安家营村方言为定霸小片。定霸小片（根据《中国语言地图集》、《汉语官话方言研究》）是冀鲁官话保唐片的一个分支，分布在河北省中部。该小片西邻冀鲁官话保唐片涞阜小片，北邻北京官话，东为冀鲁官话保唐片（有争议）天津小片，西南为冀鲁官话石济片，东南为冀鲁官话沧惠片。

方言特征

阴平一般不读高平调。这是与蓟遵小片的主要区别。

大多可以在轻声前区分阳去与阴去。

儿化的前一字为开尾韵、u尾韵或ŋ尾韵时，多数地点“儿”自成音

【建制沿革】该村史建于“燕王扫北”时期。从山西洪同县大槐树底下迁民落户的，当时有两家姓“安”的，很有头脑，除拓荒外，还研究“酿酒”，由开烧锅起家，买卖兴隆，红红火火，颇有实力，远近闻名，为宣扬安家酒的质好和酬谢新老客户，决定每年唱八台戏，特邀四周知名人士前来观戏品酒，曾轰动一进，人称“安八台”。安家营从此而得名。后因乾隆皇帝下江南时从此过说：“这么个破烂村还唱八台戏！”从此往日辉煌逐渐箫条。都说受“皇封”了。并且一代传一代日子越过越穷。当时有二十几户人家，稀稀落落，没有街道，住着草出头土的房，要饭找工维持生活，有故事说：“有人此过，狗咬，摸砖头都没有”这时，人们把想向往好光景寄托于“神”的身上，因此，开始兴修庙宇，如：北面修郑王庙、关帝庙、土地庙、南有医疗菩萨庙、龙王庙，中间有财神庙，最后修有佛堂一处等。尽管建庙多处，香没有少烧，可最终并没有摆脱贫困命运。当时流传的歌遥说“安家营，三宗宝，垛大墙，铡抱草，吹鼓手，也不少。”在死亡线挣扎的日子直到解放后，经减租减息分田地，人们生活才逐渐得到好转。