2015年，南塘镇实现生产总值约34亿元，其中工业总产值达25亿元，同比增长12%，农业产值4.5亿元，第三产业产值4.2亿元。完成税收1010.9万元，其中国税281.8万元，增长37.4%，地税729.1万元，增长17.1%，超额完成税收任务。

2018年，南塘镇实现财政收入884.4万元，非税收入151万元，完成1000万以上投资项目7个，已动工建设项目6个，其中5000万以上投资项目4个，总投资额达到5.13亿元。

2018年，南塘镇“四上”企业达12家，其中规上工业企业8间、规上服务业企业2间、限额以上批发业企业1间、限额以上零售业企业1间。南塘镇完成新增规上工业企业1间，新增规上服务业1间，新增限上批发企业1间，新增限上零售企业1间。

2019年末，南塘镇辖区有工业企业26家，其中规模以上工业企业8家。

2019年末，南塘镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有6家。

南塘镇境内有207国道和省道283线贯穿全镇，洛湛铁路途经南塘镇的四个村委会。

2018年，南塘镇南塘一中中考上高州四大中69人，其中高州中学24人。南塘中学考上四大中58人，其中高州中学12人。

2018年，南塘镇镇文化中心经过改造升级为一级文化中心，内设图书馆、娱乐室、电脑室等；14个村均建立健身活动场所和农家书屋。

2018年，南塘镇低保户共526户1407人，发放最低生活保障资金400多万元；农村五保供养235人，发放农村五保供养资金216万元；孤儿户56人，全年发放孤儿补助63万元；实施临时生活救助97人，发放救助金5万元。

2018年，南塘镇排查调处矛盾纠纷330起，调处成功301起，调处成功率达91.2%；南塘镇共收到15条涉黑涉恶线索，经研判后，确认5条有效线索，其中开设赌场1宗，故意毁坏公私财物1宗，寻衅滋事3宗。5宗涉恶案件均已侦破，刑拘11人，逮捕10人，移送起诉8人。整顿规范养殖场、企业10家，关闭污染严重的猪场、鸡场共137家。共受理各类环境投诉5件，处理率达100%，群众满意率达100%。

2018年，南塘镇共召开村级群众会议90多次，培训护水队员800多人次，发放河长制宣传资料12000多份，镇村共开展清河行动290余次，发动群众近2万人次，清理河道近85千米。

2018年，南塘镇完成村道公路绿化50千米，义务植树93200多株。

蒸酒岭遗址

蒸酒岭遗址，位于南塘镇荔枝村小学南部，属东汉聚落遗址。遗址长200米，宽50米，总面积约1万平方米。文化层堆积厚20厘米。主要器形有直身平底罐、夹砂粗陶罐和水波纹陶罐等。

关草岭遗址

关草岭遗址，位于南塘镇关草村北部，属东汉聚落遗址。遗址长300米，宽200米，总面积约6万平方米。遗址表面暴露出部分器物残件，主要器形有夹砂粗陶罐、企口陶罐等，器体饰曲折纹、水波纹。

白坑窑址群

白坑窑址群，位于南塘镇白坑西村的军田坡上，属清代窑址群。军田坡上连续排列古窑址7座。窑体均被陶瓷残件及丛木所覆盖。窑身长37米，宽5米，属青砖结砌的龙窑。窑址旁边，瓷器残件堆积层长150米，宽40米。主要烧制白瓷器，器形有碗、碟、杯、盅、烟斗、砚盘等。各种器物一般饰有简单抽象的线条图案，或印有简单的菊花形图案，釉色青灰，器形厚重。白坑窑址群是高州地区所发现规模最大的清代古窑群。

长山岭窑址群

长山岭窑址群，位于南塘镇大石垌村的长山岭上，属清代窑址群。在长山岭上，连续排列古窑4座，每座古窑长37米，宽5米。窑址旁瓷器残件堆积层长约100米，宽40米，主要器物有碗、碟、杯等。器物胎质较白，施青灰釉。纹饰以蓝色菊花纹为主，间绘竹叶纹等。

古表塘窑址

古表塘窑址，位于南塘镇榕尾村东北部，属清代窑址。窑址长42米，烧制白瓷器。主要器形有碗、碟、烟斗等。器物施青釉，印有简单的花纹。小碗、小碟只施釉，不印花。

相传古时候有户人家定居此地时，生有一男孩而无力抚养。为养活小男孩而挖塘养鱼为生，故把此鱼塘取名“男塘”。清代建集镇时改称南塘。

粤剧

高州市属粤语地区，南塘镇群众向来喜欢观粤剧，因其演出阵容大，音乐、唱腔、表演程式丰富多彩，故又称为“大戏”。民国时期高城已出现“祝康年”“日月星”等大戏班，并涌现出“老天寿”等一批粤剧名演员。

20世纪50年代初期，高州县组建有工商业余粤剧团。1954年1月，又组建为鉴江粤剧团。20世纪50年代后期，改建为高州粤剧团。乡镇也先后组建了丰林、石鼓、南塘、东岸、镇江业余粤剧团。

木偶戏

木偶戏，俗称“鬼仔戏”，具有演员少、装备少、戏金少和易运输、易接待、易解决场地等特点，利于深入农村和边远地区演出，因而长期受到农村群众的欢迎和喜爱。每当农闲节假、良辰喜庆、村民便乐于捐资，请来木偶戏班唱上三五天或半个月，因此，群众给木偶戏以“两竿青竹歌前者，方丈舞台育后人”的美誉。

