更新时间：2024-09-08 20:37
1975年4月，析太平、李集、城关、王集4公社的部分地域，成立刘店集公社。
1983年6月，改公社为刘店集乡。
2011年末，刘店集乡辖26个行政村：刘店、刘双楼、大李庄、新刘楼、张扬庄、欧楼、肖庄、胡庄、洪庄、杨庙、彭庄、王阁、顾楼、吴庄、葛楼、三里、郭李集、吴楼、徐马庄、何庄、伊庄、太庙、孔祠、贾庄、鹿庙、核桃园，下设176个村民小组。
截至2020年6月，刘店集乡辖26个行政村，乡人民政府驻刘店集村。
刘店集乡境内有四级河虬龙沟，境内长6千米。
刘店集乡有耕地面积3.78万亩。
2011年末，刘店集乡总人口34500人，其中城镇常住人口3788人，城镇化率11.14%。另有流动人口676人。总人口中，男性17300人，占50.1%；女性17200人，占49.9%。人口均为汉族。2011年，人口出生率10.56‰，人口死亡率5.4‰，人口自然增长率5.16‰。人口密度为每平方千米822人。
2017年末，刘店集乡常住人口为30285人。
截至2018年末，刘店集乡户籍人口为39187人。
2011年，刘店集乡完成财政总收入255万元，其中地方财政收入110万元，人均财政收入75元。农民人均纯收入3670元。
2018年，刘店集乡有工业企业19个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市71个。
2011年，刘店集乡实现农业总产值5.4亿元，农业增加值占生产总值的37.5%。粮食作物以小麦、玉米、大豆为主。2011年，生产粮食5.9万吨，人均1735千克，其中小麦1.5万吨，玉米1.2万吨，大豆3.2万吨。主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜种植面积1万亩，产量7万吨，其中黄瓜4万吨，西红柿1万吨，辣椒2万吨。
刘店集乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量3.1万头，出栏2.6万头；羊饲养量6.3万只，出栏4.5万只；家禽饲养量63万羽，上市家禽47万羽。
2011年，刘店集乡工业总产值达到3.9亿元，工业增加值7000万元，比上年增长13%，工业增加值占生产总值的7.8%。2011年末，投资500万元以上的企业5家，投资超千万元企业3家，其中规模以上工业企业1家。
2011年，刘店集乡有商业网点320个，职工926人。2011年，社会商品销售总额达2.3亿元，城乡集贸市场3个，年成交额1.4亿元。
2011年末，刘店集乡金融机构各类存款余额8950万元，各项贷款余额4500万元。
2011年末，刘店集乡有幼儿园4所，小学14所，中学1所，中小学在校生3200人，专任教师290人。九年义务教育覆盖率100%。
2011年末，刘店集乡有科普宣传站3个，农技推广站1个，农业科技人员20人，农村实用人才35人。
2011年末，刘店集乡有文化站1个，村文化活动室26个。书法、美术及音乐、曲艺爱好者20人。2011年末，有线电视用户5200户，入户率79%。
2011年末，刘店集乡有体育场5个（含学校体育场2个），4个村安装了体育健身器材。
2011年末，乡卫生院1个，村卫生所26个；病床130张。专业卫生人员78人，其中执业医师6人，执业助理医师8人，注册护士5人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.5万人次。新型农村合作医疗参合率99%。
2011年，刘店集乡有城镇最低生活保障户数62户，人数70人，月支出1.1万元。农村最低生活保障户数1778户，人数1910人，月支出13.8万元。农村五保供养268人，其中集中供养17人，年支出3.8万元；农村五保分散供养251人，支出30.1万元。敬老院1家，床位50张。国家抚恤、补助各类优抚对象90人，抚恤事业费支出54万元。新型农村社会养老保险参保率97%。
2011年末，刘店集乡有乡邮政储蓄所1个，投递点53个，累计发行报纸、期刊480份（册）。电信企业2家，服务网点15个，固定电话用户1300万户，移动电话用户1.6万户，宽带接入用户800户。
刘店集乡境内有202省道、骆通路省道经过。
刘店集乡因乡人民政府驻刘店村得名。
孔子还乡祠位于河南省商丘市夏邑县城北7千米的王公楼村。2008年6月16日，孔子还乡祠被河南省人民政府公布为第五批河南省重点文物保护单位。