更新时间：2023-07-07 13:09
任亨泰的父亲姓杜，从外祖姓，母亲是元代乌古伦氏公主，色目人。妻子为蒙古人。任亨泰自幼聪明，十三岁时曾作《题扇诗》：“杲日初升万木低，画船撑出小楼西。先生正熟朝天梦，门外山禽莫乱啼。”人们都说他气度不凡，将来必大福大贵。
洪武十七年（1384）甲子贡人；二十年丁卯科举人；二十一年戊辰廷试，时值明太祖朱元璋亲自阅卷，他阅后盛赞任亨泰“对策详明，以天下为己任”，命擢为进士第一（即状元），授官翰林修撰。并“擢题名记，立石监门。”由皇帝下命令为新科状元建牌坊，就是由他始起。此事《襄阳府志》也有记载，“在十字街南。嘉靖知府张来征移立其旧府门前。”“永乐宠遇特隆，命有司建状元专坊以旌之。
任亨泰一生在三件事上颇有成就，其一是他在任礼部尚书时，制定了表彰孝行的律制。时值鲁地有个名叫江伯儿的人，因母亲病重，便将他3岁儿子杀祭于泰山，祈祷苍天保佑其母病愈。地方得知此行，将其表奏朝廷以求宣扬，太祖接奏后大怒，认为江伯儿灭绝伦理，杖打一百，发往海南戍边，但仍责令任亨泰表彰其孝行。亨泰坚持不同意。他说：“人子事亲，居则致其敬，养则致其乐，有疾则谨其医药。卧冰割股，事非恒经，割股不已，致于割肝，割肝不已，致于杀子。违道丧生，莫此为甚。堕宗绝祀，尤不孝之大者，宜严行戒谕。倘愚昧无知，亦听其所为，不在旌表之列。”强调因病者弑亲是大不孝，朱元璋觉得甚有道理，于是不再旌表江伯儿。
其二，他进一步规范了世子袭爵的礼仪。洪武二十八年，秦王薨，诏定丧礼。礼部尚书任亨泰言：“考宋制，宜辍朝五日。今遇时享，请暂辍一日。皇帝及亲王以下，至郡主及靖江王宫眷服制，皆与鲁王丧礼同。皇太子服齐衰期，亦以日易月，十二日而除，素服期年。”太祖从之。定制：亲王丧，辍朝三日。
其三，他成功出使安南（越南古称）。因安南有人谋反，明朝起用时任礼部尚书的任亨泰出使安南，以宣皇威。这是继礼部员外郎吴伯宗之后，明朝第二次派出状元出使安南，吴伯宗奉使，以名德为交所重，至是亨泰复充使，交人以为荣，一时传为佳话，并称“吴任”，而亨泰更是敬重。
太祖重其学行，每呼“襄阳任”而不呼其名。后因买蛮人为奴婢，降为御史。不久，因思明土官与安南争界，亨泰受到牵连因此罢官。所著诗文仅存《使安南诗稿》共61首。
任亨泰死后葬在襄阳凤凰山，其子任显宗，字师古，永乐元年举人，自号鹿门居士。不乐仕进。宣德中，以荐起为稽勋司主事，死后葬于任亨泰侧。
亨泰为礼部尚书时，日照民江伯儿以母病杀其三岁子祀岱岳。有司以闻。帝怒其灭绝伦理，杖百，戍海南。因命亨泰定旌表孝行事例。亨泰议曰：“人子事亲，居则致其敬，养则致其乐，有疾则谨其医药。卧冰割股，事非恒经。割股不已，致于割肝，割肝不已，至于杀子。违道伤生，莫此为甚。堕宗绝祀，尤不孝之大者，宜严行戒谕。倘愚昧无知，亦听其所为，不在旌表之例。”诏曰“可”。明年，议秦王丧礼，因定凡世子袭爵之礼。会讨龙州赵宗寿，命偕御史严震直使安南，谕以谨边方，无纳逋逃。时帝以安南篡弑，绝其贡使。至是闻诏使至，震恐。亨泰为书，述朝廷用兵之故以安慰之，交人大悦。使还，以私市蛮人为仆，降御史。未几，思明土官与安南争界，词复连亨泰，坐免官。
