大麦山镇地貌为喀斯特地貌。

大麦山镇属亚热带季风性气候，年均气温20.2℃。

大麦山镇境内白芒河由南向北贯穿全镇。

截至2019年末，大麦山镇户籍人口有20285人。

2019年，大麦山镇农作物播种面积44361多亩，其中谷物种植面积12444亩，蔬菜面积18129亩，豆类种植面积1085亩，薯类种植面积2014亩，其他经济作物10689亩。全镇饲养高山羊出栏量500多头、猪出栏量4300多头、牛存栏量400多头、鸡存栏量52000多只，种桑养蚕200多亩，山茶油200多亩。黄莲茶叶产量达到20吨，实现产值500万元。

2019年，大麦山镇举办“扶贫济困”和“就业扶贫行动日”专场招聘会，全年实现新增就业人数40余人，免费职业介绍人数60余人次。举办多样化的就业培训班，全镇农村低保累计保障163户361人，发放金额107.8958万元；供养五保户35人（其中2人为集中供养人员），累计发放五保资金30.3297万元；医疗救助保障人数达11人次，涉及资金31.6519万元；全镇医疗保险成功扣费人数已达16956人，完成率106.49%；农村社会养老保险续保人数1973人，完成106.65%；实现96%以上的60岁以上群众不出户就可进行养老保险资格年审认证。全镇有持证残疾人522人，新增各类型残疾人72人，完成持证残疾人信息系统采集和录入工作。

2019年，大麦山镇贫困人口共219户676人，贫困户全部实现脱贫，其中第一批退出相对贫困人口为215户654人。脱贫不脱钩，继续保持相应政策扶持。2018年秋季至2019年春季落实教育补助100 人，购买城乡居民基本医疗保险676人，贫困人口购买养老保险367人，贫困户与家庭医生签约676人，兜底98人，残疾人兜底79人。做好危房改造工作。2016年至今，累计改造安全住房79户，落实率100%。推进就业培训工作，有劳力贫困人口301人实现全员培训。贫困户劳动力转移就业占镇贫困人口的33.3%，在本县及以外务工达6个月以上人数（长期工）为225人，其中3人在村公益性岗位就业。

2019年，大麦山镇开展平安建设、法治建设、全民禁毒、扫黑除恶、反邪教知识讲座4次，开展专题文艺宣传活动27场，累计发放禁毒、扫黑除恶、反邪教等宣传资料5500余份，张贴宣传海报50余份，悬挂禁毒、扫黑除恶宣传横幅各21条等，努力提高广大人民群众的法律意识和禁毒防毒意识。

2019年，大麦山镇村两级调委会排查调处117宗矛盾纠纷，其中村级调处111宗，镇级协助和指导调处6宗，调处率100%，成功率达100%以上。累计接收矫正对象6名，解除社区矫正对象3名。社区戒毒人员2名，2名戒毒人员按时到派出所报到，未发现重新吸毒的现象。通过对上述对象落实帮教和安置，安置及帮教率100%，重新犯罪率为0。注重抓好精神障碍患者救治救助工作，共排查出精神障碍患者74人，其中三级以下66人，三级以上8人，排查建档74人，送治12人，消除社会安全隐患。

2019年，大麦山镇开展“义务植树，造福子孙”植树活动。推进河长制工作，全年各级河长加强巡河，镇级总河长巡河次数达26人次，镇级河长巡河次数达 284人次，村级河长巡河次数达412人次。全镇已建立并完善“户收集、村集中、镇转运”的农村垃圾处理模式，完成垃圾收集点建设的自然村63个，每个自然村确保有两个以上垃圾收集点，配有镇村保洁员59名。

2019年，大麦山镇全年以非煤矿山、食品安全、道路交通、烟花爆竹方面为重点，排查和治理重大安全隐患，开展非煤矿山联合执法、道路交通安全检查、食品安全检查、烟花爆竹检查、卷烟打假等专项行动30余次，出动人员350余人次，落实安全生产监管工作。通过落实配强半专业化队伍，实行24小时值班制，在进山路口设置检查站点，用横幅标语、小喇叭、田间地头宣传劝阻等形式落实各项措施，切实将森林防火工作落到实处。

清道光十二年（1832年）四月初六，新、老寨等排寨瑶民举事反抗清政府统治，焚毁倒流讯。同年四月十八，清副将王登科率兵数千人前来镇压，焚毁新寨房屋百余间。同年四月廿四，老寨房屋尽被焚毁。

清道光十二年（1832年）五月初，大田坳、捞箕坑等寨瑶民600多人起事抗清，清两广总督李鸿宾派总兵得志，游击谢国荣、多隆武，都司马全带兵1400名，由望佳岭同日进剿。同年五月廿三日，清兵经马头冲大坳，追至高岩，被瑶民阻击，谢国荣重伤死亡，多隆武，马全均受伤。清兵死伤数十人。

民国三十七年（1948年）12月，三洲、中心岗，塘葵、菜坑等地瑶民纷纷组织农会。1949年3月19日，连江支队阳山河西人民抗征自救队在中心岗排沙坪自然村召开军民联欢大会，并成立100余人的武装民兵队。这是连南瑶族有史以来第一支由共产党领导的武装队伍。