州花

沙漠豌豆花。沙漠豌豆花是一种豆科植物，开花时花朵变换颜色，由白紫色变成粉红色，再变成鲜红色或紫红色，观赏价值很高。

州兽

毛鼻袋熊。毛鼻袋熊是澳大利亚原产珍贵有袋类动物。全身呈灰褐色，毛皮柔软。

州鸟

嘹笛伯劳鸟。嘹笛伯劳鸟在1901年成为南澳洲政府的象征，南澳的州鸟。也称白背鹊，主要生活在澳洲西部和南部。

南澳大利亚州（SouthAustralia，缩写为SA），简称南澳，是澳大利亚第三大州（北领地除外），横跨澳大利亚人口稀少的中南部，其西部、北部和东部与澳大利亚大陆的其他四个州和北领地接壤，南濒印度洋。

南澳大利亚州总面积约1,043,514平方公里（38万平方英里），约为澳洲大陆总面积的1/8，其中50%以上是牧地，陆地面积983,482平方公里，水域面积60,032平方公里，包括袋鼠岛和数个较小的岛屿。省内有6.5%的土地被划分为国家公园和野生动植物保护区。

南澳大利亚州夏季白天高温干燥、夜晚温和，冬季则天气寒冷，降水主要集中在5月至8月。东南部地区属地中海气候类型，夏季昼热夜凉，冬季温暖湿润。而广阔的内陆地区属干旱气候，年平均降水量不足250毫米。该州的平均年降水量为528毫米，但是该州超过80%的地区年降水量不到250毫米，是澳大利亚各州和各领地中最干燥的一个州。

南澳大利亚境内有很多国家公园，从穆理河到内陆，再到各个半岛。是游客在任何时候都可以体验大自然的最佳选择。

弗林德斯·蔡斯国家公园坐落在袋鼠岛（Kangaroo Island）上，有着崎岖的海岸线，刺槐、山龙眼和茶树密布，并且一直延伸至隐蔽的海滩。海岸是海豹、海狮、海鹰、鹭鸶和许多其他野生动物的天堂。原始森林和草原则是袋鼠、小袋鼠、刷尾负鼠、针鼹鼠、巨蜥和不易见到的鸭嘴兽的乐园。岛上还有很多野生考拉，是澳大利亚少有的几个可以看到野生考拉的地方之一。

坐落在艾尔半岛（Eyre Peninsula）,高勒山脉国家公园密布深邃的峡谷、依季节怒放的鲜花以及15亿年前的火山岩山。二十一种稀有濒危物种在这里找到了庇护所，其中包括南方毛鼻袋熊。游客可以从铁丘（Iron Knob）与维路拉（Wirrulla）之间的艾尔公路的多处进入高勒山脉。

这是南澳大利亚历史最悠久的国家公园，位于阿德莱德山（Adelaide Hills）。公园设有野餐和烧烤地点，还有徒步路径、单车路径和50个网球场，还设有徒步游（Hiking Trials）。

坐落在石灰岩海岸（Limestone Coast），库荣国家公园的海岸沙丘由海浪冲刷而成，似乎看不到尽头，而内泻湖中则群集着各种鸟类。这个狭长的公园还具有考古意义，土著贝冢与墓地星罗棋布。公园拥有壮丽的景观：高高的沙丘、浅浅的泻湖和狭长的湿地综合地貌。这里是国际上公认的一个鸟类保护区，同时也拥有丰富的土著历史遗迹。游客可以在公园里参加许多活动，包括陆上观鸟游、生态航游、扬帆和划独木舟、钓鱼、野营和徒步旅行。

坐落在内陆（Outback）,这个公园占地128万公顷。艾尔湖曾经是内海，每25年左右发一次洪水，带来生物的激增。鸟儿凭直觉察觉到丰富食物都纷纷降落到湖面，但在没有水的时候，布满盐层的坚硬表面则被用于尝试创造各种陆地上的速度记录。威廉溪酒店是距离艾尔湖最近的聚居点，沿着岸边驾车约53公里，乘飞机需15分钟。

阿德莱德是南澳大利亚的首府城市，也是澳大利亚的第五大城市。最初在1836年由英国的殖民至此，成为澳大利亚第一个自由殖民地。阿德莱德地处平原，被国际权威旅游指南《Lonely Planet》评为“2014世界十大旅游城市”之一，也在2013年被评为“世界十大最宜居城市”之一。阿德莱德有着“20分钟城市”之称，因为它不拥挤的道路，你可以在20分钟之内驾车到达你想去参观的海滩或山脉。市中心的北大街（North Terrace）、蓝道购物街（Rundle Mall）及维多利亚广场（VictoriaSquare），能寻觅到丰富的美味食物和有趣的娱乐活动，市郊的格雷尔海滩（Glenelg）拥有洁净的白沙海滩，一到夏季便成为当地居民及游客的休闲娱乐胜地，即使到了秋冬之季，游客仍然络绎不绝。阿德莱德有着优美的自然风光，纯正的世界级葡萄酒，纯净的悠闲海滩和悠远的土著文化，你可以尽情体验这座城市的魅力。

