城镇概况：官窑镇下辖1个城区，6个居委会，17个村民委员会，112个村民小组。人口59655人， 外来人口约23000人，港澳台同胞、海外侨胞1.3万人。农业以种养为主，全镇耕地面积4.5万亩。 工业有玩具、服装、制鞋、工艺、电线电缆、陶瓷、建材、精密机械加工等行业。基础设施配套日趋完善，镇内村道水泥路网逐渐完善，现有110千伏变电站2个，总装机13.3万千伏安，电话装机容量1.8万门，实装机1万门。食水由南海区第二自来水厂直供，镇内还设有佛山海关驻官窑工作组 。

镇内除原有四大工业区外，还新开辟城东、白沙桥、大榄、汀圃等多个工业开发区，镇属有经济发展有限公司、鸿景实业发展有限公司、 建设集团、翔信科技发展有限公司、房地产开发公司以及东湖开发公司，拥有130多家企业，主要有建筑钢材、陶瓷、电线电缆、玩具服装、食品工艺等行业。较大规模企业有年产钢材15万吨的马鞍钢厂、年生产荣获国际金奖的电线电缆2400多吨的中华电缆厂、拥有5000多生产工人的中美玩具厂、以及设计年生产能力36000吨面粉的东方面粉厂。在这些企业中，不乏质优价廉产品，其中中美玩具厂、中华电缆厂及民营的广亚铝材有限公司均获得国际质量认证ISO9000系列的认可。

镇东南部有水面面积230公倾的东风水库，环绕水库四周为天然丘陵，总面积约有6平方公里，形成山水相依，自然环境优美的风水宝地，既可兴建依山傍水的别墅群，也可兴办各类游乐项目，极具开发利用价值。东风水库已由广州城建集团宏城发展股份有限公司进行规划，区内分设别墅、高尚住宅、贵族学校、商业文娱中心、游艇俱乐部、高尔夫公园等功能区 。

陈氏宗祠在南海官窑镇七甫村铁网坊。始建于明弘治十二年（1499），清乾隆五十八年（1793）重修。相传明弘治年间，举人陈度在江苏省直隶县任知县，平定匪乱有功，告老还乡，皇上加赐赠金钱给他回乡建此祠。宗祠座西向东，三进院落式布局，长36.4米， 宽11.6米，总面积472.24平方米，座北向南，前殿为牌楼门，歇山顶，前座为东、西厢房，两厢之间的露天处建有斗拱式石牌坊一座，祠堂进门分别设在东西厢，前座走廊有石栏河。中殿为硬山顶，前墙饰砌花窗格图案。后殿为硬山顶建筑，台梁式木构架，建筑体系保存完好。

马蹄又名荸荠，世人以其形似马足之蹄，因而名之为马蹄。它有清热去热，祛食积之功效，广东民间喜欢用它和红萝卜、竹蔗煮汤，对小孩的麻疹有辅助疗效。马蹄可以生食，亦可熟食，还可加工制成马蹄粉、罐头和 蜜饯。南海官窑马蹄以其个体大、 肉质洁白、清甜爽脆、汁多、无渣并耐储藏而与广西桂林马蹄齐名。但东南亚各国人民有口皆碑共誉官窑马蹄，而不知有桂林马蹄，原因就是桂林马蹄其味虽然清甜，但却容易腐烂，不能储运国外之故 。官窑萝卜 萝卜是官窑吴屋村，新和村的特产，所种植的萝卜具有颜色通透，味道鲜甜的特点，因此从上世纪九十年代末，官窑的萝卜就已经销售到香港，新加波等地;还有官窑红葱 红葱也是官窑的特产，官窑镇所属的尤鱼布、新村、沥紫水等村广为栽植，所产的红葱，具有葱头鲜红，香甜味美的特质，长期远销香港、澳门及国外。官窑蒜头 蒜头是官窑黎岗村的特产，还有桃花也是官窑黎岗的特产，黎岗桃花也是富有盛名。

官窑镇以五代时南汉王派官到此办窑而得名。古有驿道经此，官窑水道是广州取道北江上中原的主航道，故宋代以来商旅频繁，相当兴旺。今镇境在明清时期属三江司三江都上白石、骆村、大榄等堡，民国时期先后分别为南安、彰善乡、官窑乡，逑安乡、共和乡，前期属第三区，35年后属第二区。建国后，仍属第二区，1955年10月称官窑区。1959年为官窑（东风）人民公社；1983年撤社改区，1987年撤区建镇。现辖官窑、大榄、七甫、群岗、象岭、南浦、永安、石澎、黎岗、吴屋、永和、唐边、刘边、黄洞、红星、汀圃、沙头、新和、凤岗19个农村管理区和1个城区。

1979年名官窑人民公社。1981年1月15日松岗公社分治。1983年12月撤销人民公社，建立官窑区。1986年11月24日省政府批准撤区建镇，1987年正式称官窑镇。2002年辖官窑、刘边、石澎、大榄、汀圃、永和、黎岗、新和、沙头、红星、凤岗、象岭、七甫、吴屋、永安、南浦、群岗等17个行政村，113个村民小组和1个城区办事处，2个社区居民委员会。

