更新时间：2024-01-08 15:37
α-氨基丙酸是化学物质，分子式为C3H7NO2，分子量是89。
英文名称：L-Alanine；(S)-2-Aminopropionic acid；L-α-Aminopropionic acid；Ala
其他名称：α-氨基丙酸；L-α-丙氨酸；L-初油氨基酸；氨基丙酸；2-氨基丙酸；L-α-丝析氨酸；L-氨基丙酸CAS号：56-41-7C3H7NO2=89.10
级别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：13.5～15.5o
PH值（5%水溶液）：5.5～7.0
干燥失重：≤0.20%
重金属：≤0.0015%
灼烧残渣：≤0.15%
氯化物：≤0.02%
硫酸盐：≤0.006%
砷盐：≤0.00015
铵盐：≤0.02%
白色结晶粉末；有特殊 甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。 化学性能稳定。 易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）用途：生化研究。组织培养。
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