运动会开幕前4日起，各参赛代表团举行升旗礼；由于运动会无选手村，因而升旗礼在西湾湖广场进行。首个代表团升旗礼是马来西亚，而东道主中国澳门则在其翌日举行。

2004年5月17日，第二届亚洲室内运动会澳门组织委员会股份有限公司（MAIGOC）按时任澳门特别行政区行政长官何厚铧批示成立，同年8月2日正式投入运作，此一专责的组织主要负责筹组第二届亚洲室内运动会及期间各项大型活动。

2007年亚洲室内运动会澳门组织委员会（MAIGOC）为负责筹办该运动会相关工作的委员会，其前身为于2003年成立的2005年东亚运动会澳门组织委员会。为累积办赛经验，澳门特区政府让组委会原班人马以“一个班子，三个品牌”的方式，利用同一团队筹组2005年东亚运动会、2006年葡语系运动会等大型运动活动，而2007年的第二届亚洲室内运动会是该班子最后一个筹组的大型综合性运动会，是一支拥有大型综合运动会组织经验的团队。此外，第一届葡语系运动会澳门筹备委员会是MAIGOC的属下委员会。

高悬的太阳取自亚奥理事会（Olympic Council of Asia）会徽，代表亚奥理事会在亚洲体育事业发展的重要角色及其所凝聚的力量，同时也象征著亚洲人民的热情、魅力以及团结性。太阳旁边的设计，理念来自两个中文字，两条黄色线条构成“人”字，显示以人为本的精神。

蓝色的两横构成“二”字，带出“第二届”的讯息。而绿色两竖代表两棵茁壮成长的树木，突出主办城市对环境保护的承诺，同时有亚洲体育健康发展的意味。最后六笔简单的线条勾勒出屋檐瓦下“室内”的形象，也引申出“基础”的意思。

会徽以此整体带出了澳门充满活力、富多元文化的特色，及足以为亚洲室内运动会的未来建立起稳固基础的寓意。

本届运动会的吉祥物，构思来自每年皆去到澳门栖息越冬的野生候鸟黑脸琵鹭，称为“美美”，在澳门具有特别的代表性。

美美翱翔天际，象征着澳门体育开拓新路、不断创新的精神。同时也展现出亚洲室内运动会年轻、自由、创新的力量。

以候鸟作为吉祥物，不但显示出展翅高飞的活力，同时也有着美美带领着澳门市民大众，大家一同参与2007年亚洲室内运动会的意味。

另外，吉祥物美美也是2007年亚洲室内运动会开幕式的其中一位主角，联同美猴王孙悟空，展开一幕幕精彩的表演。

运动会口号是“超越极限、再创高峰”（Forca asiatica sem limites）。

会歌由澳门本土歌手彭永琛、古卓文、孙凤明及卢荣仪主唱的《胜利者之歌》。

火炬外形主要以流线型线条设计而成，火炬顶部略微呈一尖形屋顶，寓意室内运动之火；正面位置刻有亚奥理事会及2007年亚洲室内运动会组委会的会徽，象征这项运动会是亚奥理事会及MAIGOC共同发挥力量与合作的成果。 火炬的颜色设计方面，顶部和底部以红色为主，以配合运动会的主色调，其他部分则是白色，代表着火炬的光明。火炬之手柄特别设计有一弧位，方便火炬手手持火炬。

整根火炬的总高度有63厘米，总重量是1.26公斤，比2005年东亚运动会以及2006年葡语系运动会所使用的火炬还要轻。外壳红色部分的物料是铝片，白色部分是高温玻璃钢。 所有火炬都设有火焰大小调节制和紧急开关掣，以控制火焰的猛烈程度。

2007年亚洲室内运动会国际电视讯号以数码母带（Digital Beta）形式制作，是亚洲区内最为广泛应用及较容易使用的制式，提供约260小时四种不同制作的直播及录播国际讯号（direct and delayed transmitted International Television Signal），包括：

