1971年8月，改制为成功大学，并由倪超博士接任校长；同年增购建国校区。

1978年8月，由王唯农博士接任校长。

1980年8月，夏汉民博士接任校长；同年将商学院更名为管理学院。

1983年8月，增设医学院，并增购自强校区及敬业校区。

1985年，增购力行校区部分校地。

1987年，增购归仁校区，设置航空太空实验场。

1988年6月，本校医学院附设医院正式营运，同年8月，马哲儒博士接任校长。

1991年，增购自强校区北半部。

1993年，陆续增购台南市文大五用地，辟为本校安南校区。

1994年8月，吴京院士接任校长。吴校长于1996年6月入阁担任教育部长，由副校长黄定加博士代理校长。

1997年2月，翁政义博士接任校长。同年年8月增设社会科学院。

1999年，完成收购安南校区全部校地；同年6月增购原陆军八○四医院用地。

2000年5月，翁政博士义出任“国科会”主委，由副校长翁鸿山博士代理校长。

2001年2月，高强博士接任校长。

2003年8月，增设电机资讯学院、规划与设计学院。

2005年7月，本校配合“国军斗六医院”精实案，接管该院营运权，设置为云林县斗六校区，并改制为本校医学院附设医院斗六分院。同年8月，增设生物科学与科技学院。同年10月，本校得到台当局“教育部”的肯定，获选为发展国际一流大学及顶尖研究中心计画的两所重点大学之一。

2007年2月，赖明诏院士接任校长。

2008年2月，台当局“教育部”公布，发展国际一流大学及顶尖研究中心计画第二梯次的审议结果，本校继续获得教育部的肯定与补助，积极朝国际一流大学的目标迈进。同年10月增购归仁校区北侧台糖土地（正式登记为本校管有）。

2011年2月，黄煌煇博士接任校长。

2011年4月，本校获得教育部第二期顶尖大学计画补助，持续朝国际一流大学的目标迈进。

2015年2月，苏慧贞博士接任校长至今。

1、台湾成功大学首创养殖动物快速增重技术，饲料换肉率比同时期同条件养殖的动物多出30%至40%，养殖成本减少3成，有助于解决全球粮食危机。这项技术已授权转移给多家岛内外知名企业，抢攻全球每年新台币30兆的养殖饲料市场。

2、连续三度与五度蝉联获“产学经费与效率”及“产学合作成效广泛程度”榜首。

3、学校四度荣获台当局教育主管部门颁发“争取企业机构产学经费与效率”大学校院组第一名。

4、学校研究总中心荣获2012年台湾产业创新奖-绩优产业创新学术奖。

5、学校研究总中心所属马达科技研究中心荣获2012年产业创新奖-年度科专楷模奖。

6、学校研究总中心所属抗体新药研究中心张明熙主任所研发的“治疗介白素20相关疾病之抗体新药”，荣获2013年杰出生技产业奖之“年度创新奖”。

7、研究总中心所属农业生物技术研究中心陈宗岳主任以“降低动物饲料转换率之免疫技术”获得 2012 杰出生技产业奖。

8、2013年，台湾成功大学前校长、成大特聘讲座教授赖明诏，获2013年“台湾地区领导人”科学奖，表彰他在生命科学的卓越研究及贡献。

9、2015年11月9日，成功大学航空太空工程学系团队发表“成大Ⅲ型混合火箭”，1000公斤级推力成功发射，并突破重要关键，证实混合火箭已走出实验室，进入可实用阶段。

截至2017年3月，学校设有9学院，43个系（所）、39个独立所、9个学位学程。

截至2017年3月，台湾成功大学有专任教师1327人；专任研究人员364人。

台湾《天下》杂志群调查中心公布2017年企业最爱大学生调查结果，成功大学毕业生因“学习意愿强、可塑性高”“抗压性高”“人际沟通与团队合作佳”等特质获得企业好感度第一名。

依据2009年法国国立巴黎高等矿业学校之“世界大学专业排名”的“世界500大高教领导机构”显示，以《财富》所列出之“世界500大企业”的CEO所选出的学校为范围，台湾成功大学世界排名第216名，为台湾第4名。

依据在欧洲拥有广大声誉的“Eduniversal商学院排名网”2008年、2009年的资料，台湾有七所大学的商管学院被分别列入世界1000大商学院，其中成大位在“好的商学院”（GOOD Business Schools，地区影响力）之列，排名为全台第七。

1、世界大学联盟(WUN)

2、台湾综合大学系统

台湾综合大学系统由四所台湾中南部的标竿大学：成功大学、中山大学、中兴大学及中正大学组成。旨在于现阶段在各校原有之行政架构下，成立跨校系统。国际高温超导权威、香港科技大学前校长朱经武院士出任首任总校长。

3、海峡两岸文化创意产业高校研究联盟

海峡两岸文化创意产业高校研究联盟由成功大学与台湾师范大学、台湾艺术大学、中国传媒大学、厦门大学、同济大学等六所高校共同发起成立，目前发展到两岸四地200余所文创及其相关专业高校。该联盟旨在加速推动了两岸文化创意产业的文化交流、学术研讨、师资互访、学子互动与产业联动。

1947年时任台湾省立工学院院长的王石安请台湾省主席魏道明为校命名，当时考虑的名称有“延平”、“成功”等与郑成功有关者。期间因环境因素，历经十年仍无定论，最后以“成功”为名以纪念延平郡王郑成功开台之功。在校名英文翻译的部份，原本曾经考虑以“National Koxinga University”作为英文校名，当时政府考虑以北京发音故未用。

校训：“穷理致知”，在成功校区内成大博物馆与工科系馆间设有一座钟楼，是为精神象征所在。

台湾成功大学历史上有两首校歌，分别为日据时期台南高等工业学校校歌，及现行版本成功大学校歌。

作词：戴曾锡

延平拓土兴邦地，百年孕育，文物辉煌。

学府临沧波浩瀚，雍容弦诵，桃李芬芳。喜天下菁英荟萃，不辞千里，来集斯堂。迈向顶尖迎理想，止于至善，耀彩凤凰。莫辜负英年岁月，本致知穷理，大道宏扬。

附注：因时移境迁，各地校友曾多次建议修订校歌，期间历经多次会议讨论，经决议：基于尊重历史传承与著作权法，现有校歌应予保留，另请文学院组成校歌研议小组，朝重新创作方向公开征求新作品。文学院组成之校歌研议小组多次开会讨论，并于学校网页公告，广征意见。经考量校歌有其时代意义，基于尊重历史传承与著作权法，乃建议保留歌曲，且以原版、修订版并陈歌唱，并经2007年10月3日96学年度第1次校务会议修订通过。

学校校徽系1956年8月改制为省立成功大学后所设计，其概念为“学校校址坐落于文化古都台南市，台南市以凤凰树闻名，校徽上凤凰花之设计，乃渊源于此。校徽中央的编钟代表师铎，代表成大人薪火相传与尊师重道的精神与美德。”至2011年1月5日99学年度第2次校务会议修正通过现有校徽，在编钟内“成功”两字下方加上学校创校公元年1931，并将校徽外环下排之梅花改为英文校名。

台湾成功大学公认的校花是凤凰花，校树为凤凰树。因此有一种校徽的样式是以凤凰花为底来设计。