曾为元朝三种官方语言之一（另外两种为汉语，蒙古语），并设有回回国子监等机构进行回回语的翻译教学工作，后因明王朝颁布同化政策，它的使用范围从最初的口头语变为清真寺经堂教育的书面语言。

近现代有不少学者对回回语进行了大量研究和整理，较为有影响力的是南京大学刘迎胜教授、中央民族大学胡振华教授以及兰州大学伊斯兰文化研究所丁士仁教授等等，而民间做此项研究的学者也不计其数，根据古籍记载中的回回语口音看，回回语接近于平原塔吉克语，而与伊朗的德黑兰方言略有差别，但差别仅在元音方面。 如：Khwāhari man bemār ast. 我的妹妹生病了。

Man dar madrasi miyāna dars dāram. 我在中学上课。