阿德莱德山位于阿德莱德的东南部，距阿德莱德市区仅20分钟车程。这里是葡萄酒最早的种植与生产地。这里有历史悠久且风景怡人的乡村、野生动物保育公园、葱郁的花园、原汁原味的汉多夫德国移民小镇（Hahndorf），还能寻觅到美味的徒步路线、古老的葡萄酒厂、艺术手工艺品展馆以及古董店。阿德莱德山的主要城镇包括：史特灵(Stirling)、汉多夫(Hahndorf)和巴克山(Mount Barker)。这里也是澳大利亚一流的凉爽气候葡萄酒产区。

芭萝莎在阿德莱德东北方约70公里处,只需一小时车程即可到达，距离阿德莱德机场车程90分钟。芭萝莎是一个极具魅力的乡村地区，也是澳大利亚最著名、最重要的葡萄酒产区之一。在这儿可以看到一些山丘美景及古老的城镇，其中的一些建筑和教堂从欧洲初期就已经保存了下来并延用至今。它的葡萄酒举世闻名，在这个面积不大的区域内，有50多个酒窖，比如：奔富酒庄(Penfolds)、杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）、禾富酒庄（Wolf Blass）、沙普酒庄（Seppeltsfield）、索莱酒庄（SaltramWine Estate）和彼得利蒙葡萄酒厂酒窖（Peter Lehmann Wines Cellar Door）。这里多元化的体验方式能够让你更好的感受芭萝莎的澳式风情。

从阿德莱德向南驱车1个小时即可到达，有着壮丽的海岸线和备受人们喜爱的海滩，适合各个经验水平冲浪者的近岸激浪。它也是潜水者和浮潜者的天堂，有着神秘的沉船遗骸和迷人的野生海洋生物，包括著名的叶海龙（Leafy Seadragon），巨大的南露脊鲸（Southern RightWhale）也会在冬天光临此地。它也是澳洲最好的一些农产品与葡萄园的所在地。闻名遐迩的麦拿伦谷（McLarenVale）、兰汉溪（Langhorne Creek）和金钱溪（Currency Creek）等产酒区也都在这里。菲尔半岛还有国家公园、顶级高尔夫球场等。此外，从菲尔半岛的泽维斯海角（CapeJervis）还可以搭乘海联（Sealink）轮渡前往袋鼠岛的潘尼萧(Penneshaw)。

袋鼠岛位于圣文森特海湾（Gulf St.Vincent）的入口，在阿德莱德西南方向112公里处。袋鼠岛是澳洲第三大岛，也曾被美国国家地理杂志评为“亚太第一岛”。这里有幽静的海滩，微风湾（VivonneBay）曾被全澳州“最佳海滩”评选位列榜首。岛上各种壮观的自然景观还包括从海岸陡然升起的峭壁、宁静的海滩、鲜蓝色海洋、大片的尤加利林地、受到保护的洞穴与隐秘的山洞。而独特的野生动物诸如袋鼠、野生考拉、沙袋鼠、企鹅、海狮、海豹等，可与人类亲密相处，因此袋鼠岛被形象地称为“没有围栏的动物园”。此外还有牧场，牧羊人、养蜂人和酿酒人在这里生产闻名于世的当地美味土特产。袋鼠岛小镇上有亲切的餐馆和出售本地艺术品的店铺。

石灰岩海岸位于阿德莱德与墨尔本之间，是经过长达2600万年，在海洋和地壳板块移动的原始力量作用下，被大自然完美雕铸成一个天然的乐园。这里有延绵崎岖的海岸线，被列入世界自然遗产名录的化石岩洞和湿地。主要城镇甘比尔山（Mount Gambier） 有地区航空公司（REX）提供往返于阿德莱德的航班服务。这里也属于南澳州的东南部产酒区，因其独特的自然现象-红土土壤（terra rossa）覆盖在石灰岩上，著名酿酒区包括库纳瓦拉（Coonawarra）、本森山（Mount Benson）和柏特威（Padthaway）酿酒区。这里还有洞穴花园（Sink Garden）、蓝湖（Blue Lake）和钓鱼胜地-洛贝（Robe）等。

