更新时间：2024-04-26 16:44
小麦全蚀病又称小麦立枯病、黑脚病，是由禾顶囊壳禾谷变种和禾顶囊壳小麦变种侵染所引起的、发生在小麦上的病害。主要为害小麦地下部分根部和茎基部1-2节处。小麦抽穗后田间病株成簇或点片状发生早枯白穗，病根变黑，易于拔起。在茎基部表面及叶鞘内布满紧密交织的黑褐色菌丝层，呈“黑脚”状，天线后颜色加深呈黑膏药状，上密布黑褐色颗粒状子囊壳。
病原为禾顶囊壳禾谷变种（Gaeumannomyces graminis var. graminis (Sacc.) Walker）和禾顶囊壳小麦变种（Gaeumannomyces graminis (Sacc.) Arx et Oliver var. tritici (Sacc.) Walker），属子囊菌亚门真菌。在自然条件下不产生无性孢子。该菌较好气，发育温限3-35℃，适宜温度19-24℃，致死温度为52-54℃（温热）10分钟。该菌寄主范围较广，能侵染10多种栽培或野生的禾本科植物。
禾顶囊壳小麦变种：子囊壳群集或散生于衰老病株茎基部叶鞘内侧的菌丝束上，烧瓶状，黑色，周围有褐色菌丝环绕，颈部多向一侧略弯，有具缘丝的孔口外露于表皮，大小385-771微米×297-505微米，子囊壳在子座上常不连生。子囊平行排列于子囊腔内，早期子囊间有拟侧丝，后期消失，棍棒状，无色，大小61-102微米×8-14微米，内含子囊孢子8个。子囊孢子成束或分散排列，丝状，无色，略弯，具3-7个假隔膜，多为5个，内含许多油球，大小53-92微米×3.1-5.4微米。成熟菌丝栗褐色，隔膜较稀疏，呈锐角分枝，主枝与侧枝交界处各生一个隔膜，成“A”形。在PDA培养基上，菌落灰黑色，菌丝束明显，菌落边缘菌丝常向中心反卷，人工培养易产生子囊壳。对小麦、大麦致病力强，对黑麦、燕麦致病力弱。
禾顶囊壳禾谷变种：子囊壳散生于茎基叶鞘内侧表皮下，黑色，具长颈和短颈。子囊、子囊孢子与小麦变种区别不大，唯子囊孢子一头稍尖，另一头钝圆，大小67.5-87.5微米×3-5微米，成熟时具3-8个隔。在大麦、小麦、黑麦、燕麦、水稻等病株的叶鞘、芽鞘及幼嫩根茎组织上产生大量裂瓣状附着枝，大小15-22.5微米×27.5-30微米。在PDA培养基上，菌落初白色，后呈暗黑色，气生菌丝绒毛状，菌落边缘的羽毛状菌丝不向中心反卷，不易产生子囊壳。对小麦致病力较弱，但对大麦、黑麦、燕麦、水稻致病力强。
小麦全蚀病主要为害小麦地下部分根部和茎基部1-2节处。
小麦各生育时期的症状及诊断：①幼苗分蘗期至返青拔节期。基部叶发黄，并自下而上似干旱缺肥状。苗期初生根和地下茎变灰黑色，病重时次生根局部变黑。拔节后，茎基1-2节的叶鞘内侧和病茎表面生有灰黑色的菌丝层。诊断：将变黑根剪成小段，用乳酚油封片，略加温使其透明，镜检根表如有纵向栗褐色的葡萄菌丝体，即为全蚀病株。②抽穗灌浆期。病株变矮、褪色，生长参差不齐，叶色、穗色深浅不一，潮湿时出现基腐（基部一、二个茎节）性的“黑脚”，最后植株旱枯，行成“白穗”。剥开基部叶鞘，可见叶鞘内表皮和茎秆表面密生黑色菌丝体和菌丝结。小麦近成熟时，若土壤潮湿，病株叶鞘内表皮可生有黑色颗粒状突起的子囊壳。
小麦全蚀病菌是一种土壤寄居菌。该菌主要以菌丝遗留在土壤中的病残体或混有病残体未腐熟的粪肥及混有病残体的种子上越冬、越夏。是后茬小麦的主要侵染源。引种混有病残体种子是污染病区发病的主要原因。割麦收获区病根茬上的休眠菌丝体成为下茬主要初侵染源。冬麦区种子萌发不久，夏病菌菌丝体就可侵害种根，并在变黑的种根内越冬。翌春小麦返青，菌丝体也随温度升高而加快生长，向上扩展至分蘖节和茎基部，拔节至抽穗期，可侵染至第1-2节，由于茎基受害腐解病株陆续死亡。在春小麦区，种子萌发后在病残体上越冬菌丝侵染幼根，渐赂上扩展侵染分蘖节和茎基部，最后引起植株死亡。病株多在灌浆期出现白穗，遇干热风，病株加速死亡。
