1970年7月，浩溪公社住址迁坑底村，更名坑底公社。

1984年9月，改坑底乡。

民国二十三年（1934年），辖10保127甲。

1949年10月，辖10个保。

1959年3月，辖14个大队，驻坑底村。

1965年7月，辖8个大队，驻浩溪村。

1984年9月，坑底乡辖15个行政村。

2011年末，坑底乡辖坑底、林山、归洋、小东、司前、地头、长岭、半岭洋、上东、榅当洋、芎坑、地源、浩溪、山前、地洋、龙溪、陈家坑、龙井、李家洋、大岭20个村民委员会，下设206村民小组。

截至2021年10月，坑底乡辖20个行政村：坑底村、归洋村、小东村、地头村、司前村、长岭村、林山村、上东村、温当洋村、大岭村、半岭洋村、浩溪村、地源村、芎坑村、山前村、地洋村、龙溪村、龙井村、李家洋村、陈家坑村，乡人民政府驻坑底村坑底街12号。

坑底乡地处寿宁县北部，东与浙江省泰顺县罗阳镇、岭北乡交界，东南和南与犀溪乡、大安乡毗连，西和浙江省庆元县江根乡、官塘乡接壤，北与浙江省景宁县雁溪乡相邻，乡人民政府距寿宁县城27千米，区域总面积197.71平方千米。

坑底乡地处中山丘陵。主要山脉有雁荡山余脉，境内最高峰山羊尖位于李家洋村，海拔1649米；最低点杨梅州位于司前村，海拔420米。

坑底乡属亚热带山地季风气候。多年平均气温14.5℃，1月平均气温4.2℃，极端最低气温零下10.5℃（1983年12月31日）；7月平均气温23.9℃，极端最高气温34℃。生长期年平均179天，无霜期年平均201天。年平均日照时数1800小时。年平均降水量1929毫米。降雨集中在每年3~9月，5~6月最多。

坑底乡境内最大河流为地洋溪，从山羊尖南麓的枫树洋，自西北流向东南，流经境内龙溪、地洋、长岭，长达26千米。主要支流有小东溪，流经坑底、小东、地头、司前等地汇入地洋溪。

坑底乡主要自然灾害有山体滑坡、台风、暴雨等。台风、暴雨灾害年均发生3~5次，主要发生在5~10月，最严重的一次发生在2009年8月20日陈家坑村。

坑底乡境内已探明地下矿藏有石英石。2011年，坑底乡耕地面积2万亩，人均0.93亩；林地面积152平方千米。

截至2011年末，坑底乡辖区总人口19536人。另有流动人口5430人。总人口中，男性10494人，占53.7%；女性9042人，占46.3%；18岁以下4186人，占21.4%；18~35岁5578人，占28.6%；36~60岁7062人，占36.1%；60岁以上2710人，占13.9%。总人口中，以汉族为主，达19185人，占98.2%。2011年，坑底乡人口出生率11.0‰，人口死亡率7.0‰，人口自然增长率4.0‰。

截至2017年末，坑底乡常住人口为8189人。

截至2019年末，坑底乡户籍人口为18525人。

2011年，坑底乡财政总收入143万元。其中，地方财政收入30万元。农民人均纯收入4975元。

截至2019年末，坑底乡有工业企业22个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

2011年，坑底乡农业总产值达到1.36亿元，比上年增长3.7%。粮食作物以稻谷、甘薯、大豆为主，粮食产量5402吨，人均276千克。其中水稻4733吨，地瓜397吨，马铃薯136吨，大豆63吨。主要经济作物有茶叶食用菌、药材等。茶叶种植面积2.76平方千米，产量159吨；药材种植面积0.0786平方千米；食用菌产量990吨；蔬菜种植面积3.9806平方千米，产量5963吨，主要品种有花菜、白菜。畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，坑底乡生猪饲养量8014头，年末存栏4802头：羊饲养量2097只，年末存栏1507只；牛饲养量203头，年末存栏195头；家禽饲养量59900羽，上市家禽24200羽。生产肉类353吨，其中猪肉305吨，羊肉10吨；禽蛋55吨。牧业总产值900万元，占农业总产值的6.6%。

截至2011年末，坑底乡累计造林10.6666平方千米，其中防护林1.6平方千米，经济林0.0333平方千米，竹林0.1333平方千米，林木覆盖率70%。水果种植面积0.11平方千米，产量188吨，主要品种有杨梅、梨。水产品产量81吨，渔业总产值87万元，占农业总产值的0.64%。

2011年，坑底乡工业总产值达到4237万元，比上年减少12%。

2011年末，坑底乡有商业网点9个，职工34人；2011年，社会商品销售总额达0.51亿元，比上年增长0.1%；城乡集市贸易成交额0.93亿元，比上年增长0.2%。

2011年，坑底乡各类存款余额0.45万元，比上年增长1.6%，人均储蓄1620元。

截至2011年末，坑底乡有幼儿园1所，在园幼儿186人，专任教师10人；小学11所，在校生1067人，专任教师86人，小学适龄儿童入学率99.9%；初中1所，在校生567人，专任教师50人，初中适龄人口入学率96.7%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率100%。2011年，坑底乡教育经费0.07亿元，国家财政性教育经费0.07亿元。

