拉策堡建立于11世纪。1044年，基督教传教士来到该地区并建造了一座修道院，但1066年在一次异教徒反抗中被毁。1143年，萨克森公爵亨利三世成为拉策堡的统治者，1154年在此建立主教国。亨利三世在拉策堡建造了一座哥特式的大教堂，而与此风格类似的教堂亨利在吕贝克和不伦瑞克也各建造了一座。