更新时间：2023-05-18 22:11
α-氧化（α-oxidation），指α-碳上的氧化，是脂肪酸降解的一种方式。脂肪酸分子中的α-碳原子首先被羟基化，再进一步经过脱氢、脱羧形成脂肪醛；然后在水的参与下脱氢，氧化成比原来脂肪酸分子少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为α-氧化作用。
α-氧化是脂肪酸降解的一种方式，不过较β-氧化少见。其中，α-氧化是指在α-碳上的氧化。这种代谢途径发生在某些因β-碳被封闭（如连有甲基）而无法进行β-氧化的脂肪酸中，例如植烷酸；其产物通常可以因此进入β-氧化而按照常例被代谢掉。
不同于β-氧化的是，α-氧化可以发生在游离的脂肪酸上，不需脂肪酸与ATP形成混酐而被活化；而且，这种过程不产生ATP，既可在内质网发生，也可在线粒体或过氧化物酶体发生。
α-氧化作用是以具有3-18碳原子的游离脂肪酸作为底物，有分子氧间接参与，经脂肪酸过氧化物酶催化作用，由α碳原子开始氧化，氧化产物是D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。
下面以植烷酸为例说明α-氧化的过程（这一过程被认为是完全在过氧化物酶体中进行的）。
植烷酸与CoA缩合，产生植烷酰CoA。植烷酰CoA在植烷酰CoA双加氧酶催化和 Fe、O2、维生素C存在下，被氧化为2-羟基植烷酰CoA。2-羟基植烷酰CoA在2-羟基植烷酰CoA裂合酶作用下，发生裂解，产生降植烷醛（少一个碳）和甲酰CoA。这一反应需要TPP。（甲酰CoA继续被降解，可分别产生甲酸根离子和二氧化碳）降植烷醛在醛脱氢酶催化下被氧化为降植烷酸β-氧化。
植烷酸和其前体植烷醇大量存在于人的饮食中，因此α-氧化在体内十分重要。然而，有一种Refsum氏病的患者，先天缺乏α-氧化的相关酶（常见为植烷酰CoA双加氧酶），导致植烷酸在体内积累，从而造成神经损伤。
Casteels, M; Foulon; Mannaerts; Van Veldhoven, Alpha-oxidation of 3-methyl-substituted fatty acids and its thiamine dependence, European journal of biochemistry / FEBS. 2003, 270(8): 1619–1627, PMID12694175Quant, Patti A.; Eaton, Simons., Current views of fatty acid oxidation and ketogenesis : from organelles to point mutations, 466. 2nd, New York, NY: Kluwer Acad./Plenum Publ.. 1999: 292–295, ISBN0306462001