一个个渔村在兴化湾拔地而起，一条条产业在兴化湾应运而生。而随着人们视野的开拓，兀然发现，脚边这片海域所带给人们最大的惊奇远不止如此，兴化湾最具潜力还是这里的得天独厚的海港资源。

曾有海洋研究专家通过整体潮流数学模型试验，专门了解了这里的海湾潮流运动规律，综合研究认为：兴化湾潮流动力强，水体含沙量小，港区、航道海域水深长期处于稳定状况，为港口码头、深水航道建设提供良好的条件。经论证比较，兴化湾20～30万吨级超大型深水航道取向兴化水道是合理的，从外海至规划港区航道全长41公里，25万吨级航道乘潮通航水深-18.5米，有的地方甚至可乘潮通航30万吨级大型船舶，航道通航水深-20.1米。

原来兴化湾从来没有辜负人们期待，辜负兴化湾的反而是我们这一直以来望湾兴叹的兴化人。兴化湾从来没有让人们如此如此深情如此清晰地审视它的姣“好”面容：

兴化湾地理位置好：这里位于福建沿海腰身位置，正好也是海峡西岸经济区的中部，北接长三角，南衔珠三角，对岸就是台湾以及更广阔的太平洋水域；

兴化湾港口条件好，水深港阔，具备建设大型港口的自然条件；

兴化湾辐射条件好，兴化湾地跨福建莆田、福州市福清，随着福泉高速公路、福厦铁路、向莆铁路以及湄洲湾港口支线铁路、江阴港支线铁路的开建，兴化湾必将拥有一个更加广阔的腹地。

(一)海水化学

1.温度、盐度、pH值和溶解氧

受气候因素影响，兴化湾表层水温呈现季节性变化，1月水温最低，平均仅为10.82℃，至8月上升到最高，平均水温29.21℃(表3-14)。温度分布表层高于底层，湾内高于湾口。由于径流输入量不大，本湾海水盐度很高，且年变化范围小，8月最高值(33.72)与5月最低值(29.32)相差不到5。盐度分布与温度相反，底层高于表层，湾口高于湾顶。

1991年6月兴化湾表、底层海水pH平均值分别为8.23和8.21，表、底层变化不大。湾口pH值较高，湾西部受陆地径流影响较低。

1984年5月溶解氧含量达到全年最高值7.12毫克/立方分米，对应于叶绿素含量全年最高值，反映了春季浮游植物旺盛生长的影响。水温对溶解氧含量也有较明显影响。1月水温远远低于8月，但溶解氧含量却高于8月，表明通常情况下，水温越低，海水中溶解氧含量越高。

2.营养盐

兴化湾表层海水营养盐具显著季节变化(表3-14)。5月和8月营养盐含量均明显降低，而1月营养盐含量较高，营养盐分布呈现冬高夏低的现象。由于兴化湾沿岸无大的径流输入，营养盐的补充主要来自于与外海水的交换，5月营养盐含量很低，而叶绿素含量却为全年最高值，反映浮游植物生长对氮磷的消耗。冬季水温处于低值，抑制了浮游植物的生长，营养盐消耗少，因此表层海水营养盐含量升高。

3.有机物、重金属

海水中化学耗氧量和油类含量都比较低(表3-15)，两者水平均未超过海水一类标准。但油类分布呈现东、西两侧沿岸含量高，向湾中心减少的趋势。说明兴化湾周边工业的迅速发展虽还未对该湾带来明显有机污染，但已不难看到人为活动带来的潜在性影响。

兴化湾水体中溶解态与颗粒态铜平均含量分别为0.33微克/立方分米和0.195微克/立方分米，变化趋势由湾顶河口区的高含量向湾口减少。溶解态铅含量差别较大，在0.016～0.242微克/立方分米之间，江阴岛西侧为高值区，湾中心向湾东比较低；颗粒态铅表、底层平均含量分别为0.32微克/立方分米和0.49微克/立方分米，分布受河口影响较显著，即河口高，往湾口减少。溶解态与颗粒态镉含量平均为0.011微克/立方分米和0.04微克/立方分米，溶解态镉的分布趋势与铅相似，而颗粒态镉分布很特殊，湾口至湾东部略高于湾西部。