境内属珠江三角洲冲积平原，河流纵横交织，平原占总面积75%，丘陵占总面积25%。最高的山岗是沙头村海拔157米的象岗。土壤类型有水稻土、赤红壤。境内有官窑水道及支流11条。

气候属南亚热带海洋性季风气候，1950～2002年，年均气温21.7℃，年均降雨量1735.5毫米，年均日照1886.3小时，每年4～9月，台风活动频繁，其间降雨量为全年的79%。矿产有煤、膨润土、泥炭、二氧化碳。

2002年，官窑有高中1所（现已改编为职业技术学校）、初中2所、小学7所、成人学校1所和幼儿园10所。在园幼儿1985人,中小学生12098人，小学适龄儿童入学率、初中入学率均为100%，毕业率为100%。中小学教师641人。小学教师大专以上学历、初中教师本科以上学历的比例分别为76%和46%。

官窑历史上以种植水稻为主，兼种马蹄(荸荠)、木薯、花生、西瓜、番薯、萝卜、葱、蒜、马铃薯等作物，基塘区养鱼。1979年，全镇工业产值396万元(1980年不变价)，2001年达38.13亿元。2002年，农村经济总收入59.36亿元。工农业总产值48.80亿元，其中，工业产值42.92亿元，农业产值5.88亿元。国内生产总值为20.56亿元，其中，第一产业2.99亿元，占14.54%；第二产业10.45亿元，占50.82%；第三产业7.12亿元，占34.64%。官窑著名企业有中美玩具厂，2002年，年产4279.09万套品牌产品芭比娃娃，占全球生产总量的35%，其中生产精品假日芭比娃娃9.5万只，占全球总量的95%。加工费收入1.57亿元，实现税利4200万元，出口创汇1930万美元。1994～2002年，官窑先后引进华泰精密机械有限公司、美泰精密压铸有限公司、华轩玩具厂、峻荣印花厂、新美玩具厂、浩达玩具厂、诚达玩具厂、百达美玩具厂等20多家外向型玩具企业和20多家玩具生产配套企业，2002年9月建成广东玩具技术创新中心。农业大镇变成了玩具专业镇。

传统民间文艺活动有：元宵生菜会、灯谜、讲古、唱“木鱼”、粤剧、曲艺、舞狮。1990年7月，官窑图书馆开馆，2002年，发展到面积200平方米，藏书2.3万册，订有各类杂志近50种、报纸15种。17个行政村均建立文化室，其中15个配备图书阅览室。官窑镇业余舞蹈队、合唱队、曲艺队常年活跃在乡间。文物有古岗桥、新村桥、福星桥、鹧鸪坑桥，修庙碑、兴学碑、建桥碑、清代武官刘凤翔石刻像和一批进士举人石刻旗杆夹，七甫陈氏宗祠、厚村刘氏大宗祠、刘凤翔生祠、鹧鸪坑浩钟周公祠(生祠)、凤岗邝氏宗祠、吕大仙庙、顺天王庙、同人善堂等。

官窑生菜会。官窑下街有间白衣观音庙，过去迷信者盛传来此求神求子颇有灵验，故每年农历正月廿六（当地土语对二十以上的数，例把前面的二十念作廿）神诞前后，从廿三至廿七，附近乡民以至海内外慕名前来礼拜的人不少，且来此礼拜者，照例要吃生菜包（用生菜叶包着拌有肉粒的米饭进食），粤语“生菜”与“生财”相谐，故称“生菜会”。生菜会期间，还伴有搭台舞狮子、演粤剧，醒狮沿街“采青”，以及廿六烧炮抢炮（据说抢得闰三炮最吉祥）等活动，故以廿六为最热闹，富贵人家前来参与活动所乘的紫洞艇，常常泊满官窑河岸。此习俗起源于明代，鼎盛于清末。建国后，破除迷信，取消烧炮抢炮，但聚会吃生菜包的习俗仍存，改革开放后已改为正月十五元宵节期间，把生菜会与醒狮大会结合举行，是日前来活动的醒狮队常近三四百队，参观人群约5万人。

马蹄（荸荠），表皮特有铁锈色，以皮薄、清甜、耐储藏而著称，故一直驰誉、畅销国内及东南亚各国以至美国。

西瓜，具有皮薄、瓤红、清甜味美的特色，远近驰名。

红葱，具有葱头鲜红、香甜味美的特质。除供应本县外，还运销深圳、珠海及出口香港、澳门以至国外。

刘凤翔（1859～1938年），厚村人，儿时随父习武，武艺精通，清光绪二十年（1894年）赴京考试，一举及第，被钦点为花翎侍卫，嘉称武功将军。历任水师提标、陆路提标。为官清廉，为乡民造福。曾献田100亩给广州慈善机构，又与本乡黄梓林合建“同人善堂”，济惠乡民。

黄少强，小江村（今属群岗管理区）人，为岭南画派第二代著名人物，刘海粟誉之为“写民间疾苦第一人”（第二十七卷有传）。

邓重行，大榄村人，抗日战争时期中共广东北江特委活动经费的重要筹集者（第二十七卷有传）。

周振锐，（1996年）广东省南海县官窑乡，中国内地创作型男歌手，代表作品《一次一次》。