直放讯号：开幕式、台球、体育舞蹈、龙狮运动、电子竞技、室内五人足球、室内田径、室内曲棍球、泰拳、25米短池游泳；录放讯号：极限运动；两台摄录机负责摄录入篮藤球、健美操、室内自行车的比赛片段；精华制作：保龄球、棋类、25米蹼泳、卡巴迪、自由搏击、克柔术。

2007年亚洲室内运动会利用设置于各个场馆的光纤把四种不同的制作讯号集中到位于澳门半岛的国际广播中心，所有讯号会被分流及传送至国际广播中心及卫星。

中心设有主控制室（MCR）、分配及传送室、收录区、录音室、影像后期制作室以及独立工作室，分别租借给各持权机构。

经由国际广播中心传送至卫星的四条讯号频道，再传送给各广播机构。所有比赛、活动、仪式及记者会于运动会9天赛事期间于每日54分钟的精华片段时段播出，并附以英文旁述。

除11家电视台香港电视广播有限公司（中国香港）、英国广播公司（英国）、半岛电视台（卡塔尔）、东京广播电视台（日本）、泰国国家广播站（泰国）、越南电视台（越南）、ESPN（娱乐体育节目电视网）、卫视体育台（Star Sports）、澳门电视台（中国澳门）、中国中央电视台（中国）、濠江中学资讯社（中国澳门）购买了2007年亚洲室内运动会的转播权外，有54个国家和地区播放和报道运动会的消息，

2007年亚洲室内运动会是首个运动会使用到由亚奥理事会规范设计的字幕图案（OCA TV Graphics）。

2007年亚洲室内运动会一共为17个正式比赛项目和三个示范项目设置电子计时计分设备，这些计时计分系统会在整个运动比赛中起着重要作用，特别是那些以速度竞赛类运动，好像室内田径等，计时计分系统便会充分发挥作用，计算出最准确的结果。

配合数据中心和赛事应用系统的运动，这些比赛成绩和统计数据亦会迅速地由比赛场馆发布至新闻中心及大会网站。

为确保2007年亚洲室内运动会顺利进行，在组委会总部和澳门东亚运动会体育馆内设置两个数据中心，主要用以储存整个运动会的所有数据资料。

在赛事举行期间，所有数据可以通过网络在各比赛场馆与两个数据中心间互相传递，即时获得最新最快的消息。两个数据中心具有互相备份能力，可相互配合。

假若其中一个数据中心发生问题，赛事应用系统可在最短时间内自动恢复正常，保障赛事应用系统运作的正常和流畅。

第二届亚洲室内运动会开幕典礼于2007年10月26日在澳门运动场上演。中国台湾青年组合飞轮海、中国香港歌星容祖儿在开幕前作表演。开幕典礼在晚上8时2分正式开始，其表演序如下：

主要嘉宾进观礼台升礼 中华人民共和国国旗、澳门特别行政区区旗进场，其后升起

以“和谐澳门，快乐竞技”为主题，分别以光影亚洲、金子孙猴贺典、保龄球交响、疾速激情、亚洲节拍、时空博弈、盛世金莲、舞者印象、龙腾虎跃及胜利者之歌等多幕，表现了主办城市澳门的独有特色，同时又引入了亚洲室内运动会项目的精彩元素，之后中国歌手汤灿献唱《莲花曲》。

之后是运动员进场，45个国家及地区的运动员代表依英文排序进场，而东道主的中国澳门则在最后进场，而进场也特别的。除东道主中国澳门的44个国家及地区的代表团都在舞台上进场，而中国澳门代表团则在进场后走到大会的观礼台前，随后返回舞台上。

他主要说明澳门在澳门政权交接仪式后的高度自治性、欢迎各位嘉宾及运动员的到来参与、感谢各赞助商、供应商对运动会的支持及协助，最后特别感谢国际奥委会主席罗格的到来及支持。

亚奥理事会代主席、亚奥理事会副主席霍震霆致辞，他代表亚洲奥林匹克理事会欢迎所有人来到澳门这个美丽的城市，与亚洲人民一起庆祝第二届亚洲室内运动会开幕。亚奥理事会也借此机会，感谢澳门市民和特区政府配合的共同努力，并成功促成了亚洲各地青年来澳参加本届亚洲室内运动会的赛事。