艾尔半岛以其崎岖美丽的海岸线及怡人的海滩而著称，主要城镇怀阿拉（Whyalla）距离阿德莱德378公里。它适合钓鱼、冲浪、航海和潜水,并且盛产海鲜,包括吞拿鱼、生蚝和龙虾。林肯港（Port Lincoln）的金枪鱼，柯芬湾（CoffinBay）、烟雾湾（Smoky Bay）的生蚝更是世界闻名。该地区最有名的体验之一就是在拜尔得湾(BairdBay)或林肯港（Port Lincoln）与海狮和海豚一起畅游。在本达悬崖（Bunda Cliff）顶部的观景台上有观看南露脊鲸的活动。沿着广阔的海岸，这里有最适合钓鱼的隐蔽海湾、僻静的海滩以及令人惊艳的峭壁。内陆的起伏地势和农庄遍布美丽的高勒山脉（GawlerRangers），也有小镇和广阔的诺拉波平原（Nullarbor Plain）。

嘉利谷距离阿德莱德以北2个小时的车程。每天都有长途汽车从阿德莱德出发, 前往嘉利谷和周围城镇。约克半岛距离阿德莱德约90多分钟车程。定期有开往其主要城镇的长途汽车。嘉利谷和约克半岛（Clare Valley & Yorke Peninsula）满是原汁原味的澳大利亚乡村风情，著名的葡萄酒产区嘉利谷比邻阳光明媚，而约克半岛有受欢迎的海岸度假乐园。34公里的雷司令小道（Riesling Trail）适合游客步行或骑车，连通了奥本（Auburn）和嘉利（Clare）两座城镇，一路风景无限。还有精心修复的老城镇布拉（Burra）和卡盆达（Kapunda）、文他鲁迷宫（Mintaro Maze）和七山丘酒窖（Sevenhill Cellars）等。约克半岛提供南澳大利亚最好的一些垂钓、冲浪和潜水水域。其西南角有许多冲浪地点,有快速空洞的海滩浪涌和惊险的暗礁卷浪。该半岛还是南澳大利亚主要潜水区域之一。

澳大利亚内陆的门户安格斯达港（PortAugusta）位于弗林德斯山脉的史宾赛湾首，从阿德莱德向北3小时车程即可到达。这里是澳大利亚最富传奇色彩的地区，充满未知和神秘，不仅有着广阔壮观的景色、无边无际的地平线与天空、淳朴的小镇和人们，还有着著名的自然景点和45000年历史的土著文化。著名的探索者之路（Explorer'sWay），就是连接内陆、澳大利亚红色中部（Red Centre ofAustralia）和达尔文。这里还有个边境小镇库伯佩地（Coober Pedy），该镇被认为是珍贵澳宝的全球最大产地，库伯佩地还以地下房屋、教堂和其它地下景点而闻名于世。

距离阿德莱德车程5小时，即是雄伟古老的弗林德斯山脉，跨越三个国家公园，从水晶溪（Crystal Brook）到卡拉伯纳湖（LakeCallabonna）延伸430多公里，这里有世界上最古老的地貌之一。这里到处是陡峭的山脊和山峰、布满绿树的峡谷、小溪和红土，土著传说称这里的景观是开天辟地的大蛇和巨人塑造的。这里是有着色彩鲜艳的鹦鹉、黄足岩沙袋鼠、袋鼠和鸸鹋以及澳大利亚最大的捕食鸟类楔尾鹰的乐园。弗林德斯山脉南部是卓越山（MtRemarkable），中部是巨大的天然环形山谷维凭拿庞（Wilpena Pound）。

南澳大利亚的历史可以追溯到两万年前。在纳拉伯平原（Nullarbor Plain）的库纳尔达山洞（KoonaldaCave）内发现的岩石艺术，成为了重要的考古遗迹。而袋鼠岛（Kangaroo Island）在很久之前就因为海平面上升而成为了一片独立的岛屿。

1727年，第一次有记载的欧洲登陆船只是由François Thijssen船长带领的Gulden Zeepaert号。Thijssen船长把这片土地命名为“彼得·奴易兹”（Pieter Nuyts Land）。

1788年，英国殖民者宣称当时的南澳大利亚州为新南威尔士的殖民地。虽然这个新的殖民地几乎占了澳洲大陆三分之二的面积，早期居民都还居住在东部海岸线附近，只有少数的冒险家愿意前往西部一探究竟。

1802年，马修·弗林德斯（Matthew Flinders）和尼古拉斯·博丹（Nicolas Baudin）第一次绘制出了南澳大利亚州的海岸线。

1834年，英国议会通过《1834年南澳大利亚法令》，允许设立“南澳大利亚州”。和之前建立的其他殖民地不同，南澳从建立起就没有流放犯，而是完全由自由移民殖民。

1857年实行民主自治，原来总督任命的立法会改为选举产生。

1901年南澳大利亚州加入澳大利亚联邦，正式成为南澳大利亚州。

南澳大利亚州总产值：863亿澳元（2010-2011）， 789亿澳元（2008-2009）

南澳大利亚州经济蓬勃发展，其矿业、国防工业、环保技术及教育产业无不吸引着来自世界各地的关注与投资，为南澳州的制造业、农业、酿酒业以及医疗卫生事业，提供了长期的技术保障。