截至2011年末，坑底乡有各类科技人才203人，其中专业技术人才35人，经营管理人才49人，技能人才53人，农村实用人才66人。

截至2011年末，坑底乡有电影院1座，座位1200个，每万人拥有521个，年放映24场次，观众21600人次；文化站1个，建筑面积300平方米；公共图书室1个，建筑面积60平方米，藏书6000册。

截至2011年末，坑底乡有体育社团2个，各级社会体育指导员9人。每年定期举办的体育活动有门球、乒乓球。16.0%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的13.0%。

截至2011年末，坑底乡有各级各类医疗卫生机构25个，卫生院有病床10张，每千人拥有医疗床位0.5张，固定资产总值150万元。专业卫生人员14人，其中执业医师1人，执业助理医师1人，注册护士7人，平均每千人拥有卫生技术人员0.7人、执业（助理）医师0.1人、注册护士0.35人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.1万人次，出院病人0.05万人次。2011年，坑底乡法定报告传染病发病率为70/10万，新型农村合作医疗参合人数1.7万人，参合率95.0%；居民人口平均期望寿命73岁，其中男性70岁，女性76岁。

2011年，坑底乡城镇最低生活保障户数5户，人数10人，支出1.68万元，月人均115元；农村最低生活保障户数335户，人数780人，支出32.85万元；农村五保分散供养130人，支出17.47万元。2011年，救灾支出5万元，国家抚恤、补助各类优抚对象68人，抚恤事业费支出34.7万元。

截至2011年末，坑底乡有邮政网点1个，电话交换机总容量4200门，固定电话用户0.23万户，比上年增加50户，电话用户普及率达到90.0%，比上年提0.01个百分点；移动电话用户5200万户，比上年增加65户，移动电话普及率为70.0%，比上年提高1.3个百分点。

截至2011年末，坑底乡有发电企业5家，发电0.26亿千瓦时，高压输电线路5条，总长度45.8千米，用电负荷300千瓦时。年售电量累计完成0.3亿千瓦时，综合电压合格率95.0%，供电可靠率97.0%。

2011年末，坑底乡有煤气供气站1个，煤气用户3650户，其中居民用户3650户，燃气普及率为73.0%。

2011年，坑底乡客运总量6.5万人次。有县乡级公路11条，总长70千米。

坑底乡因先人将茅屋建在深山中的小溪边，方言小溪叫坑，里叫底，因此得名。

坑底乡境内尚存有建造年代古老的木拱廊桥7座，全国重点保护文物杨梅州木拱廊桥。省重点保护文物小东下桥、小东上桥、猛虎林单桥、欠坑革命桥、林山水尾桥、李家洋木拱廊桥。

小东寺，建造时间为宋淳化二年（991年），县级文物保护单位，所在地坑底乡小东村对面。

小东寺佛座石刻，明弘治十三年（1500年），面积15平方米，刻着人物、动物造像、小东寺石碑“县主饶，给帖重兴小东寺记”。

坑底乡境内共有4条古道，坑底往南，西宅、伏际、前西溪、下马庄岭至鳌阳、20多米。坑底往北经林山、浩溪、上村，过青草道，至景宁县边境，全长15千米，至景宁县城70千米。从坑底往东经东山楼、小东、地头、司前新亭、王沙坑、铜坑湾，过黄阳隘至泰顺县城30千米。坑底往西经归洋至庆元江根10千米，至庆元县城65千米。

铜坑亭，位于坑底村去浙江省泰顺县途中的黄阳隘下。清康熙年间修建，该亭为五开间双层楼房，直至民国时期还有专人为旅客提供茶水，安顿食宿。

叶飞曾在温当洋村养伤，1997年为温当洋小学题写校名，全乡共有老区村8个，分别是温当洋、吴家畲上村、吴家畲下村、欠坑、新安、坑下、楼基坪和铁三涧，老区村38个，全乡革命烈士83人。

坑底乡位于洞宫山脉北鹿，平均海拔856米。有杨梅州省级风景名胜区，芎坑原始森林，山羊尖闽东第一高峰、长岗头，三条际瀑布，司前、地洋、三条际三大库区等。

杨梅州省级风景名胜区，位于闽浙两省交界，与景宁、泰顺接壤，景区总面积3万亩，素有“小九寨沟”之称。已完成“一区二庄三谷四路”的总体设计规划。

山羊尖，海拔1649米，为闽东最高峰。因山顶上一巨石，酷似山羊而得名。山羊尖地处闽浙交通要道，为古代军事要地，明嘉靖二十四年（1545元）知县张鹤年为防倭寇，在此创建青草隘屯兵把守。第二次国内革命战争时期，中国工农经军第七军团寻淮洲部北上抗日经过此地，开向庆元。山羊尖景区面积4000多亩，植被为阔叶树、针叶树呈层状分布，景区内有2000多亩原始森林、有羚羊角、天坪石、洞中仙床、景山石柱、乌龟吞蛇、森林公园、山羊际瀑布等20多处景观。

芎坑原始森林；猛驴星星草曾因为一篇独闯原始森林的游记在寿宁驴界抛起巨浪。芎坑原始森林位于坑底乡芎坑村，据《寿宁县志》记载，芎坑村海拔1190米，其植被主要为柳杉、杉木、马尾松混交林群落。人迹较为罕见。2004年，浪子曾与清泉水原野一起在猴子探队队的带领下完成了驴队的第一次驴行。景区内小华山上的黄山松也是一大特色。五星级景点。