比较1984年和1991年的观测资料，兴化湾水质已有好转迹象，特别是油类和重金属(表3-15)。

(二)沉积化学

沉积物中pH值在7.10～7.64之间，以木兰溪的三江口河口区附近最低。Eh值介于-23mV～+179mV，江阴岛周围的湾顶较高。铜、铅的高值区均出现在湾西部三江口河口区附近，分布趋势为沿岸略高于湾中心。锌的分布是沿岸高，湾中心低，河口沿岸局部地区有三个站位的锌含量超标，可能是周边锌矿及河流机制所致。镉的分布与铜、铅、锌不同，含量由湾东部的高值区向湾西部的低值区递减，与悬浮颗粒态镉很相似，其分布可能受悬浮颗粒物的沉降作用控制。油类含量最大值出现在往返大陆与南日岛之间海峡，全湾分布也表现为沿岸高、向湾中心减少的趋势，其含量高低变化，与人为活动有密切关系。

也正是看中了兴化湾蕴含的优良港口资源，2006年4月，在福建省政府第51次常务会议上审议通过《福建省大型深水港保护与开发方案》专门对兴化湾建设提出了前瞻性的规划。根据这个方案，福建省将加大大型深水港资源的有效保护和合理开发力度，开拓港口发展腹地，引进大型临港产业，加快海峡西岸经济区建设。《方案》提出对兴化湾等六大深水港湾的临港产业发展布局，其中，兴化湾布局物流、机械等产业，争取布局发展冶金产业。《方案》建议统筹编制深水港资源的保护规划，对列入保护范围的岸线、海域、陆域进行强制性保护，并抓紧启动港口保护和管理的立法工作。

开发兴化湾南岸的嘹亮号角已经吹响，作为国家级投资企业——国投以战略眼光瞄准了兴化湾。国投兴化湾南岸筹建处就是一个良好开端，等待我们的必将是一个更加辉煌更加灿烂的兴化湾明天。

根据规划，国投兴化湾南岸筹建处作为国家开发投资公司在福建省的派出机构和一级开发主体，将积极推动海峡西岸经济发展的设想，积极配合省、市政府完成兴化湾岸线资源和土地开发规划，加大投资力度，依靠外引内联，利用国内外资金和技术，积极引进与港口紧密相关的制造业，根据临港工业的发展情况，建成福建省乃至全国重要的港口机械装备制造与供应基地、集装箱物流基地、电力能源基地。

在揭牌仪式上，正如国投副总裁冯士栋所说，这里资源丰富、投资环境好，兴化湾是福建省重点发展的“两集两散”港区之一，随着向莆铁路的建设，它的开发，不仅对促进两岸经济的交流具有重要意义，将对中西部地区的经济发展起到促进作用。国投公司将进一步和莆田加强经济合作，实现优势互补，共同开创互利共赢的和谐发展新局面，全方位建立“大港口、大交通、大物流、大腹地”的港口开发建设新局面。

2023年6月，由深圳大学、四川大学谢和平院士团队与中国东方电气集团联合开展的，全球首次“海上风电无淡化海水原位直接电解制氢技术”海上中试，在福建省兴化湾海上风电场获得成功。

在福建兴化湾的海滨，从前凡是有晒盐的地方，都有一座“盐公庙”。庙里神龛中有一尊肃穆可亲的泥塑“盐公”像。据说，他就是当地晒盐人的祖先，名字叫陈茂勒。他到底是哪个朝代人，已经没人说得清了。只知道每逢良辰佳节，海滨盐民常到这儿烧香叩拜，祭祀盐公，在这里还流传着关于盐公陈茂勒的传奇故事。

据说，与陈茂勒同年代的人们，没尝过盐，鲜鱼、青菜煮白水，使得许多人头昏目眩，身体浮肿。陈茂勒是个渔民。有一天，他在海边等潮时，发现岸边的石窟里结着一层白花花的东西。他好奇地扒了两三粒，放在口里尝尝，觉得味道不错。于是他扒呀，扒呀，装满一鱼篓，背回家去。

热心肠的陈茂勒，把这些亮晶晶的白粒子送给乡亲们，大家在烹鱼煮菜时放下几粒，味道格外甜美，吃起来特别可口。没多久，大家病态消失了，身体健康了，捕鱼种地也有劲儿了。新鲜事一传十、十传百，远近的人都知道陈茂勒家有宝贝，都争来乞讨。陈茂勒有求必应，白粒子送完了，他再到石窟里去扒。但不管怎么扒，也满足不了大家的要求。他想：这白粒子是哪里来的呢？能找它的窝就好了。