南澳大利亚州的矿产资源世界闻名。其可供开采的铀矿储藏量占世界总储量的40%；南澳州矿业生产勘探遍布各地，现有11座矿正在运营中，另有30座矿在规划开发阶段。必和必拓公司开展的奥林匹克水坝（Olympic Dam）铜、金、铀矿项目位于南澳州北部，是世界上最大的露天矿。

南澳州在国防上享有澳大利亚“国防之州”的美誉，为国防工业赢得了价值数十亿澳元的国防产业订单。

根据国际著名咨询机构，标准普尔公司与穆迪公司的评判，南澳州荣获其3A最高信誉标准，这为当地企业，国内外机构在南澳从事经营，树立了信心。

根据毕马威会计师事务所2010年版《最具竞争力地区》的评比，在研发领域、公司管理、呼叫服务等方面，首府阿德莱德在澳洲效益成本最为理想。

南澳大利亚州的制造业是本地最大产业，每年为南澳经济贡献90亿澳元，聘用人员80,000名。南澳州有诸多制造厂商，以其创新型产品和完善的服务，在国际上享有盛誉。这类公司有：Aqua Spy公司，Futuris公司， Seeley国际公司，通用汽车Holden公司， SAGE自动化公司等。

南澳大利亚州的航天工业历史悠久、业绩优良。

南澳州是澳大利亚Cobham航空服务公司所在地，该公司根据国家领土辅助项目要求，为海岸线警备提供民用海洋监测，这是世界上同类型最大的海洋监测项目。南澳州还有其他几家重要的航空公司：Raytheon公司，澳大利亚Aerospace公司, Nova Defence公司，澳大利亚直升机公司， CHC直升机（澳洲）公司。

另外，南澳州拥有灵活多样的、完善的教育培训设施，可满足航天航空业日新月异的需求。

享誉全球的阿德莱德航空培训中心，专门培训飞机驾驶员，为澳大利亚航空公司、阿联酋航空公司、中国航空公司、国泰航空公司、日本航空公司、英国航空公司提供过专业培训服务。

阿德莱德市是一流的生物科学研究中心；其医药科学领域的研究及出色的研发能力得到了举世公认。

南澳州的葡萄酒与食品享誉全球，产品出口到世界各地。

1836年，George Stevenson在阿德莱德（Adelaide）开辟了一个葡萄园，并于1841年开始酿制葡萄酒。

1843年，英国维多利亚女王喝的第一款澳大利亚葡萄酒就来自该产区。

南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。该州的重要性不仅体现在产量上，还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。该产区最重要的葡萄品种就是西拉（Shiraz），用该品种酿制的葡萄酒备受追捧，并赢得了国际声誉。南澳州还出产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）等红葡萄酒。此外，因曾是德国移民的聚居区，雷司令（Riesling）白酒在此也很流行。

该产区年降水量较低，常有干旱危害，需用灌溉。各地气候因地理位置不同而不尽相同，靠近内地的地区，如河地（Riverland）非常炎热，而靠近海岸的地方，如阿德莱德山区（Adelaide Hills）就更为凉爽。产区南部海岸因毗邻大澳大利亚湾，气候较为凉爽。

该产区各个海拔高度的位置都有葡萄树生长，布诺萨山谷（Barossa Valley）和河地的低谷产区海拔最低，而伊顿谷（Eden Valley）拥有600米高的葡萄园，为南澳州海拔最高的葡萄园。该产区土壤类型也各不相同：库拉瓦拉（Coonawarra）地区为著名的红土（terra rosa），阿德莱德和河地地区为石灰岩-泥灰土型土壤，而布诺萨山谷则为多沙黏性土壤。

南澳州主要产区包括布诺萨山谷、阿德莱德平原（Adelaide Plains）、克来尔谷（Clare Valley）、Limestone Coast和库拉瓦拉等。这些产区所产葡萄酒浓郁丰满，颜色深浓，通常带有巧克力和咖啡的香味。值得一提的是，澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产自这里，比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。

南澳州作为澳大利亚酿酒业的中心，葡萄酒生产占全国总量的44%；葡萄酒出口占全国出口总量的64%；2008-2009年间，产值达到15.7亿澳元。这里有酿酒厂、葡萄园、世界顶尖的葡萄栽培研究教育机构和葡萄酒科研机构。综合这些有利因素，使得南澳州成为澳洲最大葡萄酒出口地，其葡萄酒在世界市场占据一席之地，出口量仅次于法国、意大利和西班牙。

