更新时间：2024-04-26 15:18
1949年，设东岸乡。
1958年，东岸乡改称东岸公社。
1983年，由东岸公社改为东岸乡。
截至2011年末，东岸乡下辖东岸、孙王、张尧、关庄、程尧、拐弯、光武、王堂、张茂英、刘小庄、路口、中兴、陆马白、张杨郏、白堂、大苏、西袁、胡庄、牌坊刘、套楼20个行政村，下设283个村民小组、有68个自然村。
截至2020年6月，东岸乡下辖20个行政村：东岸村、孙王村、张尧村、程尧村、关庄村、拐湾村、光武村、王堂村、张茂英村、刘小庄村、路口村、中兴村、陆马白村、张杨郏村、白堂村、大苏村、西袁庄村、胡庄村、牌坊刘村、套楼村，人民政府驻地东岸村。
东岸乡地处黄淮平原，地势中间高、四周低，地面平均海拔约50米，境内无大的河流，唯界沟河流经北部边界，杨河从该乡发源。
东岸乡属暖温带大陆性季风气候，其特点是季风明显、四季分明，温湿适中，雨热同季；多年平均气温14.8℃，1月平均气温0.8℃，极端最低气温-16.4℃（1990年2月1日）；7月平均气温27.6℃，极端最高气温41.7℃（2000年7月9日）；最低月均气温-1.7℃（1993年1月），最高月均气温28.7℃（1988年7月）；平均气温年较差10.4℃，最大日较差11.4℃（1978年）；生长期年平均284天，无霜期年平均225天，最长达272天，最短为194天；年平均日照时数2089小时，年总辐射114.2千卡/平方厘米；0℃以上持续期321天（一般为2月7日—12月4日），年平均降水量870.7毫米，年平均降水日数为97天，最多达114天（1974年），最少为67天（1999年）；最大雨量1546.8毫米（1975年），最少雨量417.9毫米（1966年），降雨集中在每年6—8月，8月最多。
界沟河流经乡域北部，境内长5.6千米；杨河发源于西袁村，境内长8.2千米，注入黑河，流域面积8.5平方千米。
2011年，东岸乡有耕地7.3万亩，人均1.3亩。
2010年末，东岸乡总人口有5.65万人，另有流动人口1400人。男性31210人，占55.1%；女性25279人，占44.9%；14岁以下8474人，占15.0%；15—64岁40107人，占71.0%；65岁以上7908人，占14.0%；以汉族为主，有回、苗、维吾尔、满4个少数民族，共7人。2011年，东岸乡人口出生率9.5‰，人口死亡率6.3‰，人口自然增长率3.2‰，人口密度为每平方千米869人。
截至2017年末，东岸乡常住人口为44933人。
截至2018年末，东岸乡户籍人口为69830人。
2011年，东岸乡财政收入完成151万元，比2010年增长10%；农民人均纯收入5386元。
截至2018年末，东岸乡有工业企业17个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。
2011年，东岸乡农业总产值1.46亿元，比2010年增长8%，农业增加值占生产总值的31%。东岸乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，东岸乡生产粮食7.1万吨，人均1257千克，其中，小麦种植面积6.8万亩，总产量4.3万吨，单产量632.7千克，优质玉米种植面积2万亩，总产量2.8万吨。东岸乡主要经济作物以豆类、芝麻、棉花、红薯、蔬菜、油菜等为主。2011年，东岸乡优质花生种植面积1万亩，优质芝麻种植面积1.2万亩、草莓种植面积0.12万亩。东岸乡畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，东岸乡生猪饲养量5.8万头，年末存栏3.2万头；牛饲养量0.7万头，年末存栏0.51万头；上市家禽59万羽；畜牧业总产值0.74亿元。
东岸乡初步形成以水泥制品、木板、建筑板材、面粉、食品、加工和文化用品制造等为主导产业。2011年，东岸乡工业总产值为2.43亿元，比2010年增长7%，工业增加值占生产总值的50%。2011年，东岸乡有规模以上工业企业30家，职工1020人，实现工业总产值为2.17亿元，比2010年增长9%。
截至2011年末，东岸乡有商业网点246个，从业人员620人。2011年，东岸乡社会商品销售总额2.1亿元，比2010年增长3%；城乡集市贸易成交额1.85亿元，比2010年增长4%。
截至2011年末，东岸乡境内有金融机构农村信用社、邮政储蓄银行有2家，各类存款余额为1.8亿元，比2010年增长10.1%；各项贷款余额1.3亿元，比2010年增长12.3%。
截至2011年末，东岸乡有小学26所，在校生8100多人，专任教师320人，小学适龄儿童入学率99%；初级中学2所，在校生3260人，专任教师132人；初中适龄人口入学率100%，小升初升学率99.5%，九年义务教育覆盖率99%；有民办学校8所，招收学生1500人。
截至2011年末，东岸乡有文化服务中心1个，标准化文化大院1个，建筑面积200平方米；有图书馆20个，拥有各类藏书6000多册；有剧团2个，杂技团1个，影视放映队9个。截至2011年末，东岸乡有体育场地22处；38%行政村有健身器材，经常参加体育活动人数占常住人口的35%。截至2011年末，东岸乡有线电视用户数为0.32万户。
截至2011年末，东岸乡有卫生院1所，村卫生所20个。病床36张，每千人拥有医疗床位0.65张，固定资产总值1200万元；专业卫生人员17人，执业医师7人，主治医师2人，注册护士5人；平均每千人拥有卫生技术人员0.31人、执业（助理）医师0.16人、注册护士0.09人。2011年，东岸乡医疗机构（门诊部以上）诊疗1.2万人次，住院手术86台次，出院病人780人次；新型农村合作医疗参合人数5500人，参合率98%。
2011年，东岸乡城镇最低生活保障户数为45户，人数50人，年支出10.2万元，比2010年增长10%，月人均145元，比2010年增长8%；农村最低生活保障户数1452户，人数1569人，支出163.8，比2010年增长10%，月人均76元，比2010年增长8%；农村五保供养323人，其中集中供养68人，支出48.45万元；国家抚恤、补助各类优抚对象437人，抚恤事业费支出53万元。
截至2011年末，东岸乡有邮政局1处，邮政物流代办点26个，报纸、期刊累计发行1.2万份（册）；有电信企业2家，信号发射塔12座，服务网点22家，移动电信用户1.2万户；宽带接入用户2800多户。
截至2011年末，东岸乡有县乡公路3条，长度15千米，乡村公路16条，总长98千米。东岸乡有项（城）公路穿境而过。
东岸乡因乡人民政府驻东岸村而得名。
东岸乡古迹有光武台；光武台为新石器时代龙山、大汶口等文化遗址，为省级重点文物保护单位。
东岸乡里湾将军庙每年农历三月三日举行庙会。
东岸乡地方特色民间艺术有核桃雕花、木板年画雕版等；2006年，桃核雕花工艺品被列入河南省级非物质文化遗产名录。木版年画雕版图案分为五子登科、门神、大幅神像、灶爷画、族谱画五个类别。