采茶戏

采茶戏，于明、清时期较为盛行，主要流行于高州县境与广西、化州接壤的石板、荷花、大井、南塘、东岸、潭头、顿梭等西北地区。每逢农闲节令，喜庆良辰，乡民捐资筹款邀请采茶戏艺人到村中演出，是群众喜闻乐见的一种文娱活动。

舞狮子

舞狮子，南塘镇境内一项传统的民间体育娱乐活动。民间认为狮子有镇妖之效，有吉祥之兆。每当新春佳节，喜庆良辰，在城乡群众都舞狮子以助庆。不少墟镇与村庄都有自己的狮子班。春节、“年例”时，狮子队便敲锣打鼓、挨家串户，舞狮庆贺，以示消灾除害、预报吉祥之意。在喜庆之日，也常以舞狮助兴，以增添热闹欢乐的气氛。

舞龙

舞龙，又名“耍龙灯”，又称“龙灯舞”，是流行于境内的一种民间舞蹈。清末民初兴起。最初，是为了祈求吉祥，后逐渐演变为龙舞。民国期间，村社“舞龙”十分盛行，彩龙的制作和表演技巧十分完善。全县舞龙，最精彩的场面是“焗龙”。龙舞开始，人们点燃鞭炮抛向游龙，整个场地，炮光闪闪，烟雾弥漫，游龙忽上忽下，忽左忽右，场面壮观，加上“咚当”“咚当”的铿锵有力的锣鼓声，巨龙在闪电雷鸣般的气氛中奔腾翻滚。

南塘镇主要使用粤语—高州话。

高州市冼太夫人纪念馆，位于南塘镇安涌村，馆址原是冼夫人于梁朝大同元年（536年）创办的讲武堂军事遗址。冼夫人是俚人部落首领的女儿，是俚人后裔，后成为俚人首领，冼夫人去世后，安埔军事讲武堂周边的官民将其改称为“冼太庙”，供奉冼夫人和华光大帝并继续传承冼夫人尚武遗风，练功习武，成为民间武术的摇篮。

高州市冼太夫人纪念馆首期工程投资3000万元，由冼夫人文化的传播者、慈善企业家曾永杰多年筹资建成。主体工程包括冼夫人纪念馆和圣母南天寺。其中，冼夫人纪念馆（冼太殿）建造面积达1680平方米，高23.99米。庙宇仿唐代建筑风格，庙内为中空大殿，大殿内摆放9.99米的冼夫人、华光大帝和潘茂名三大塑像，全部用香樟木雕作。

荔枝村大王庙，坐落于高州市南塘镇大塘笃村委会荔枝村，历史悠久，可追溯到明清年间，后因文化浩劫，始建庙时间已失考，二建庙时间为1985年，建造砖木结构，当中保留着岭南村落荔枝村广大村民及社会各界人士的智慧的结晶。2015年12月，大王庙重建，主体共三进，分前殿、中殿、正殿。砖木结构、红墙黄瓦，斗拱飞檐，装饰华丽，运用彩绘、堆塑、雕刻等艺术形式。

大王庙的左边是一个大舞台，用作村民日常的文体活动及年例时表演大舞会。右边是一条100多米长的文化长廊，里面记录有《弟子规》《新二十四孝》《三字经》等中华传统文化以及一些时事新闻、村规文史等资料，以供村民及前来大王庙参拜、旅游观光时阅读。

南塘镇彭村村

茂名高州市南塘镇彭村村坚持和发展新时代“枫桥经验”，创新推动自治、法治、德治“三治融合”，走出了一条多元善治之路，法治乡村平安乡村根基不断夯实，从名不经传的小乡村变为全国文明村，先后被评为“全国创建无邪教示范村”“国家级标准化美丽乡村”“全国议事协商创新实践试点单位”等，拥有国家、省、市各级各类荣誉称号70多个。

南塘镇高车村

南塘谷篢高车生态旅游村，距离高州市区约13公里，是南塘镇依托“鉴江印象（西线）·高州市近郊农旅好心产业融合发展带”区位优势谋划布局，以夜经济刺激乡村振兴内生动力。

高州古郡水城景区

古郡水城景区位于茂名市高州市南塘镇，是国家3Ａ级旅游景区，建有大型水上游乐设施和温泉民宿，是既可玩水冲浪又可泡温泉的休闲度假好去处。其中，水城水上乐园涵盖13个大型设备及多个国内先进的水上乐园系统设备，分为宝贝亲子活动区、山地滑水探险区、冲浪漂流区。游乐项目有集多组大型滑梯为一体的超级梦幻水寨，以超级大喇叭、彩虹滑梯、家庭漂流滑梯、冲天回旋滑梯等为主的滑水探险项目，以及漂流河海啸池、造浪池、沙滩泳场组合和表演舞台。

刘杰夫

刘杰夫先生是香港同胞，祖籍高州市南塘镇蔗地村人。任深圳市欧舒特汽车有限公司董事长，深圳市康达尔（集团）运输有限公司经理，深圳市卓运通实业有限公司董事长，现为广东诚杰投资集团董事长。刘杰夫致富不忘家乡，据不完全统计，2003年起，他累计捐资9000多万元用于家乡教育、扶贫等公益事业。

刘杰夫先生现为广东诚杰投资集团董事长、广东高州中学名誉校长。2010年被评为“高州十大敬老之星”，2011年被评为深圳市最具爱心人物、全省百名“扶贫双到”扶贫爱心人士，2012年被授予“茂名市荣誉市民”称号，2013年省侨办“南方慈善盛典”十大慈善人物。

2017年，彭村村被评为“全国文明村”，2019年彭村村被评为“全国创建无邪教示范村”、广东改革开放“示范百村”和国家级标准化美丽乡村，2020年大塘笃村人民调解委员会被评为“全国模范人民调解委员会”。