第三届开幕式上，九洪乡乡长宋本和作了致词，乡党委书记林映红宣布西瓜节正式开幕，自贡市九台山瓜椒专业合作社理事长明崇健作了发言。当天的开幕式上举行了一年一度的“西瓜大王”评比，15位农户抱来自己种植最大的西瓜参赛，最后以一位专业种植户的31.04斤重的大瓜获得“西瓜大王”称号。自贡市九台山瓜椒专业合作社还现场与自贡市沿滩区电信公司签订了“农业开发扶贫”战略合作协议；与四川九鼎集团公司超市买场签订了“农业产品销售”合作协议；与本地西瓜种植大户签订“西瓜大棚种植”合作协议。自贡市九台山瓜椒专业合作社法人代表分别向该乡西瓜种植大户和获得本届“西瓜大王”参赛者颁发了1000元奖金。随后，九洪乡党委、政府还邀请九洪乡商界知名人士召开了座谈会，共话家乡经济建设大计。举行了自贡市沿滩区九洪乡商会成立挂牌仪式。

第三届九洪西瓜节将于6月13日至22日在川南著名的瓜椒之乡举行。届时，数万市民将相聚在九洪乡，共享亲情游园会、风情园童趣全体验及采摘园寻宝大行动。还有机会参与摘西瓜，采草莓，捉泥鳅，钓鱼，品农家美食等乡趣。

本网记者在沿滩区九洪乡看到，路边的西瓜大棚铺天盖地，公路两旁到处是卖瓜的摊点，许多商贩前来批发，也有市民专程开车来购买，有些市民干脆自己到大棚里去采摘。

如果是自驾去九洪乡的市民可以经S305线至王井转入九洪乡即可。

如果是乘车的市民可以在汇东公交枢纽站搭乘直达车到九洪，也可先乘坐61路公交到沿滩终点站再转乘到九洪乡的班车即可。