗由山谷（黄庭坚）入杜，而取炼于大谢（灵运），取劲于昌黎（韩愈），取幽于长吉（李贺），取艳于玉溪（李商隐），取瘦于东野（孟郊），取僻于阆仙（贾岛）。锤焉凿焉，雕焉琢焉，于是成为其二樵之诗”。他的记游、题赠之作较多。不少诗描绘了两广山水风光、名胜古迹，如《藤县》《白马角》《龙门滩》《邕州》《白鹤观登五龙潭上玉女峰》《冲虚观至朱明洞》《浴日亭》《江南岸蕉园歌》等。也有少数篇章，反映民间疾苦，如《田中歌》，反映少数民族的风习，如《歌节》《大排三十八韵》等。

其书法，意志追晋人，中年兼学李北海，晚年写苏黄两家为多，隶书真追《礼器》《熹平石经》，传世书法作品甚丰，显示了他在书法上的不断追求。肇庆七星岩石室岩洞内有他的《南服陨石》刻石，隶书体，秀劲舒放，纵横跌宕，属黎书上品。

黎简工山水，早年粗犷、率意的用笔，侧重写生的表现，则多属效法明末清初的广东先哲。中年临摹倪云林、石涛作品，几可达到与真迹无异的境地。由近及远地求索，融古汇今地创新，师自前人，不囿于前人，始终是黎简所遵循的山水画创作主线。在这种意识指导下，创作出来的作品，自然会有一种清新、活泼的感觉。而且，由于他是以绝无“甜赖”气的元人、“搜尽奇峰打草稿”的石涛的技法，作为其创法的基调，又兼具乾隆盛世艺术所惯有的平稳、温润，对曾被扬州八怪个性化花鸟画震撼过的人们来说，黎简这种挑战主流派的山水画，又是一次新的震撼。

黎简的篆刻，虽然属他诗书画的“余事”，但他有深厚的传统文化基础，才思敏捷。他的篆刻，得汉人神髓，参以己意，作品淳厚苍雄，意格甚高，自成面目。自刻图章曰“小子狂简”，刀法峻傥。又能治铜印。1962年，麦华三等辑成《二樵山人篆刻佚存》1册。

黎简，字简民，顺德人。十岁能诗。益都李文藻令朝阳，见简诗，曰：“必传之作也。”劝令就试。学使李调元得其拟昌黎石鼎联句，奇赏之。补弟子员，人号之曰黎石鼎。久之，膺选拔。寻丁外艰，遂终于家，足不逾岭。海内名流，钦其高节。袁枚负盛名，游罗浮，邀与相见，谢不往也。著五百四峰草堂诗文抄。所与交同邑张锦芳、黄丹书，番禺吕坚皆以诗名。（清史稿）

野碧春天合，天青野色高。吾今适莽苍，力足翔蓬蒿。

已觉此身远，亦怜归雁劳。惊弦满关塞，孤影堕江涛。

水影动深树，山光窥短墙。秋村黄叶满，一半入斜阳。

幽竹如人静，寒花为我芳。小园宜小立，新月似新霜。

柳梢缺月一痕明，雨后星前欲四更。天色苍苍风瑟瑟，谁家有泪冻无声。

饥能鸾啸病凫伸，归似鸿飞出犬狺。万户冷眠琴独语，东城风雨杳怀人。

吴女吴声作短讴，水风荷叶送归舟。一时怅望无寻处，月照松陵江水流。

春衣白夹骑青骢，浅浅平芜淡淡风。蜡髻蛮姬斗歌处，四山纯碧木棉红。

一度花时两梦之，一回无语一相思。相思坟上种红豆，豆熟打坟知不知？

两道春洲隔水青，桃花万树日冥冥。红衫碧草绿波底，上有浴鸥双白翎。

乍冷初冬密云黑，忽惊万丈曙霞红。远知何处中宵火，低拜前头北海风。

五岭三年千里内，多时十室九家空。已怜泪眼啼饥尽，更使无归作转蓬。

独夜起窥江月寒，四山阴似梦中看。关河霜雪朋侪旧，溟渤鱼龙窟宅宽。

空有相思送迟暮，更无佳誉恣怀安。扁舟合试墙根竹，敢趁任公下钓竿。

村饮家家醵酒钱，竹枝篱外野塘边。谷丝久倍灵常价，父老休谈少壮年。

细雨人归芳草晚，东风牛藉落花眠。秧苗已长桑芽短，忙甚春分寒食天。

年无几梦十九恶，昨夜何人媚魂魄？长爪诸孙秀眉绿，围玉神麟腰一束。

鸣弦古寒动秋屋，陇山月黑叫孤鹦，昌谷云深啼老竹。红丝剩血弹涩吟。

千年以还吾识音，车行确确雷碾心。行云已去银浦浅，出门独愁碧海深。