2011年末，土城乡辖区总人口22666人。总人口中，男性11424人，占50.4%；女性11242人，占49.6%；18岁以下3388人，占14.95%；18~35岁5447人，占24.03%；35~60岁9498人，占41.9%；60岁以上4333人，占19.12%。总人口中，以汉族为主，达21087人，占93%；有满、锡伯、蒙古、回、苗、傣、朝鲜等少数民族，共1579人，占7%。2011年，人口出生率8.5‰，人口死亡率7.5‰，人口自然增长率1‰，人口密度为每平方千米234.9人。

2018年末，土城乡镇有户籍人口23620人。

2011年，土城乡财政总收入55万元，比上年增长9%。其中地方财政收入3332万元。

2018年，土城乡镇有工业企业5个，规模以上的有2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市53个。

土城乡耕地面积2.8万亩；林地面积4.2万亩。2011年，农业总产值2.7亿元，比上年增长9%。

土城乡粮食作物以玉米为主。2011年，生产粮食1.3万吨，其中玉米种植面积1.5万亩，产量7767吨；豆类种植面积6661亩，产量1232吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，生猪出栏5.1万头，肉食牛出栏6057头，山羊出栏1.5万只。2011年，林地面积4200亩。2011年，水果种植面积1.3万亩，其中种植葡萄300万株，产量4万吨。2011年，农民人均纯收入1.3万元。

土城乡形成以铸造、带钢、锅炉辅机为主的工业体系。2011年，规模以上工业企业3家，职工2400人。

2011年末，土城乡有幼儿园9所，在园幼儿243人，专任教师12人；小学6所，在校生720人，专任教师60人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生447人，专任教师43人，九年义务教育覆盖率100%。

2011年末，土城乡有各级各类医疗卫生机构10个，其中民营医院1所。

2011年，新型农村合作医疗参合人数19万人，参合率99%。

2011年末，土城乡有有线电视用户6821户，电视综合覆盖率100%。

2011年，土城乡有城乡乡最低生活保障户数249户人数354人，支出56万元，月人均132元；临时救济30人次，支出8.8万元；民政部门资助参加合作医疗1816人次，支出550万元。国家抚恤、补助各类优抚对象178人，抚恤事业费支出23万元。

邮政电信

2011年末，土城乡有邮政网点1个，投递点9个，乡村通邮率100%。固定电话用户3750户，移动电话用户1700余户，宽带接入用户1700户。

2011年，土城乡有哈大高速铁路、沈大高速公路、202国道过境，永青线、鞠吴线东西贯穿，滨海路环海畅通，沈大高速鞠屯站在其境内。村村通柏油路、屯屯水泥硬化路面，柏油路面积总计65千米、硬化路面51千米。

名称来历

土城乡因有唐代以土所筑之城而得名。

大房身石棚

大房身石棚位于瓦房店市北部的土城乡富大村大房身屯，属于青铜时代的墓葬，石棚的规格属于小型石棚。

石棚坐北朝南，平面呈长方形，是由6块红褐色的花岗岩石板组成，当地的山体的岩石很多都是这种颜色，石板无明显的打磨痕迹，上面布满了绿苔，尽显沧桑。东壁、西壁和北壁的石板依然是立着的，上面搭盖着一块石板，石棚内铺垫着一块石板，南壁的石板倒在石棚前部，断为两截。

在2011年9月30日，被瓦房店市政府公布为县级文物保护单位，2013年3月25日，被大连市政府公布为大连市第六批市级文物保护单位。在石棚的南面立有一块瓦房店市政府的县级文物保护单位的花岗岩青石碑。