2011年末，大塘埠镇辖大塘埠、坪石2个居民委员会，大塘、万星、长岗、樟塘、沛东、新龙、合兴、仓前、羊马、六星、和丰、坪石、星金、贵兴、光甫15个村民委员会；下设397个村民小组。

截至2021年10月，大塘埠镇下辖3个社区、15个行政村：坪石社区、大塘埠社区、合兴社区、红渡社区、大塘村、万星村、长岗村、樟塘村、沛东村、新龙村、合兴村、仓前村、羊马村、六星村、和丰村、坪石村、星金村、贵兴村、光甫村。镇人民政府驻大塘埠圩（大塘埠社区）。

大塘埠镇地处信丰县境中部，东邻古陂镇、安西镇，西与桃江为界毗小河镇，南连小江镇、铁石口镇，北接嘉定镇，距县城13千米。区域总面积207.47平方千米。

大塘埠镇地处桃江东岸，地势东南高，西北低，中部丘陵，全境属丘陵地区。境内最高点樟塘村金钟山主峰，海拔430.8米；最低点万星村下肖屋，海拔146米。

大塘埠镇气候温和，雨量充沛，多年平均气温19.4℃。7月平均气温28.8℃，极端最高气温为39.4℃；1月平均气温8.2℃，极端最低气温-5.1℃。无霜期约297天，年平均降水量1560.1毫米。

大塘埠镇境内最大的河流仓前河，源于黄陂村，汇入桃江，属桃江流域，境内长21千米。

2011年末，大塘埠镇辖区总人口6.2万。2011年，人口死亡率5.37‰，人口自然增长率7.5‰，人口密度为每平方千米360.5人。

截至2017年末，大塘埠镇辖区有常住人口6.76万人。

截至2018年末，大塘埠镇辖区有户籍人口7.04万人。

截至2019年末，大塘埠镇辖区有户籍人口7.0585万人。

2020年末第七次人口普查数据显示，大塘埠镇常住人口为4.97万人，其中城镇人口1.25万人，乡村人口3.71万人。

2011年，大塘埠镇农民人均纯收入6378元，比2010年增加874元，增长15.88%。

2011年，大塘埠镇有农业耕地面积4.49万亩，人均0.72亩；农业总产值3.1亿元，比2010年增长9.12%，烟叶、脐橙、蔬菜是农业的三大主导产业。粮食作物以杂交水稻为主。2011年，生产粮食2.44万吨，人均394千克。经济作物形成脐橙、辣椒、萝卜、甜玉米、烟叶等特色产业。2011年，以脐橙为主的果业面积达42591亩，其中脐橙种植面积3.8万亩，年产脐橙1.49万吨。2011年，辣椒种植面积达1万亩，年产量5000吨。烟叶种植面积3000多亩。2011年，生猪出栏5万头，存栏0.9万头。2011年，油茶面积1000亩，花卉面积500亩。截至2011年末，林地面积达9.8 亩，林木覆盖率51.2%，活力木蓄积量17.51万立方米。

2011年，大塘埠全年进资3.3亿元，共开发项目9个，实施项目30个。工业总产值3.36亿元，比2010年增长18.1%。

2019年末，大塘埠镇有工业企业116家，其中规模以上工业企业有1家，有营业面积超过50平方以上的商店或超市32个。

2019年末，大塘埠镇营业面积超过50平方以上的商店或超市有32家。

2011年末，大塘埠镇境内有中学1所，中心小学1所，村小29所，私立文武学校1所。

2011年末，大塘埠镇境内有中心卫生院1所，村卫生所59所，2011年，大塘埠镇新型农村合作医疗参合人数5900多人，参合率95%。

2011年，大塘埠镇农村最低生活保障户数97户，人数204人，支出21.6万元，比上年增长34%；农村五保集中供养35人，支出84万元，比上年增长20%；农村五保分散供养113人，支出17.6万元，比上年增长15%。医疗教助47.5万元。

大塘埠镇境内有105国道、京九铁路、寻信公路穿境而过。

大塘埠镇原圩场所在地附近有大水塘取名大塘圩，1984年撤社建乡时，因与新建县大塘乡重名，便以大塘埠圩场的俗称改名大塘埠。

2010年，大塘埠镇被江西省政府列为江西省28个省级小城镇建设示范镇之一。

2013年，大塘埠镇被列为江西省首批“百强中心镇”及赣州市级示范镇。

2021年11月，被江西省精神文明建设指导委员会办公室列入“第七届江西省文明村镇”候选公示名单。