更新时间：2024-10-11 21:51
1884 年，周莹（孙俪 饰）跟着养父周老四（刘佩琦 饰）来到关中，输光钱财的周老四将周莹卖到沈家当丫头。周莹逃跑时躲进吴家东院大少爷吴聘（何润东 饰）的轿中，颇具商业头脑的周莹得到了吴蔚文（张晨光 饰）的赏识，被获许留在吴家。沈星移（陈晓 饰）怀疑沈家大少爷被吴聘暗杀，出手将其打伤。为救昏迷的吴聘，周莹嫁入吴家冲喜。吴聘身亡，吴家处 境困窘，周莹决定要重振吴家东院。 周莹入股陕西织布局，却遭受了朝廷反对洋务运动势力的打击，陕西机器织布局面临重建。为救深陷牢狱的周莹，吴家交出陕西机器织布局的所有股份以及与洋商的生丝合同换得周莹一命。出狱后的周莹重燃斗志建立泾阳布厂，吴家产业再次有了新起色。庚子国难，周莹用自己的方式担起了吴家大业的重振之风，又引领了动荡时局的改革之路。
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2017年6月20日，剧组发布第一支“月圆”版主题预告。7月4日，该剧发布“花开”版主题预告。7月20日，该剧曝光了“激荡版”预告片。8月23日，该剧正式定档8月30日。
苏晓苑在创作剧本时，坚持“大事不虚，小事不拘”的原则，确保剧本基于历史但不拘泥于历史，同时加入合理的艺术创作情节。剧中，吴聘和周莹均有历史原型，而男主角沈星移则为完全虚构的角色。剧本创作耗时近三年，前期致力于收集纸质及网络资料。2015年9月，拍摄团队赴陕西，走访西安、泾阳、三原等地，参观吴家老宅、周莹捐资修建的文庙等历史遗迹，并与吴、周两家后人座谈，了解周莹事迹，弥补史料不足。
苏晓苑透露，选角过程顺利，剧本初稿完成后即确定孙俪出演女主，她深受故事打动并爽快接演。随后，根据孙俪的档期等条件，进行了其他演员的挑选。
在决定参演《那年花开月正圆》前，俞灏明曾积极争取另一角色但未成功。他未读剧本即与丁黑导演会面，表示主要是看重导演和主演孙俪，愿意接演任何角色以获取机会。
为了还原剧中场景，剧组搭了数万平米的外景。
《那年花开月正圆》总制片人赵毅强调，该剧采用“新·鲜”版剧照特辑主题，旨在创新并打造独特视觉体验。特辑制作精细，如三维建模花瓣、电影级流泪特效及燃动火苗，呈现立体感与画面层次。碎片剪影情景化增强了剧照的可看性，为观众提供全新欣赏方式。飘絮、光影、神情与音乐等元素融合，营造出沉浸式的乱世商界故事氛围。
剧组要求男演员一律剃头入组，不得以假发套替代。为尽快入戏，剧组主演都提前进组，并集体围读剧本。为更好地营造剧中氛围，拍摄期间组内均以角色姓名相称。
胡杏儿在剧中饰演一位大家闺秀，为此在拍摄之前，胡杏儿还专门去练习了书法。
该剧拍摄时，为呈现一场周莹与丈夫吴聘逛起泾阳大街的市井气习，剧组请来各类杂耍、捏面人师傅做为群演。在导演喊卡，准备换场或休息时，孙俪来到面人摊前，讨教“拜师”学手艺。为剧中的一场戏曲表演，陈晓不但拜访名师，更仔细观察周围女性的眼神、表情以及动作，一遍遍的模仿、练习。
《那年花开月正圆》作为一部立足于女性视角的影视作品，不再是大女主戏中单纯的玛丽苏人设，该剧摒弃勾心斗角的套路设定，作品围绕周莹一生所铺开的故事层次及关系构筑着实令人惊喜。一般宅门类的古装戏在基调上偏凝重、老成，主打黑灰色调，而该剧作为宅门戏，基调却偏轻快，色彩明亮，传递给观众轻松、愉悦的感觉。（网易娱乐 评）
《那年花开月正圆》的剧情节奏快、主线明晰，没有注水的旁线——比如丫鬟之间的勾心斗角、路人甲的惹是生非。感情戏，看周莹嫁进吴家的戏码，已跟凭借姿色或个性就独得万千宠爱的路数划清了界限。剧中的商战戏，也是纯粹的利益、权势博弈——不被感情戏牵着走。该剧中的历史是流动的，而类似的接力，剧中由周莹一人完成，担起整个家族命运的重担，沉稳果断。这样成长轨迹蜿蜒有致的大女主，才真正值得期待。（《新京报》评）