更新时间：2024-05-19 14:56
英文别名:Potassium acetate solution; Acetic acid potassium salt; Potassium Acetate, MB Grade (1.04830); PotassiumacetateACSwhitextl; Potassium Acetate BP; Potassium acetate; 38% Potassium acetate
折射率 ： n20/D 1.370
水溶解性 ： 2694 g/L (25 ºC)
储存时需要避免的条件有：潮湿、加热、火源、自燃物体及强氧化剂。
还可用作防冰物质，取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。它对土壤的侵蚀作用和腐蚀性更小，尤其适用于机场跑道除冰，但价格较昂贵。 食品添加剂（防腐及控制酸度）。灭火器的组分。用在乙醇沉淀DNA中。 用于保存、固定生物组织，与甲醛连用。乙酸钾可由氢氧化钾或碳酸钾与乙酸发生酸碱中和反应制备：
2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O。