更新时间：2024-06-24 19:00
1938年12月14日，叶尚福出生于四川省成都市。
1956年，考入交通大学西安部分，就读于无线电工程系，师从电磁场理论与技术专家、西安交大黄席椿教授。
1961年，从西安交通大学毕业，之后参军进入部队，前往北京工作。
1963年，从北京被分配到青城山脚下。之后从总政治部调任总参谋部，任职于总参谋部某研究所。
1995年，当选为中国工程院院士。
叶尚福在卫星通信地面站天线及高效馈源技术领域，尤其是多种大口径、高精度卫星地面站天线系统研制方面取得了重大成就。他主持研制多种新型系统与设备，填补了中国国内空白，如“自动跟踪卫星地面站天线系统”是中国最早的卫星地面站天线之一；“高精度卡塞格伦卫星地面站天线系统”的主要性能指标达到当时国际先进水平。
截至2016年5月，叶尚福先后出版了《卫星干扰源双星定位技术及工程应用》等著作，撰写和发表了多篇论文。
截至2019年6月，叶尚福两次获得国家科技进步一等奖。
叶尚福认为：高等教育应该更注重基础教育，培养底子厚、知识面广、具有探索精神、创新能力的大学生；在选择工作的过程中，无需过分强调专业对口，自学能力强、多学科交叉的宽口径人才更具有创新力。
1968年，叶尚福与谢淑仪结婚，他们小时候都吃过苦，家里都有很多兄弟姐妹。
叶尚福为卫星地面站天线及高效馈源技术的发展做出了贡献。（西安交通大学评）
叶尚福低调而务实，他带着交大人身上那勤奋、踏实、朴实的精神，一步一个脚印，用智慧与知识写下了骄人的篇章。（西安交通大学党委宣传部评）
叶尚福主持研制的多种新型系统与设备，填补了中国国内空白，达到国际先进水平， 为国防现代化作出了重大贡献。（《西安日报》评）
叶尚福是中国著名的微波天线专家，他心系国家发展，积极为中国微波卫星通信事业的科学发展建言献策，十分关心和支持中国工程院的工作，为中国工程院的发展做出了重要贡献，他甘于奉献的高尚品德，严谨求实的治学态度，勤勉务实的工作作风，是中国工程科技界的楷模和学习的榜样。（时任中国工程院党组书记、院长李晓红评）