小麦、大麦与燕麦占南澳州农作物的90%。澳大利亚42%的葡萄园位于南澳大利亚州，出产的葡萄大部分用来酿酒，一小部分制作成葡萄干。

南澳是杏的主要产区，大部分杏都制成了杏干。除了最北部的地区以外，南澳饲养的绵羊占了全澳绵羊总数的11%。牛类饲养主要在阿德莱德山脉、东南部低地、最北部的牧地等地区。制酪业主要分布在阿德莱德、东南部低地与穆理河低地。捕鱼业则遍布南澳大利亚州的整个海岸。

南澳州以为中小学海外留学生提供高质量的教育而长期享有盛誉。

2013年6月14日，南澳大利亚成为第三个澳大利亚州签署了澳大利亚联邦政府的Gonski改革计划。这将会使得南澳大利亚的中小学教育经费在2019年前将会增加至11亿澳元。

Glenunga International HighSchool

Marryatville High School

Unley High School

Norwood Morialta High School

Adelaide High School

Brighton Secondary School

女校：

Wilderness School

Walford Anglican School for Girls

Seymour College

St Aloysius College

Loreto college

Annesley College

St Peter's Collegiate Girls'School

男校：

St Peter's College

Prince Alfred College

混校：

Scotch College

Pembroke School

Pulteney Grammar School

Concordia College

Mercedes College

St John's Grammar School

King's Baptist Grammar School

Loreto College

Westminster School

Melrose Park School

南澳大利亚州一共有三所公立大学和三所私立大学。

公立大学分别是：阿德莱德大学（University of Adelaide）、南澳大利亚弗林德斯大学（The Flinders University of South Australia）和南澳大利亚州立大学（The University of South Australia）。

私立大学分别是：卡内基梅隆大学—澳大利亚分校（Carnegie Mellon University - Australia）、英国伦敦大学学院的能源矿产学院澳大利亚校区 (University College London'sSchool of Energy and Resources (Australia))和克兰菲尔德大学 (Cranfield University)。

这六所大学的主校区都位于阿德莱德的市中心区域。

根据亚太地区排名，阿德莱德大学是澳洲八所著名院校之一。

南澳大利亚州立大学规模最大、发展最为迅速，是澳洲最具合作精神、最具创新能力的大学。

弗林德斯大学不断进步、不断进取，为学生提供了一个趣味盎然的工作学习环境。

南澳州的职业教育与培训机构包括如下：南澳州政府资助的TAFE学院、法国蓝带学院（澳洲）、国际酒店管理学院。其中南澳TAFE学院是其澳洲职业技术教育网络的医院，设置有多种课程，颁发各类结业证与毕业证书。

无论是从澳大利亚的各地，或是从其他国家的著名城市，乘坐飞机到达阿德莱德都很方便。阿德莱德由于其中心位置，所以也是前往澳大利亚各个地区（尤其是内陆）理想的门户城市。大型长途汽车公司将阿德莱德与其他各州首府城市连接在一起，阿德莱德同时也是澳大利亚铁路的中枢。

南澳大利亚州阿德莱德机场离市中心8公里（5英里），车程15分钟。该机场拥有澳大利亚最现代化、最具效率的航站楼之一，机场一年365天全天候对所有到达的国内与国际航班开放。从市中心乘出租车到机场，平均车费为17澳元。

可以直飞的航线：

广州-阿德莱德航线

需要转机的航线：

国泰航空（CX）转机地：香港

马来西亚航空（MH）转机地：吉隆坡

新加坡航空（SQ）转机地：新加坡

澳洲航空（QF）转机地：悉尼

亚洲航空（AK） 转机地：吉隆坡

中国东方航空（MU）、中国南方航空（CZ）和中国国际航空（CA）也均有航班前往悉尼\u58a8尔本。

澳洲航空和维珍蓝天提供澳大利亚各城市飞往阿德莱德的服务。

捷星提供从达尔文、悉尼、布里斯班、墨尔本阿瓦隆机场、凯恩斯、汉密尔顿岛、阳光海岸以及黄金海岸起飞的航班服务。

欣丰虎航提供阿德莱德往返墨尔本的航班服务；地区快捷航空公司提供由阿德莱德前往袋鼠岛、甘比尔山、林肯港等地区的航班。

南澳大利亚内的区域航班随身携带的行李限重4到7公斤不等，托运的行李限重14到15公斤不等，取决于具体航班。请在订票时问清对每位旅客试用的行李限重。阿德莱德机场的停车场配有带锁的储物设施。

飞往阿德莱德的地区航线包括QantasLink和地区快捷航空公司（REX）。

铁路

所有州际火车的起点和终点站都是该州阿德莱德帕克兰兹（Parklands RailTerminal）火车总站，在市中心以西3公里（2英里）。每趟列车都有当地出租车和往返大巴迎接。大南方铁路（Great SouthernRailway）提供下列州际火车服务：1、悉尼、阿德莱德和柏斯之间的印度太平洋号（Indian Pacific）列车；2、阿德莱德、爱丽斯泉和达尔文之间的“加恩”号（The Ghan）列车；3、在墨尔本与阿德莱德之间开行的“陆地快车”（The Overland）列车。