土壤肥力、耕作制度以及耕作条件等都是影响小麦全蚀病发生的主要原因。如果小麦是和夏玉米采取复种的措施会为病菌创造更好的累积条件，所造成的病害威胁也相对比较严重。在小麦种植土壤中土壤的肥力低的情况下，氮、磷、钾等肥力失调会导致小麦的病情不断的加重。一般土壤土质疏松、肥力低，碱性土壤发病较重。土壤潮湿有利于病害发生和扩展，水浇地较旱地发病重。与非寄主作物轮作或水旱轮作，发病较轻。根系发达品种抗病较强，增施腐熟有机肥可减轻发病。冬小麦播种过早发病重。
小麦全蚀病的自然衰退现象是比较明显的，也就是说病害在发展到最严重的时候如果不采取任何的治疗防御措施，病害发生自然减轻的现象。小麦全蚀病发生自然衰退的条件是连作以及灾害的威胁达到最大，如果在病害威胁到达高峰之后进行土壤消毒自然衰退现象则不会出现。因此当到达高峰之后在进行小麦或者是玉米的种植可以有效地控制该病。
小麦全蚀病的防控，应以农业措施为基础，充分利用生化防控手段，切实保护无病区安全，科学管控感病区扩展蔓延。根据小麦全蚀病的发病规律和各地防病经验，要控制病害，必须做到保护无病区，封锁零星病区，采用综合防治措施，压低老病区病情。
提倡用种子重量0.2%的2%立克秀拌种，防效90%左右。严重地块用3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂（华丹）80毫升，兑水100-150毫升，拌10-12.5千克麦种，晾干后即可播种也可贮藏再播种。小麦播种后20-30天，每亩使用15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂150-200克对水60升，顺垄喷洒，翌年返青期再喷一次，可有效控制小麦全蚀病为害，并可兼治小麦白粉病和小麦锈病。在小麦全蚀病、小麦根腐病、小麦纹枯病、小麦黑穗病与地下害虫混合发生的地区或田块，可选用40%甲基异柳磷乳油50毫升或50%辛硫磷乳油100毫升，加20%三唑酮（粉锈宁）乳油50毫升后，对水2-3千克，拌麦种50千克，拌后堆闷2-3小时，然后中。可有效防治上述病害，兼治地下害虫。小麦白粉病、小麦根腐病、地下害虫及田鼠混合发生的地区或田块，用75%的3911乳油150毫升，加20%三唑酮（粉锈宁）乳油20毫升，对水2-3千克，拌麦种50千克，可有效地防治小麦根腐病、小麦白粉病，兼治地下害虫。
提倡施用多得稀土纯营养剂，每亩用50克，对水20-30升于生长期或孕穗期开始喷洒，隔10-15天一次，连续喷2-3次。
该病与小麦其他根腐型病害区别在于种子根和次生根变黑腐败，茎基部生有黑膏药状的菌丝体。幼苗期病原菌主要侵染根和地下茎，使之变黑腐烂，地上表现病苗基部叶片发黄，心叶内卷，分蘖减少，生长衰弱，严重时死亡。病苗返青推迟，矮小稀疏，根部变黑加重。拔节后茎基部1-2节叶鞘内侧和茎秆表面在潮湿条件下形成肉眼可见的黑褐色菌丝层，称为“黑脚”，这是小麦全蚀病区别于其他小麦根腐病的典型症状。重病株地上部明显矮化，发病晚的植株矮化不明显。由于茎基部发病，植株早枯形成“白穗”。田间病株成簇或点片状分布，严重时全田植株枯死。在潮湿情况下，小麦近成熟时在病株基部叶鞘内侧生有黑色颗粒状突起，即病原菌的子囊壳。但在干旱条件下，病株基部“黑脚”症状不明显，也不产生子囊壳。