黑色食物能够补肾，肾中精气充足人体就强壮，假如肾气不足人体就虚弱，多吃黑色食品第一能增加体质，第二能防备疾病，第三还可以延缓衰老，总体来说就是增强体质的，另外黑芝麻里维生素E含量很高，对皮肤很好。黑芝麻和黑豆，有增强肾功能的作用。在中医上说，肾是根本，而且掉发一般都跟肾虚有关。