公路

机场巴士：Skylink交通车在机场、市区以及州际铁路站之间运营；JetBus巴士连接机场和市内以及部分郊区。

自驾租车：各大小租车公司在阿德莱德都设有车站，有各种各样的汽车可供出租，从市区与机场车站都可以租到。

出租车：出租车在大量的城市出租车站点上随处可见。可以在街上打信号示意停下出租车，也可以用电话预订。

长途汽车：所有州际与区域间长途汽车的始发与终点站都是位于阿德莱德富兰克林大街101-111号的中央汽车站。灰狗长途汽车公司开通有连接阿德莱德与澳大利亚主要城市的路线，并提供专为散客设计的旅游通行证。

阿德莱德市内电车：由于阿德莱德的城市设计非常好，从一开始就有多股道的大街，因此其道路交通始终比许多其他澳大利亚城市要好。历史上阿德莱德有“20分钟花园城市”之称，因为车可以在20分钟内从市郊开到市中心。但今天由于外围的发展这些路线已经无法完全解决交通问题了。

在南澳大利亚州有两条车客渡轮线路。一条是袋鼠岛渡轮（Kangaroo IslandSealink）运营的每日从菲尔半岛南端的泽维斯海角（Cape Jervis）启程，前往袋鼠岛上的潘尼萧（Penneshaw），航程约50分钟。此外，还提供从阿德莱德（Adelaide）和维特港（Victor Harbor）前往渡轮码头的交通服务。还有一条是南澳大利亚渡海轮公司（SeaSA Ferry）运营约克半岛（York Peninsula）的沃拉鲁（Wallaroo）与艾尔半岛的幸运湾（Lucky Bay）之间的渡轮服务，也是载客又载车的车客渡轮，大大缩短了从阿德莱德（Adelaide）到怀阿拉（Whyalla）的驱车时间。

澳式橄榄球是南澳大利亚最受欢迎的观赏体育运动，并且是所有州里上座率最高的。南澳州一共有两支极具竞争力的球队：阿德莱德乌鸦队（Adelaide Crows）和阿德莱德港强力队（Port Adelaide Power）。截止至2006年，阿德莱德乌鸦队的俱乐部共有50,000名会员。

板球是南澳州夏季最受欢迎的运动，南澳州的板球队伍是南方红背队（Southern Redbacks），主场在阿德莱德河岸公园的阿德莱德椭圆形体育场（Adelaide Oval）。

英格兰和澳大利亚之间举行的板球系列对抗赛被称作“灰烬杯”（The Ashes）。此项系列赛的奖杯是一座小而易碎的陶质骨灰瓮，据说里面装有两队在第二届对抗赛时使用的一块三柱门横木或一只板球的灰烬。此项赛事现在仍在举办，每两年左右一次，是世界上最负盛名的板球赛。每届灰烬杯的比赛都会有几场在阿德莱德举办，届时阿德莱德球迷的热情将会点燃赛场。

篮球在南澳州也很受欢迎，阿德莱德36人队（Adelaide 36ers）的主场位于Findon一座870座的体育馆。36人队在过去的20年联赛中拿过四次冠军。

作为V8超级房车系列赛事（V8 Supercar Championship Series）的Clipsal 500大赛是澳大利亚最大的汽车赛事。大赛期间，连续四晚的大型音乐会、精彩的飞行表演、一场接一场的精彩赛事，使阿德莱德成为世界的焦点。

澳大利亚国际自行车赛（Santos Tour Down Under）于1999年开始举行，每年一次，吸引了许多曾参加环法自行车赛的顶级专业自行车队。他们将穿行于阿德莱德的街道，在南澳大利亚州地区进行6个阶段的比赛。澳大利亚国际自行车赛现已成为国际自行车联盟（UCI）巡回赛的第一站，同时也是在欧洲外进行的第一个自行车比赛。该赛事于每年1月举办，为期一周，是一场自行车的欢乐盛会。您可以观看国际自行车联盟世界巡回赛的首场赛事，一睹世界顶级自行车队的风采，感受为之振奋的南澳氛围。2013的比赛吸引了超过76万名游客到访观赛游玩。

在南澳大利亚州的首府阿德莱德每年要举行众多音乐节，其中最著名的是阿德莱德世界音乐节 （WOMADelaide），音乐节首次举办于1992年，现在是澳大利亚最受喜爱的节庆之一，也是世界上最好的现场音乐节之一。音乐节由7个舞台组成，他们分别的主题是世界知名音乐家舞台、DJ舞台、街边和视觉艺术家舞台、Taste the World烹饪节目舞台、艺术家访谈舞台、儿童舞台和全明星晚会舞台。2014年的阿德莱德世界音乐节将于3月7日至3月10日举办。