任亨泰，襄阳人，洪武二十一年戊辰赴试前夕，向卜木杓，指北行。闻有病内热者，覆医人曰：“昨服第一种，甚亨泰。”即回曰：“吾已得谶矣。”既而果状元及第，宠遇特隆，命有司建状元坊以旌之。圣旨建坊自此始。
任事泰十三岁时，尝题扇面云：“杲日初升万木低，画船撑出小楼西。先生正熟朝天梦，门外山禽莫乱啼。”其贵达也，人以是诗预占之。
任家世代经商，深知读书的用处。任亨泰自小聪明机灵，读书过目成诵，任家以为他是个可教之才，便不惜重金聘请当地名儒当私塾先生。先生怕误人子弟，对自己的学生自然严加管教，一天到晚足不出户，教四书读五经，子曰诗云，忙得不亦乐乎。贪玩的小亨泰见别的小伙伴抓鸟摸鱼，跑前赶后，快乐无比，自己却象被关在笼子里的鸟不得自由，很是苦恼。想跑出去玩又怕耽误了功课，更怕先生责罚。想来想去，没有良策。
13岁那年的一天凌晨，小亨泰尿急匆匆忙忙起床小解，见东方太阳刚刚升起，几艘画船停在门前的水埠旁，四围一片宁静，只有先生房里传出熟睡的鼾声和树上小鸟的啼鸣。小亨泰灵机一动：何不乘此良机好好玩一玩呢？于是纵身上船，撑开竹篙，让船顺流而下，两岸人家，一路清风，好不惬意。渐渐，四围响起鸡鸣狗吠之声，左近炊烟袅袅升起，小亨泰怕迟了先生责怪，又哼哼唧唧，原路返回，先生居然没有发觉。如此尝了甜头，小亨泰便经常如法炮制。
为了纪念自己这段快活的时光，他在一掌扇面上画了一幅画并配了四句诗：“杲日初升万木低，画船撑出小楼西。先生正熟朝天梦，门外小禽莫乱啼。”后来，这首颇具童趣的小诗还被选载于《明诗记事》为人传诵。
1388年，在南京皇宫的大堂之上，贡士任亨泰接受大明皇帝策问，举止从容，对答如流，一言一语，无不恰到好处，朱元璋龙颜大悦，盛赞任亨泰“对策详明，以天下为己任”，特意钦点为状元，并下旨在任亨泰故乡建状元坊。据史料记载，由皇帝下命令为新科状元建牌坊，就是由此开始的。家乡父老闻讯，敲锣打鼓，奔走相告。地方政府在乡亲们的鼎力支持下，将状元坊建在村里大路中间。人们有事无事从高大的状元牌楼下走过，总禁不住露出舒心的笑容，感到无上的荣耀。
历经岁月的磨损，到了清代，状元牌楼已显得古老陈旧，乡亲们怕后代忘记了光荣历史，便把村名改作“古楼”，把任亨泰曾经住过的地方称作“任家塘”。现在状元坊虽然由于1958年修建公路被拆，但以状元牌楼得名的“古楼”村名却得以永远传承。
任亨泰任礼部尚书时，山东日照有个名叫江伯儿的人，因母亲患病久治不愈，竟将自己才三岁的儿子头胪砍下来祭祀泰山，以求泰山之神保佑母亲病愈。官府将此事上奏朱元璋，朱元璋大怒，痛骂江伯儿灭绝伦理，下诏要处以杖刑；但又念江伯儿杀死儿子是为了孝顺母亲，于是又命任亨泰写文章旌表江伯儿的孝行。
任亨泰觉得不妥，冒着违抗圣旨的罪名，当面劝朱元璋道：“儿子事奉母亲，居家则致其尊敬，养老则致其安乐，有了疾病则伺以医药。那种卧冰割取自己股肉作药引，以表孝心的行为，都不是孝敬父母的长久之道，不能提倡。假如有人割自己的股肉不行，就去掏自己的心肝，掏心肝不行，就去杀死自己的儿子，这样不仅违背了人道，伤害了生命，而且断子绝孙，其实是最大的不孝。理应惩戒，何以表彰呢？”朱元璋觉得甚有道理，于是不再旌表江伯儿。