更新时间：2024-03-18 14:44
汉、唐、北宋时，为下辨、同谷、栗亭辖地。
元至元年间，划归徽州（县）。
明清朝时期，为镇。
民国元年（1912年）后，称伏镇镇。
1949年12月后，设立伏家镇乡。
1958年，设立伏家镇公社。
1983年，伏家镇公社改伏家乡。
1989年，伏家乡改为伏家镇。
1994年底，伏家镇下辖1个社区，2个居民小组，18个行政村。
2011年，伏家镇辖伏镇社区1个社区，伏镇、贺店、河湾、架山、豆坪、竹林、中坝、前进、硖门、山庄、素罗、郭庄、西沟、西厢、李庄、李窑16个行政村。
截至2023年6月30日，伏家镇辖1个社区、16个行政村：伏镇社区、李尧村、贺店村、架山村、河湾村、豆坪村、竹林村、中坝村、前进村、伏镇村、硖门村、山庄村、索罗村、郭家庄村、西沟村、西厢村、李庄村，镇人民政府驻伏家镇北街。
伏家镇地处徽县西部，东邻银杏树镇，南接栗川镇，西与泥阳镇、成县店村镇接壤，北连江洛镇、榆树乡，北连江洛镇、榆树乡，距徽县县城17千米，区域总面积102.3平方千米。
伏家镇地处徽成盆地腹部，地势中部、南部低，东、北、西三面高；河谷地带平坦开阔。
伏家镇属暖温带大陆性气候；年平均气温12℃，年平均日照时数1750小时，无霜期年平均200天，年平均降水量750毫米。
伏家镇境内河道属栗亭河水系，辖区内河段俗名伏镇河，由北向南流经伏家镇、栗川乡，境内流程长18.7千米。
伏家镇主要自然灾害有泥石流、洪涝、冰雹、地震等；每年5—9月栗亭河进入汛期，灾害频发。
2011年，伏家镇总人口27000人，其中城镇人口2625人；以汉族为主，占95.8%；有回族1601人，占4.2%。2011年，伏家镇人口出生率1.3‰，人口死亡率0.5‰，人口自然增长率0.8‰，人口密度为每平方千米255人。
截至2018年末，伏家镇户籍人口为27727人。
2020年，伏家镇总人口8197户27286人,是县内农业人口最多的乡镇。
根据徽县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，伏家镇常住人口为21882人；常住人口中，男性11407人，女性10415人。
截至2022年末，伏家镇总人口为28322人，其中男性14700人，女性13622人；总人口中城镇人口为14230人，常住人口为21672人。
2005年底，伏家镇工农业总产值达到3.46亿元，人均纯收入达到2068元。
2018年，伏家镇有工业企业18个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市40个。
伏家镇是徽县粮食主产区。2011年，伏家镇有耕地面积7.6万亩。伏家镇粮食作物以小麦、玉米、水稻为主。2011年，伏家镇生产粮食20032.5吨。伏家镇主要经济作物有大豆、高粱、油菜、小杂粮、西瓜等。2011年，伏家镇各种蔬菜总产量17934.2吨，其中油菜1385.1吨；2011年，伏家镇生猪年末存栏1.9万头。
伏家镇工业基础厚实，陇南经济开发区徽县园建设成果显著，区总规划面积20平方公里，为“一园六区”的布局结构,重点发展白酒酿造、农副产品加工、商贸旅游、医养健康等产业。建成以“三桥六路九配套”为主的18项基础设施建设项目，初步构成了“三纵四横”的北片区路网框架和水、电、路、气、弱电等“五通一平”的招商基础。
2011年末，伏家镇有商业网点1074个，职工3547人。2011年，伏家镇社会商品销售总额达2.4亿元。
2011年末，伏家镇有小学23所、初中1所、高中1所。
2011年末，伏家镇有文化站1个，各类文化活动中心23个，村图书室16个。2011年末，伏家镇有广播电视台1个，全镇广播电视覆盖率达到90%。
2011年末，伏家镇城镇最低生活保障户数为173户，人数292人；农村五保户56人，支出112万元。2011年，伏家镇农村医疗救助70户，支出37.7万元；国家抚恤、补助各类抚恤对象和社会救助对象共161人，发放各类抚恤金等45.7万元；镇区有敬老院1所。
截至2011年末，伏家镇有3条主要乡村公路、8条村庄道路、37条田间道路。伏家镇有316国道横贯南北。截至2021年，全镇16个村通村公路全部实现硬化，完成支伏路伏镇段至栗川段硬化工作。
•地名由来
元初，栗亭川设栗亭管民司，为元帅汪世显封地，易名福镇，转音为伏家镇。
•民俗文化
金徽酒文化生态旅游景区，位于伏家镇贺店村，国家AAAA级旅游景区。
其他旅游景点：北禅寺、江南商旅小镇、天河湖生态农庄、金徽天河园森林生态旅游景区。