位于澳大利亚纳拉库特的化石遗址向人们揭示了古澳大利亚的气侯与环境，揭示了澳大利亚近2500万年里有袋动物的进化史，从而受到世界的瞩目，于1994年被列入世界遗产目录。

纳拉库特山洞的化石于1859年被一个叫泰内森的人首次披露，他相信在澳大利亚找到了圣经里“大洪水”的证据。当时在英国、在欧洲正在进行着一场有关进化论和上帝创世论的激烈辨论，此处化石遗址发现引起了人们的注意。公元1980年斯特林教授描述了自斯贝西蒙山洞发现的谜一般的有袋类“狮子”的遗骨，这引起了科学组织的些许兴趣，但更深的研究并没有进行。

目前已发掘了5200件馆藏品，相对于庞大的资源来说，这只是其中一小部分。若非一小部分沉积物被从表层移走，岩洞会依旧保持着其特有的古朴风貌。维克多丽亚岩洞的更新世脊椎动物的化石无论含化石的沉积物上来说，还是从动物区系的多样化程度上来说，称得上是澳大利亚最大、保存最为完好的化石遗址。

遗址群可追溯到公元前280000年以前，提供了澳大利亚前欧洲时代无与伦比的有关环境和生态方面的记录，其中包括保存完好的澳大利亚冰河纪巨型动物（巨大的、已灭绝的哺乳动物、鸟类和爬行动物）的化石，也包括一些近代生物的化石，如蝙蝠、蛇、鹦鹉、龟、老鼠、蜥蜴和青蛙等。化石包括一些完好无缺的头盖骨，最纤细处也没有遭到损坏。专家认为岩洞经过千百万年的积累，最终沉积物挡住了它的入口。另外化石遗址自冰河期就没有人动过。实际上所有已知岩洞化石遗址都经历了类似的形成过程，并含有脊椎动物的化石或亚化石。正在进行的发掘和研究表明一些岩洞之间有着密切联系，另外一些也可能有某些联系。研究取得进一步突破的可能性极大。

威廉·劳伦斯·布拉格（William Lawrence Bragg）于1890 年3月13 日出生于南澳大利亚的阿德莱德。他在出生地的圣彼得学院接受早年教育后，进入阿德莱德大学学习，1908 年以优等成绩获得数学学位。他是英国很多团体的名誉成员，同时又是美国、法国、瑞典、中国、荷兰、比利时等国的科学院名誉院士，还是法国矿物和结晶学会名誉会员。曾获英国皇家学会的休斯奖章、皇家奖章、美国矿物学会的罗布林奖章。劳伦斯· 布拉格年仅25 岁时就荣获了诺贝尔奖，是历史上最年轻的诺贝尔物理学奖获奖者。

霍华德·弗罗里爵士（Sir Howard Florey）从小在南澳大利亚的阿德莱德接受教育。由于开发出盘尼西林而被授予1945 年的诺贝尔医学奖。在过去的那一个世纪中，成千上万甚至上亿的人能幸存下来全要归功于弗罗里爵士的贡献。弗罗里研究结果的意义远远不只是研发出盘尼西林和挽救了众多生命。发现盘尼西林另一个重大意义就是盘尼西林还为其它抗菌素的成功研制奠定了基础。

罗宾·沃伦（J. Robin Warren）是澳大利亚科学家，于1937年6 月11 日，出生于南澳大利亚州阿德莱德。1961 年，获南澳大利亚阿德莱德大学硕士学位。1982 年，他与巴里·马歇尔（Barry J. Marshall）发现了幽门螺杆菌（Helicobacter pylori，Hp），并证明该细菌感染胃部会导致胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。这一研究成果打破了当时流行的医学教条，并最终于20 多年后帮助两位科学家赢取了2005 年诺贝尔医学奖。诺贝尔奖评审委员会评价说，马歇尔和沃伦先驱性的发现，使胃溃疡从原先人们眼中的慢性病，变成了一种“采用短疗程的抗生素和酸分泌抑制剂就可治愈的疾病”。

南澳大利亚有“节庆之州”的美誉，它是诸多重大庆典的东道主，如两年一次的国际艺术节、美酒节、赛马节等。从各种体育赛事，文艺演出，到各种美食美酒鉴赏，这也是了解当地民俗风情，文化元素，以及和当地澳洲人生活融为一体的最佳平台。

