更新时间：2024-11-04 17:31
1993年10月-2007年8月，在中央电视台新闻中心新闻评论部工作。
1993年10月至1997年6月在新闻中心《东方时空》的《东方之子》栏目担任编导的工作。
主要完成工作包括：《中国画大家》系列（包括朱屺瞻、吴作人、何海霞、黄胄、张仃、关山月、黎雄才、谢稚柳、吴冠中、程十发、黄永玉、董寿平等著名画家）、《工艺美术大师》（包括高公博、李博生、汪寅仙、夏吾才郎、顾文霞、秦锡麟等工艺美术大师）系列、《中国学者系列》（包括季羡林、费孝通、胡绳、张中行、任继愈、余秋雨等著名学者），另外，还编导制作了《冰心》《贝聿铭》《杨振宁》《丁肇中》《孙越崎》《吴树青》《周谷城》《叶乔波》《李国安》《龙永图》《梁振英》等共计一百多期“东方之子”；1995年8月，参与编导制作了中国最早一批“真实再现”的纪录片《忘不了》，被誉为该类型节目在中国的开创者之一；1996年，任大型系列纪录片《周恩来》的编导；
1997年7月—2000年9月，担任《东方时空》特别系列节目《记忆》的总导演。此片开始试验制作以“真实再现”为主要影视探索手段的人物纪录片，尝试用电影的技术手段和运作方式制作电视节目。
1999年7月由中央电视台新闻中心和上市公司中视股份联合投资拍摄30集大型历史人物纪录片《记忆》，任总编导。该节目对中国二十世纪一百年来杰出人物进行电视化的梳理和创作，其中包括《黄兴》《蔡元培》《巴金》《鲁迅》《梅兰芳》《梁思成》《沈丛文》《阿炳》《晏阳初》《宋庆龄》《卢作孚》等共计30位历史文化名人，播出后在电视理论界和广大观众中都引起强烈反响；
2000年9月至2003年4月，参与创办并管理中央电视台新闻中心《东方时空·纪事》栏目，担任制片人；期间参与策划管理制作了一百多期、近5000分钟的纪录片；
2002年5月，负责策划、组织、主持了“中国电视纪录片20年回顾暨展映”大型学术活动。这次学术活动有评论认为是“20年来中国电视纪录片界最重要的三次会议之一”。同年，中央电视台总编室研究处举办《中央电视台课题研究报告》会----电视纪实节目中的“真实再现”，任主讲人。
2003年5月-2007年6月，任中央电视台新闻中心特别节目组制片人，同时担任大型系列纪录片《故宫》《敦煌》《梅兰芳》等项目总导演；同时，从这一年起连续担任大型特别直播节目《一年又一年》的制片人。
2005－2007年期间，参与纪录片《故宫》国际版联合制作（国际版名称为《解密紫禁城》），该片以26种语言，在全球164个国家播出，全球共有2.9亿个家庭收看；
任总导演的纪录片《敦煌》，被日本、泰国、中国香港、以及中国台湾等国家和地区主流媒体引进并播出。
2007年——2009年，创办东方良友影视传媒（北京）有限公司，董事兼总经理；
2009年—— 今， 北京新影世纪影视文化发展有限公司，执行董事；
2012年—— 今， 中央新影集团周兵影视文化工作室，艺术总监；
2014年—— 今， 创办北京东方之子文化发展有限公司，创始人兼董事长。创办香港东方之子国际事业有限公司，联合创始人兼总裁；
2015年——今， 创办“爱上纪录片”新媒体平台。
中央新影集团周兵导演工作室 艺术总监
香港敦煌文化弘扬基金会，常务理事
香港城市大学 客座教授
中国电视协会纪录片工作委员会学术研究院 秘书长
北京东方之子文化发展有限公司 总裁香港东方之子国际事业有限公司 联合创始人兼总裁
零传媒国际有限公司 行政总裁
西北师范大学传媒学院兼职教授、硕士生导师
兰州文理学院特聘教授
北京师范大学纪录片中心客座教授
美国亚洲电影艺术基金会创始人
书籍
主要发表文章
《真实再现探索》——2003年第六期《现代传播》
《<故宫>的创新-实验-传承》——2006年第一期《现代传播》
2009年，第十五届上海电视节“白玉兰”奖国际评委纪录片组评委会委员
2010年，北京国际电影季纪录片评委
2010年上海国际电视节纪录片组评委
2012年中国国际新媒体短片节金鹏奖评委
2013年中国国际新媒体短片节金鹏奖评委，并担任短片组评委组组长
2013年、2014年，两届广州微纪录片大赛评委会主席
2018年，中国广州纪录片节金红棉复评评委
2023年2月28日，参加奇遇·HIT纪录者之夜
周兵拓宽了纪录片的表现方式和手法，传播中国经典传统文化，注重国际合作，同时进行纪录片产业化的实践。他创作纪录片的风格和模式被很多电视台模仿学习，是新一代中国纪录片的标志性人物之一，也被中国纪录片年度报告评论为：“中国纪录片审美型创作的代表性人物”。