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戏曲场景音乐曲牌的总称。传统戏曲中对某些特定戏剧场面，诸如喜庆、宴会、发兵、狩猎、升堂、升帐等环境气氛的渲染,或是对某些特定舞蹈身段的烘托,往往须通过乐队演奏一段场景音乐。这种音乐所用的曲调，一般是根据剧情需要而选用相应的传统曲牌，称为器乐曲牌。

这种曲牌的来源大致有二:一是来自古老的剧种,如常用的〔风入松〕、〔江儿水〕等,系取自昆曲曲牌;一是取自当地民间器乐的曲调，如〔八板〕、〔八岔〕等。器乐曲牌还有南曲北曲之分。北曲较单纯，南曲随地方剧种、语言音乐、传统风格不同而不同，如：莆仙方言区所流传的曲牌大题“三百六”，小题“七百二”，不仅应用范围广，而且只要你说出曲牌，他就可以不假思索地哼出。莆仙方言区的曲，除戏曲之外，还有“师公曲”“经师曲”“鼓头曲”“和尚曲”，农村结婚用的“金文曲”。大同小异，“题头”基本一样，可惜文词曲牌却均已失传，戏曲剧本只用五、七言排句，偶尔派用部分长短句也不是按曲牌格律谱的。（“金文曲”中的一支“出灯金文”还偶尔保留较完整的《驻云飞》格律。）