垂枝杏

更新时间:2023-03-23 22:35

垂枝杏,枝条下垂,类似垂柳,可用其作行道树,杏仁扁平肥大美观,味道香甜可口;核壳较厚,可将其加工成价格较高的核壳粉,可谓植一树而得多利。

形态特征

小乔木,高3-6米,枝通常下垂,树冠广圆形。叶宽卵形,长5-8厘米,宽5-6厘米,边缘近单锯齿,锯齿较粗而深,两面近无毛或有疏毛。子房光滑,花柱与雄蕊等长。果弯生于果梗上;果柄长2-4毫米。花期月,果熟期6-8月。

分布范围

黑龙江省西部松嫩草原区;吉林、辽宁、内蒙古、华北各省。朝鲜北部,俄罗斯乌苏里地区也有分布。模式标本采自北京郊区。

主要价值

该品种杏仁扁平肥大美观,单仁重达1克,是各优系杏仁单仁最重的一种,味道香甜可口,粗脂肪含量高达60%之多;果肉可加工成鲜杏脯;杏树枝条下垂,类似垂柳,可用其作行道树,既美化环境,又能带来一定的经济收入。核壳较厚,可将其加工成价格较高的核壳粉,可谓植一树而得多。

近种区别

枝常下垂,果弯生于果梗上。 叶形小,枝下垂为本变种之主要特点。

本种提示

杏久经栽培,中国杏的主要栽培品种,按用途可分以下三类。

1.食用杏类果实大形,肥厚多汁,甜酸适度,着色鲜艳,主要供生食,也可加工用。在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。按果皮、果肉色泽约可分为三类:果皮黄白色的品种,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黄色者,如甘肃金妈妈杏、山东历域大峪杏和青岛辘轴鲜等;果皮近红色的品种,如河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。这些都是优良的食用品种。

2.仁用杏类果实较小,果肉薄。种仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及药用,但有些品种的果肉也可干制。甜仁的优良品种,如河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁、肤西的迟梆子、克拉拉等。苦仁的优良品种,如河北的西山大扁、冀东小扁等。

3.加工用杏类果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品种,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜尔苦曼提、克孜尔达拉斯等,都是鲜食、制干和取仁的优良品种。 杏的常见栽培供观赏的树种,主要有以下类型: 1.垂枝杏 f.pendula(Jager)Rehd.枝下垂。2.斑叶杏f.variegata(West.)Zabel叶有斑彩。

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