有一天，他又来到海边，发现大潮冲到那个窟里，浪花沾过石面，经过风吹、日晒，出现一层薄薄的雪亮的东西，和前几天他从石窟里扒回的白粒子一模一样。他高兴极了，从家里提来一个水桶，把海水一桶一桶地舀上来，倒在凹陷的石面上，让风吹日晒，几天之后，果然结出同样的白粒子。从此，他每天顶着烈日舀海水晒成白粒子，逢人就赠送，造福乡邻。这件事很快就传到莆田县衙门里去了。

据说，当时皇帝也没尝过盐的味道，食不甘味，就下了一道圣旨，要各地官员进贡最可口的食品。莆田县太爷灵机一动：嘿！这可是个升官的好机会呀！他下了手令，让陈茂勒带着那用海水晒成的美味白粒子，跟他一道上京晋见皇帝。陈茂勒本来不愿晋见皇帝，可是县令软硬兼施，非叫他去不可，就只好跟着县令一块进京了。

皇帝看了莆田县令的奏本，说是进贡天下第一美味，高兴得不得了，立即降旨召见。憨厚老实的陈茂勒，也不懂得宫廷中的繁文缛节，见到皇帝既没打躬，也没下跪，把一向高高在上的皇帝气坏了。皇帝本想令武士把他推出去斩首，但转而一想，那“天下第一美味”还不知道是啥味道，如果真是味中上品，倒可以将功抵罪，免他一死；如果不可口，再治他欺君之罪也不迟。馋嘴的皇帝抓了一大把白粒子，拼命往口里塞。这下可糟了，又苦又涩，吃了连连作呕。皇帝一下子火冒三丈，瞪眼指着陈茂勒厉声吼叫：“你好大的胆子，竟敢进毒品来暗害寡人！斩！斩！斩！”皇上有至高无上的权利，他下令斩，谁敢不从？可怜老实善良的陈茂勒，顷刻之间命丧刀下！那个企图邀功领赏的莆田县令，也受到贬谪。陈茂勒带来的那包白粒子，由一个御厨收拾起来，挂在厨房的横梁上。

皇帝继续下旨寻觅人间美味珍品。这时，仙游县令也乘机邀功，带了一包雪亮的白粒子上京进见。那皇帝不看则可，一看便大发雷霆：“这分明和莆田进贡的毒品是一样货色，你也来谋害寡人，该当何罪？”那个仙游县令赶紧跪下，磕头启奏：“请陛下息怒。我这东西，和莆田的贡品色虽相似，味实不同，如若苦口，愿受凌迟。”皇帝有点心动，心想：不妨先尝尝。这一尝，美味可口，乐得皇帝连声喝彩：“珍品！珍品！”县令领赏回衙之后，继续源源进贡。

原来，仙游进贡的是白砂糖。可是，皇上天天吃糖，吃得太多也受不了，不久，胃口腻了，牙齿掉了，手酸脚软，浑身无力。有一天，御厨煮了一碗点心，端到皇帝面前，没想到他尝了一口又一口，露出少见的笑容，满脸堆笑地问御厨：“你今天煮的东西很好吃，是用什么好佐料烹调出来的？”那个御厨不敢说谎，照实禀奏道：“启奏陛下，佐料依旧，并无烹调新法，不敢妄奏。”皇帝不信，命令他立即找出原因来。这个御厨想呀，想呀，还是想不出原因来。第二天，他照老办法煮了一碗和昨天一样的点心，端着碗从厨房的梁下走过。这时梁上流下几滴水，正好滴在碗里。御厨吓坏了，本想再煮一碗，可皇上吃点心的时间已经到了，又不敢耽搁，只好硬着头皮端了上去。皇帝吃这点心，又是津津有味，连连叫好。那御厨回到厨房冷静地想想：点心味道特佳，莫不是和梁上滴下来的水有关系？他抬头往梁上细看，发现陈茂勒的一包贡品还挂在那里，水就是从那里滴下来的。他赶快把那包东西解下来，再试它一试，凡是有放几颗白粒子的，点心的味道就特别鲜美。

御厨把这件事如实启奏，经皇帝亲自尝试，证实了陈茂勒那包贡品真是食中之宝，上一回是因为一口吃下一大把，才那么苦涩。从此，盘盘御菜味美，皇帝不再厌食，病也渐渐好了。但是，他斩了无辜的陈茂勒，却并没有后悔之意。而在陈茂勒的家乡，人们却无限怀念他。大家把取之不尽的海水晒成白粒子，也就是现在的食盐。人们尊敬地称陈茂勒为“盐公”，并在海滨建了“盐公庙”，四时祭祀，纪念他的功德。