1月：

阿德莱德世界网球挑战赛（World Tennis Challenge Adelaide），阿德莱德Adelaide

Coonawarra Vignerons Festival，石灰岩海岸Limestone Coast

Crush Wine and Food Festival，阿德莱德山Adelaide Hills

澳大利亚国际自行车赛（Santos Tour Down Under），阿德莱德Adelaide and Regions

金枪鱼节（Tunarama Festival ），艾尔半岛Eyre Peninsula

袋鼠岛美酒美食节（Gourmet Gallop Food and Wine Festival），袋鼠岛Kangaroo Island

2月：

Taste the Limestone Coast Festival ，石灰岩海岸Limestone Coast

Coonawarra Vignerons Classic Clash Petanque Festival，石灰岩海岸Limestone Coast

南澳大利亚木船节（South Australian Wooden Boat Festival ），菲尔半岛Fleurieu Peninsula

阿德莱德艺穗节（Adelaide Fringe），阿德莱德Adelaide

3月：

阿德莱德Clipsal500大赛（Clipsal 500Adelaide），阿德莱德Adelaide

阿德莱德艺术节（Adelaide Festival），阿德莱德Adelaide（每两年举行一次）

Australian Racquetball Championships，芭萝莎Barossa

阿德莱德世界音乐节（WOMADelaide），阿德莱德Adelaide

South East Field Days，石灰岩海岸Limestone Coast

4月：

芭萝莎葡萄酒节（Barossa Vintage Festival），芭萝莎Barossa（逢奇数年举行）

Yorke Peninsula‘s SaltwaterClassic，约克半岛Yorke Peninsula

斯旺里奇乡村音乐节（Swan Reach Country Music Festival），穆理河Murray Lakes and Coorong

澳大利亚美食节（Tasting Australia），阿德莱德Adelaide and Regions

5月：

嘉利谷美食周（Clare Valley Gourmet Weekend），嘉利谷Clare Valley

6月：

阿德莱德歌舞节（Adelaide Cabaret Festival），阿德莱德Adelaide

BankSA Sea and Vines Festival ，菲尔半岛Fleurieu Peninsula

8月：

阿德莱德国际吉他节（Adelaide International Guitar Festival），阿德莱德Adelaide

芭萝莎美食周（Barossa Gourmet Weekend），芭萝莎Barossa

9月：

皇家阿德莱德秀（Royal Adelaide Show），阿德莱德Adelaide

澳亚艺术节（OzAsia Festival），阿德莱德Adelaide

10月：

创意讨论节（Festival of Ideas），阿德莱德Adelaide（逢奇数年举行）

2014 EnergyAustralia Short Course Swimming Championships，阿德莱德Adelaide

11月:

圣诞节巡游（Credit Union Christmas Pageant），阿德莱德Adelaide

AustralianInternational 3 Day Event，阿德莱德Adelaide

在19世纪40年代由早期欧洲移民将不同种类葡萄藤带入到这里，并开始种植，酿造美酒。南澳葡萄酒产区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指，多数来澳大利亚旅游的游客会带葡萄酒回国。

黑氏巧克力出自澳大利亚最古老的现存巧克力制作公司——黑氏巧克力厂，该公司始创于1915年并由家族经营，至今已是第四代。它是全世界现今屈指可数的、仍直接从自己烘烤的可可豆中纯手工制作巧克力的制作商之一。除了在工厂区（离阿德莱德市中心只有5分钟车程的距离），在阿德莱德中央市场也能够买到这些受澳洲人挚爱的巧克力。

袋鼠岛的Clifford's HoneyFarm有着全世界唯一幸存的纯种利古里亚蜜蜂（Ligurian Bees），它们所产的有机蜂蜜颇有人气，营养价值很高，纯天然无污染。此外，还可以在农场品尝一下由利古里亚蜂蜜特制的冰激凌，口感甜而不腻。

麦姬·比尔是澳大利亚最受人喜爱的厨师和作家之一。位于芭萝莎地区的麦姬·比尔农场商店（Maggie Beer’s Farm Shop）出售她制作的芝士、橄榄油、面包、酱料调料以及特色季节性食品。还可以购买到麦姬·比尔亲自签名的烹饪书。

桉树油也称尤加利树油（Eucalyptus Oil），它是从袋鼠岛的一种窄叶（NarrowLeaf Mallee, Eucalyptus cneorifolia）所蒸馏提炼出来的。这种油是世界上唯一独特的产品，是没有施加杀虫剂或化学喷雾剂的天然产品。由袋鼠岛的桉树油提炼厂（Emu Ridge Eucalyptus And CraftGallery）生产，该提炼厂设于袋鼠岛的鸸鹋山脉（Emu Ridge），它们利用水蒸气产生能源，整个生产线全是自给自足。百分百天然油的功效也很多，家居上能作为防臭剂、除污剂、消毒剂，身体上可用于割伤、烧伤及擦伤等外伤是天然的消毒剂，也可减轻虫咬之痛，还可治疗喉咙痛（成人可用数滴加一匙蜜糖食用）。