霍震霆深信，澳门第二届亚洲室内运动会会在亚洲室内运动会的历史上写下崭新而光辉的篇章，因此必须感谢澳门奥林匹克委员会及亚洲室内运动会澳门组织委员会确保运动会成功举办所付出的不懈努力。其后并邀请时任澳门行政长官何厚铧宣布本届运动会开幕。

除了国际奥委会主席罗格出席开幕典礼外，主要出席的还有亚奥理事会全体理事成员、澳门政府主要政府官员以及中、西亚国家领导层等。

第二届亚洲室内运动会共设17个竞赛项目及2个示范项目。

开幕当日下午5时36分，一个以网名为“aig2007macau”，署名为“一个不满的人”的人士在澳门电讯互联网讨论区上发帖，声称多年来一向忠心为政府服务，但一次工业意外导致失去百分之二十工作能力，被上司投闲置散，面对同事冷嘲热讽云云，于是向组委会及澳门特别行政区政府发出声明及警告。留言中指出早开幕的五至七日前，在澳门运动场内设置两个TNT强烈爆炸物，并指明引爆方式及已经启动。声言特区政府要于傍晩六时半前，将一千万澳门元存入指定户口内，否则“开幕式中将会发生大家十分不想看到的事”。该互联网站方面约在晩上七时将恐吓留言删去，其后发出告示指“因系统现正进行维护工程，互动特区需暂停运作”。

有关方面在得知事件后即召开紧急会议，在评估危机及形势后，决定如期举行开幕。一众警方高层即时赶往场馆指挥部署行动，以防万一。

为免引起公众恐慌，警方采取外弛内张的策略，除加强场馆内外保安，并增派一批特警及调派拆弹组、爆炸品搜索犬等到场，在场馆内外展开搜索。

现场所见，有关方面对入场观众的安检措施则与以往的大型活动一样，如包括不准观众带瓶装饮品进场，场内气氛一切如常，观众大都并不知情。经警方搜索后，最终未有发现狂徒所言的炸弹。

司法警察局随即展开调查，于当晚深夜查出该留言帖的发出地址，并将有关人士带局调查，但未确定是否涉案。司警相信事件为一恶作剧，但该行为已构成刑事犯罪，现正展开深入调查。

回应电信管理局局长陶永强在当晚表示是次行为经已涉及刑事问题，下一步会与有关执法部门联系。

组委会主席萧威利在2007年10月28日的第51次亚奥理事会会议后表示，有关执法部门当日接报后已即时采取行动，在现场全面进行搜索，并没有发现任何可疑物品。事后相关部门亦已向公众交代有关事情，因此，组委会方面暂时对事件没有补充。他又提到，国际奥委会主席罗格于开幕式当日因天气恶劣而延误来澳的时间，打乱了组委会方面的安排，虽然最终能于开幕式前抵达，但却又发生是次炸弹惊魂，当时亦有家长曾致电工作人员，希望疏散所有志愿工作者，令组织工作忙上加忙。但志愿工作者作出坚持岗位的决定，而组委会在听取警方当时的调查报告后，在千钧一发间决定如期举行开幕式，并顺利完成。他表示，是次事件对整个亚组委会来说是一个极大的考验，得到各部门同事及志愿工作者愿意共同承担的支持顺利度过，在此要感激大家的齐心，并为亚澳组委感到自豪。

对于有居民作出此种不理性的行为，萧威利指出，虽然居民对不同事件意见各异，但最基本应该懂得尊重别人，任何人都不应、亦没有权去扰乱澳门的社会秩序，相信澳门还有很多机会举办大型活动及盛事，居民需要平心静气作出分析。

第二届亚洲室内运动会闭幕典礼于2007年11月3日澳门威尼斯人度假村酒店举行；亚奥理事会主席艾哈迈德·法赫德将亚奥理事会会旗在组委会主席萧威利及署理澳门行政长官谭伯源转交下，交给下一届室内运动会东道主越南奥委会主席以及河内组委会代表。